
【年菜】涼拌海篸
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫一般烏篸、海篸在年節時,最常被用來搭配燉煮湯品或是醬燴烹調方式,其實在圍爐的餐桌上一定不乏大魚大肉的,這道冷盤涼拌烏篸,不但不含膽...
食材:小海篸、米酒、椒鹽、洋蔥、大蒜、香菜、小黃瓜、大紅辣椒、Red Island特級橄欖油、香油、綜和研磨椒鹽、白胡椒粉/黑胡椒粉、糖、松露醬油
一般烏篸、海篸在年節時,最常被用來搭配燉煮湯品或是醬燴烹調方式,其實在圍爐的餐桌上一定不乏大魚大肉的,這道冷盤涼拌烏篸,不但不含膽...
食材:小海篸、米酒、椒鹽、洋蔥、大蒜、香菜、小黃瓜、大紅辣椒、Red Island特級橄欖油、香油、綜和研磨椒鹽、白胡椒粉/黑胡椒粉、糖、松露醬油
朋友送來自家栽種的小地瓜,除了煮地瓜粥、炸地瓜條,今天就拿來用黑糖地瓜燒,使用大同複合料理無水鍋烹煮,金屬鍋蓋「高密合保水設計」,...
食材:小地瓜、風味黑糖、紅冰糖、水
過新年與家人團聚,搭配雞胸肉絲,來個清爽的五種顏色蔬果的五行涼拌菜,搭配酸甜的醬汁,給家人不一樣的健康美味料理吧!
食材:頂好嫩雞胸肉、南瓜、紫洋蔥、紅彩椒、小黃瓜、蘋果、白胡椒粉、米酒、綜合香料鹽、椒鹽花生碎末、蒜、和風柚醬
過年最忙碌的莫過於家裡掌廚的人了,有時候搭配一些提前幾天可以準備好的料理食材冷藏,等到祭拜或是圍爐年夜飯時,就可以簡單加熱或是回溫...
食材:頂好牛腱、洋蔥、蘋果、小黃瓜、青蔥、蒜、辣椒、花椒粒、薑、醬油、金門高粱、水、滷包
湯品絕對是冬天最佳暖心的一道料理,為家人燉一鍋湯品,選擇統一有機優良的珍珠嫩雞,肉質鮮嫩有彈性,在雞肚中塞入以芝麻油和蒜頭、核桃、...
食材:統一生機-鄉村土雞(全雞)、統一生機-有機黑糯糙米、統一生機-亞麻仁籽、統一生機-有機甘栗、統一生機-果然優核桃、統一生機-有機黑美人菇(蠔菇)、統一生機-蒜頭、統一生機-日曬海鹽、統一生機-芝麻油、水
新年與親愛的家人團聚,為家人們準備上一碗熱騰騰又香醇芝麻粉與微甜黑糖香小火烹煮的芝麻糊,拌上微碎的薑黃綜合堅果,甜蜜又養生,再搭配...
食材:統一生機-高鈣黑芝麻粉、統一生機-台灣風味黑糖丸、水、統一生機-薑黃綜合堅果、統一生機-金瓜薄燒、統一生機-亞麻仁椒涎蘇打餅
過年最開心就是和家人共聚一堂,當然也要做道拿手美味。金黃色鳳梨和紅通通彩椒象徵喜氣發財,再搭配青椒,顏色漂更繽紛;利用鮮蔬天然色彩...
食材:豬小排切塊、青椒、蠔油、紅椒、白胡椒粉、鳳梨罐頭、米酒、檸檬汁、玉米粉水(勾芡汁)、蕃茄醬、鳳梨罐頭汁液、生菜、地瓜粉
過年圍爐一定要來上一鍋暖暖的燉湯,以冬瓜做湯盅,雞腿塊及所有喜愛的食材放入燉鍋燉煮,再裝盛在冬瓜盅裡,彙集了所以食材精華,就像聚寶...
食材:棒棒腿切塊、腰子貝、冬瓜、貢丸、柳松菇、大甲芋頭塊、紅蘿蔔、紅棗、老薑片、蝦米、鹽、香菜(裝飾)
最愛吃麵了,尤其是寬版Q彈的麵條,這款手工刀削麵非常特別,是目前最夯的白藜麥製做而成,採用澳洲塔斯馬尼亞島天然藜麥,嚴選台灣優良製...
