
水果豆漿酪/綠豆芝麻豆漿酪【統一生機】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫中秋節即使沒有烤肉,也少不了全家人一起團聚的氣氛~ 不管是吃了哪些豐盛的烤肉大餐還是幸福的媽媽味,最後就是要來個香甜養生的甜品。 ...
食材:統一生機-有機豆漿(原味)、統一生機-有機豆漿(無糖)、統一生機-有機綠豆、統一生機的季節蔬果-火龍果、統一生機-有機紅蔗糖、統一生機的季節蔬果-香蕉、水、統一生機的季節蔬果-奇異果、統一生機-高鈣黑芝麻粉、吉利丁片
中秋節即使沒有烤肉,也少不了全家人一起團聚的氣氛~ 不管是吃了哪些豐盛的烤肉大餐還是幸福的媽媽味,最後就是要來個香甜養生的甜品。 ...
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最近電視一直放送著金門高粱酒的廣告,直接冷藏取出冰涼飲入更好喝~ 雖然我不嗜酒,但心裡想是可以搭配水果和其他氣泡飲料一起混合成水果...
食材:38度金門高粱酒、七喜或雪碧、百香果、萊姆檸檬、冰塊
這道湯品的靈感來自與同學聚會的下午茶,其中一道泡菜牛羅宋湯,品嚐後雖然非常辣但覺得很美味,索性藉由此次體驗新機 Panasonic...
食材:半雞、泡菜、蕃茄、南瓜、洋蔥、金珍菇、鮮筍、豆芽菜、蔥、水
簡單快速入味的冷蝦料理,芳香的金門高粱酒與原住民最佳山胡椒融和入菜,更添風味~
食材:白蝦、38度金門高粱酒、馬告、枸杞子、甘草片、嫩薑片、鹽、冰塊水
這道料理,選用38度金門高粱酒入食材做料理,不加一滴水,可以讓食材充分吸收酒香氣;烹煮過程中,也讓雞肉吸收食材的甜味,肉質的口感更軟嫩。
食材:大雞腿/雞翅、南瓜、蠔油膏、蔥、冰糖、薑片、38度金門高粱酒、蒜頭、烏醋、辣椒
女兒和我都很愛吃紅糟肉,但一直都覺得很麻煩,所以有時在假日會到市場購買,雖然好吃,油時外面那層裹粉比較厚,而且價格算是貴的,更疑慮...
食材:梅花豬肉、58度金門高粱酒、紅麴粉、蠔油、五香粉、花椒粒、地瓜粉
最近又是蓮子的盛產季節,除了燉甜湯、四神湯、中藥燉補之外,拿來燉雞湯更可口,蓮子和百合無味燉煮後鬆軟,特別在雞肚中塞入大量蒜頭,在...
食材:土雞全雞、新鮮蓮子、新鮮百合、蒜頭、鹽、水
炎熱的天氣,最想吃些清淡爽口的料理,茄子具有抗氧化功效降膽固醇等效用,是非常好的食材。 但是很多人會把茄子煮成黑黑的,如何運用小技...
食材:茄子、冰塊水、日式紫蘇梅和風醬、辣椒末、香菜末、蔥末、蒜末、白芝麻
香噴噴微辣微酸的泡菜冬粉加上煎後帶牛油香氣的牛五花,是非常適合夏天開味的料理,放涼後吃更Q感爽口喔!
食材:原裝韓式泡菜包、冬粉、牛五花、豆芽菜、蔥段、辣椒、薄鹽醬油、白芝麻
我家女兒很愛吃麵食,尤其是拉麵,但餐廳拉麵價位通常在140~260間,消費並不便宜,推薦這款味噌拉麵,不但實惠,重點本來看起來很平...
食材:點線麵-味噌拉麵、內附味噌高湯包、牛五花肉片、半熟蛋、豆芽菜、紅蘿蔔絲、蔥絲、香菜、水、七味辣粉
一直滿喜歡吃涼麵的我,鍾情於香濃的麻醬香淋上麵條,消暑又能飽足。很難想像點線麵把熟烏龍麵冷凍後,還能保持Q彈的口感,直覺想到那就做...
食材:點線麵-烏龍冷麵、白蝦、內附柴魚高湯包、秀珍菇、純白芝麻醬、小黃瓜、味醂、紅蘿蔔、香油或橄欖油、白芝麻
這款麵應該可以說是台式最經典口味的乾拌麵食了,也是我平常較忙碌時就會準備的乾拌麵之一,現在有了點線麵的冷凍熟麵,節省了更多煮麵時間...
食材:點線麵-蔥油乾拌麵、內附油蔥特調包、肉絲、青江菜、木耳絲、五香豆干絲、鮮筍絲、豆包絲、蔥花
夏天難免味口不好,以料裡加入蔬果,再以少許的蕃茄糖醋調味,讓孩子吃下微微酸甜的料理促進食慾,也吃進了不同蔬果,整道料理顏色吸睛,也...
食材:鄉村土雞腿切塊、有機鳳梨、蠔油膏、有機蘋果、香油、玉米粉、有機奇異果、白胡椒粉、水、有機葡萄乾、米酒、有機紅蔗糖、有機枸杞、白醋、蔥段、蕃茄醬、地瓜粉
暑假到囉~和孩子一起做飯糰吧~早餐吃倦了鹹滋味料理,來的微甜的米飯糰,用有機養生五穀米加有機紅蔗糖烹煮,再包進綜合堅果及無花果乾及...
食材:有機五穀米、有機紅蔗糖、楓糖綜合堅果、無花果乾、葡糖乾、豬肉鬆、白芝麻、橄欖油、岩海苔
熱辣辣的豔陽天,下午又是暴雨狂風的天氣,但仍不減熱氣壓,來個消暑輕食的義大利冷麵,清爽又不負擔。
食材:義大利麵、新鮮急凍蝦、透抽、小蕃茄、9層塔、蒜頭、橄欖油、綜合香料鹽、洋香菜葉、帕馬森乾酪粉
法國麵包的嚼勁與咀嚼後的香氣是很多人喜歡的,除了直接吃、或搭配湯品,夾上不同的內餡蔬菜,更有飽足感。 試試看越式口味的三明治吧!搭...
食材:法國長棍麵包(蒜味)、豬五花肉片、水、醃薰火腿片、魚露、紅蘿蔔、白醋、白蘿蔔、新鮮檸檬汁、小黃瓜、糖、洋蔥、蒜末、香菜、辣椒、9層塔、鹽
小時候外婆只要殺雞,我就可以吃到一支雞腿和一副雞胗,不知女兒是不是也遺傳到老媽我的口味,也特別愛吃雞胗。 以前偶而會買夜市的鹹水雞...
食材:雞胗、雞心、香油、青蔥、研磨式辣椒鹽、香菜、鹽酥雞調味粉、辣椒、鹽、米酒
談到日式料理,味噌湯絕對是日本料理最具代表性的湯品,這次食材幾乎都是來自日本的島根縣美味的海味食材。 海帶含有碘,可以促進血液中的...
食材:鰈魚一夜干、天然海帶芽、京都豆皮、味噌醬、蔥花、薄鹽醬油