不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u
鮮嫩白斬雞這樣煮(電鍋簡易做法)

肉桂打噴嚏

每個主婦心中都有潛規則, 從以往的經驗交叉比對,肉桂自己對美味的定義就是「要簡單」,白話一點就是食材、做法輕鬆即變出CP值高的菜色。...

食材:雞腿肉(去骨)、青蔥、米酒、薑、鹽、愛之味沾光香醋醬、醬油、糖、胡椒粉

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很認真雞塊

肉桂打噴嚏

記得看過影片拍攝有些市售雞塊製作內容,大概是將雞肉有的沒的部位混合變成雞塊,看了讓人擔憂,偏偏孩子們又愛吃,希望他們吃到是安全無虞的...

食材:去骨雞腿、優格、咖哩粉、全麥麵粉、胡椒粉、愛之味沾光香醋醬、鹽、糖、檸檬、蛋

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白醬南瓜燉雞

肉桂打噴嚏

冬天天冷燉雞最好,煎到金黃的雞腿肉跟南瓜一起燉煮,雞肉香與微甜蔬菜相互融合,調味就交給CLASSICO義大利麵醬-四種起司白醬,起司...

食材:去骨雞胸肉、南瓜、洋蔥、甜豆、義大利麵醬-四種起司白醬口味、水(量米杯)

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糖醋雞柳

肉桂打噴嚏

我最愛吃的,只要是糖醋,幾乎沒有不愛的,全家吃飯時,只要糖醋雞柳端上桌,就會覺得那頓飯特別好吃(舉雙手贊成)。 「糖醋醬很難做嗎?...

食材:去骨雞腿肉、紅、黃椒、酒、蒜頭、醬油、義大利麵醬-洋蔥大蒜、胡椒粉、砂糖、番薯粉、水、醋

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番茄海鮮燉飯

肉桂打噴嚏

我一直覺得海鮮燉飯是道cp值高,可以很家常,也適合宴客品嚐的菜色,材料不須很多,主要準備海鮮、番茄(醬)、飯就可以,其他的依喜好再添...

食材:鮮蝦、章魚、義大利麵醬-四種起司、蒜頭、鹽、洋蔥、砂糖、白米、胡椒粉、水(量米杯)、橄欖油

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日式漢堡排

肉桂打噴嚏

如果要我選一道大人小孩都愛吃的料理,漢堡排絕對是前三名,材料主要是絞肉、炒過的洋蔥,加一點蔬菜也可以,肉排完成了,最重要的醬汁可是關...

食材:豬絞肉、洋蔥、醬油、吐司麵包、酒、義大利麵醬-義式臘腸、胡椒粉、砂糖、牛奶、李派林烏斯特醬汁、雞蛋

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草莓鮮奶油蛋糕

肉桂打噴嚏

微甜的草莓,溫馨的祝福 明天就是2018了肉桂滿滿的祝福, 透過自己做的草莓奶油蛋糕 送到每個人心中 之後也請多多指教呢💓

食材:蛋、砂糖、鮮奶油、玄米油、新鮮草莓、牛奶、新鮮藍莓、低筋麵粉、玉米粉

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紅油抄手

肉桂打噴嚏

包餛飩不只可以拿來煮扁食湯,還可以拿來做四川味的『紅油抄手』,我喜歡吃起來微微麻麻香香、醬汁又帶點白醋香氣的紅油抄手,自包的鮮肉餛飩...

食材:豬絞肉、青蔥、醬油、米酒、紅蔥酥、白醋、香油、紅油、鹽、開水、砂糖、花生粉、愛之味漢方麻辣醬

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鮪魚厚蛋燒

肉桂打噴嚏

每次到日本料理店,都會想點厚蛋燒(又稱玉子燒)這道經典的日本料理,好吃的厚蛋燒,吃起來就跟蛋糕一樣,讓人吃了又想再吃。這道許多日本家...

食材:雞蛋、蔥花、醬油、紅椒末、味霖、愛之味珍寶三明治鮪魚、柴魚粉、砂糖

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青椒肉絲炒飯

肉桂打噴嚏

青椒是很好的青菜,營養價值高,維他命C含量在蔬菜來說屬一屬二,一年四季食用的好蔬菜。 青椒牛絲炒飯超級好吃,最好倒入隔夜飯拌炒,...

食材:牛肉、青椒、醬油、蒜末、太白粉、沙拉油、酒、亨式番茄醬墨西哥口味、胡椒粉、白飯

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墨西哥辣味雞翅

肉桂打噴嚏

墨西哥辣味雞翅,這次擺脫傳統油炸或高溫爐烤的方式,加入少量油熱煎的方式,讓喜歡這道料理的人吃的更健康。 調味的部分就交給亨式番茄醬...

食材:雞翅、檸檬、冰糖、香菜、醬油、蒜末、亨式番茄醬墨西哥口味、水(量米杯)、酒、胡椒粉

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豆香提拉米蘇搭配:繽紛蜜橘風味卡布奇諾

肉桂打噴嚏

聖誕節快到了,餐桌上多了許多應景美食,親朋好友聚在一起準備聖誕大餐,每次的料理都不盡相同,但是餐後甜點絕對不能少唷! 今年來個特別...

食材:草莓、藍莓、覆盆子、嫩豆腐、鳳梨酥、奶油乳酪、Essenza Mini、空杯、砂糖、糖果風味咖啡-繽紛蜜橘膠囊、蜂蜜、牛奶、Aeroccino奶泡機

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