食材:AMOR 真愛藜麥手工刀削麵、Red Island特級橄欖油、小黃瓜、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、紅彩椒、沙茶醬、蠔油膏、缸底醬油
想動手做披薩和麵包好久了,剛好體驗了很特別的Red Island噴霧式特級橄欖油還有嚴選澳洲健康白藜麥,於是有了特別組合的想法,把...
食材:AMOR 真愛健康藜麥、Red Island特級橄欖油、高筋麵粉、奶油、砂糖、鹽、水、速發酵母粉、紅椒、黃椒、洋蔥、火腿片、乳酪絲
聽說天氣即將下探好幾度,冬天的衣服也要開始準備囉! 但冬天一定要來這一鍋熱呼呼的火鍋,除了外再身體保暖,咱們的身體也要暖呼呼喔! ...
食材:豬里肌火鍋片、白蝦、味噌醬、南瓜片、洋蔥、火鍋魚餃、生菜、水、火鍋蛋餃、豆芽菜、火鍋蝦餃、雞蛋、火鍋起司球、鴻喜菇、火鍋芋泥球、金針菇、魚板、板豆腐、竹輪、沙茶醬、醬油、香油
最有氣氛的歡樂聖誕節快到囉!不知大家想好如何渡過呢?是到外面餐館同慶,還是在家辦個小小的party? 我個人比較愛待在家裡,和家人...
食材:廣島牡蠣、帶皮火腿切片、沙拉、整支帶骨燻烤前腿切片、Delouis法國芥末籽醬、Delouis法國芥末籽醬、黑豬肉貢丸、北海道玉米可樂餅、橄欖油、柿子、蜂蜜、奇異果、檸檬汁、蘋果、小黃瓜、小蕃茄、綜合生菜、檸檬汁
湯品+水餃,完全是我最愛也最常做的料理。 第一次看到特別的口味-剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃。直接就想搭配剝皮辣椒雞湯來搭配享用了。...
食材:剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、剝皮辣椒罐頭(450cc)、乾香菇、竹薑片、純薑粉、水
簡單的原味優格,加上統一生機不同的食材組合,就可以成為可口又美味的創意甜點囉! 以香濃的Santa Cruz有機草莓果醬做基底,再...
食材:百利鮮奶優格(無加糖)、有機草莓果醬、統一生機-果然優有機綜合堅果、統一生機-黑芝麻糙米陽光捲
歡樂聖誕節吃火雞餐?在台灣不是那麼流行,火雞食材也不易取得,那來鍋暖呼呼鮮之味的火鍋吧! 以生機薑片爆香,加入雞高湯烹煮,再放入統...
食材:統一生機-七星鱸魚片、統一生機-雞高湯、火鍋剩餘湯頭、統一生機-有機秀珍菇、統一生機-有機白米、統一生機-有機完株金針菇、統一生機-有機蕎麥仁、統一生機-有機原木香菇、統一生機-有機藜麥、統一生機-有機豌豆苗、統一生機-珍味香菇貢丸、統一生機-船凍透抽、統一生機-有機冷凍白花椰菜、統一生機-生機薑、統一生機-日曬海鹽、水
一直都很喜歡吃南瓜料理,而且好喜歡南瓜自然的亮橘顏色,做起料理更令人賞心悅目! 參加無數次的料理競賽,也得了不少的大大小小大同電鍋...
食材:南瓜(小顆)、南瓜、青蔥、南瓜、蒜頭、芹菜、義式香料、綜合研磨式香料鹽、鹽、玉米粉水(勾芡汁)、水
轉涼的天氣,喝一碗熱騰騰的湯品最棒了!以清熱解毒消腫的冬瓜與排骨、玉米、蛤蜊燉煮,湯頭清爽不負擔。
食材:豬前排切塊、冬瓜、黃玉米、履歷文蛤、薑、鹽、蔥、水
天冷總想來一鍋又香又補身的湯品,利用新鮮食材和超市陳列的燉補包,為家人來一鍋飄香的麻油燒酒雞蔬菜麵線吧!
食材:燒酒雞蝦燉湯調理包、土雞切塊、高麗菜、杏鮑菇、黑麻油、老薑片、麵線、高粱酒、水、鹽