彩蔬奶油培根蛋包麵【白酒帕式達】

by 肉桂打噴嚏

除了台式燒酒雞系列泡麵,台酒又出新產品囉,竟是讓人驚豔的西式料理〈白酒帕式達奶油培根麵〉,口感清新的白酒融入香濃的奶油白醬還有煙燻培...

食材:台酒白酒帕式達奶油培根麵、番茄、雞蛋、鹽、牛奶、太白粉

  • 36
  • 0
  • 0
金莎巧克力麵包【麥典麵包專用粉】

by 肉桂打噴嚏

食材:麥典麵包專用粉、可可粉、金沙巧克力、砂糖、牛奶巧克力、鹽、堅果碎粒、牛奶、水、無鹽奶油、即溶酵母

  • 74
  • 1
  • 0
布理歐香榭麵包<麥典實作工坊麵包專用粉>

by 肉桂打噴嚏

奶油味道濃郁的"Brioche絕對是名單之一。 和其他麵包種類相比, 使用較多的雞蛋和奶油,是一種法式奶油麵包,成份和可頌很接近,但...

食材:塑膠袋、蛋液、低筋麵粉…、杏仁片、蛋、鮮奶、蜜紅豆、牛奶、蛋黃、砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油、中筋麵粉、酵母粉、玉米粉

  • 60
  • 1
  • 0
零失敗超人氣,鹽香味的蔥香奶油捲麵包。

by 肉桂打噴嚏

形狀是從牛角小麵包變化來的, 日本早餐桌上常常出現, 麵團裡夾塊含鹽奶油,表面再撒些鹽, 吃起來鹹香鹹香十分過癮, 肉桂這次特別來...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、青蔥、A.Ta沙漠湖鹽、含鹽奶油、即溶酵母、牛奶、砂糖、冷水、無鹽奶油

  • 133
  • 0
  • 0
超人氣櫻桃藍莓起司乳酪條

by 肉桂打噴嚏

夏炎熱天如果讓我選擇甜點種類, 冰涼的起司乳酪條必定是第一名, 起司乳酪條是道很簡單的甜點, 不需要像其他蛋糕類過程繁雜, 初學者可...

食材:烤盤、奶油乳酪(放室溫變軟)、雞蛋(室溫)、消化餅乾、煉乳、無鹽奶油、砂糖、檸檬汁、玉米粉、鮮奶油、濃農本家櫻桃乾、濃農本家藍莓乾

  • 656
  • 0
  • 2
日式抹茶奶油餅乾

by 肉桂打噴嚏

挑選平時家人超捧場的人氣餅乾『日式抹茶奶油餅乾』來製作, 跟傳統餅乾硬脆口感不同, 屬於內部像蛋糕,外層較酥脆的感覺, 三盆糖的細膩...

食材:無鹽奶油、三盆糖(或三溫糖)、KG抹茶穀物飲、鹽、蛋液、低筋麵粉、玉米粉

  • 109
  • 1
  • 0
黃金起司脆皮豬排【樂事盒裝洋芋片】

by 肉桂打噴嚏

肉桂最愛炸起司豬排了,吃起來的口感和一般單單只是肉的炸豬排很不一樣,因為內餡的起司讓豬排更加鮮嫩多汁還帶有微微的乳香,很值得推薦給大...

食材:豬排(稍厚)、雞蛋、啤酒、麵粉、醬油、起司片、砂糖、火腿、胡椒鹽、樂事起司超濃郁

  • 714
  • 1
  • 1
洋芋香酥椒麻雞【樂事盒裝洋芋片】

by 肉桂打噴嚏

常常在泰式料理吃到的「椒麻雞」應該很多朋友都嚐過,雞肉先行醃製過,味道跟鹹度都很剛好,包裹著樂事雞汁洋芋片來煎外皮,比起麵包粉味道特...

食材:雞腿排、麵粉、醬油、蛋、酒、樂事雞汁洋芋片、砂糖、烏醋、青蔥、辣椒、魚露、香菜、糖、檸檬

  • 283
  • 1
  • 0
懷舊蛋糕方塊吐司

by 肉桂打噴嚏

還記得小時候路邊吃的紅豆麻糬,吐司麵包也可以變化成蛋糕般的口感,秘訣是吐司加熱後變潮濕軟綿,沾裹花生糖粉一口咬下,竟有蛋糕般綿密的感...

食材:全家鮮奶吐司、紅豆泥、花生粉(或黃豆粉)、細砂糖

  • 66
  • 0
  • 0
法式金黃草莓串粒

by 肉桂打噴嚏

又到了春暖花開的季節,期待已久的野餐日到來,因為是在戶外用餐,為了避免現場加熱,即食的麵包都是既便於攜帶又美味的野餐食品。 除了傳統...

食材:全家法式香綿吐司、草莓、蛋、牛奶、砂糖

  • 90
  • 0
  • 0
電鍋也可做出京都味抹茶布丁蛋糕

by 肉桂打噴嚏

布丁與蛋糕真的是很麻吉的組合,不僅做法簡單,不需烤箱烘烤, 一只電鍋就可完成,材料也很簡單,只要準備雞蛋、糖和鮮乳與麵粉,就可同時吃...

食材:雞蛋、砂糖、白砂糖、鮮乳、水、香草精、熱水、低筋麵粉、抹茶粉

  • 1,925
  • 16
  • 3
春日限定櫻花麵包【麥典麵包專用粉】

by 肉桂打噴嚏

三月是個舒服的季節,粉嫩的櫻花看了就有好心情,超市買來鹽漬櫻花,不管是日式料理或烘焙點心,只要加上幾朵櫻花綴飾,就有春天的幸福感。 ...

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、地瓜(去皮)、鹽、鹽漬櫻花、水、即溶酵母、無鹽奶油、紅麴粉

  • 391
  • 3
  • 4