
海鮮雞翅包肉醬義大利麵
Selina Wu先前做過了XO醬海鮮雞翅包,稍稍改變一下,搭配肉醬義大利麵一起,就成了個人的套餐,適合人數少的時候。運用肉醬罐頭,快速且簡單地做出...
食材:雞翅、蟹管肉、透抽、蝦仁、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜、芝麻、蘑菇、洋蔥、肉醬罐頭、義大利麵條、XO醬、鹽、香油、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉
先前做過了XO醬海鮮雞翅包,稍稍改變一下,搭配肉醬義大利麵一起,就成了個人的套餐,適合人數少的時候。運用肉醬罐頭,快速且簡單地做出...
食材:雞翅、蟹管肉、透抽、蝦仁、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜、芝麻、蘑菇、洋蔥、肉醬罐頭、義大利麵條、XO醬、鹽、香油、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉
以往菠菜不是炒就是燙,偶爾也換個別的作法,這樣做吃不到菠菜的澀味,討厭波菜的人不彷嚐試看看。
食材:菠菜、蛋、蒜、起司片、起司絲、鹽、奶油、米酒
幸福是簡單與平凡,是生活中有你,一起面對生活中的瑣事,一如這道菜,酸酸又甜甜,要嚐過才會知道這是什麼樣的滋味;幸福需要經營與呵護,...
食材:三節翅、柳丁、薑、蔥、鹽、糖、太白粉、米酒
只要去吃泰式料理,這似乎是必點的菜色,自己動手做,口味與厚度都可以自行調整,薄脆的口感吃起來很棒,一口咬下就是滿嘴的濃郁蝦味。
食材:鮮蝦、蛋、蔥、薑、蒜、春捲皮、鹽、白胡椒粉、太白粉、魚露
料理魚的手法很多種,我選擇最單純的,讓家裡充滿了香氣,聞就知道是煎魚的味道,對我來說很熟悉,彷彿回到從前,媽媽在廚房忙碌著,而我等...
食材:黑鮪魚、甜豆、小蕃茄、紅蘿蔔、萵苣、玉米筍
突然想念海洋的味道,於是蒸個魚,用了牡蠣與蛤蠣來陪伴高貴的石斑魚,除了要它的鮮味外,更使它不孤單。
食材:藍星石斑、蛤蠣、鮮蚵、蔥、紅蘿蔔、薑、蒜
滷了一鍋紅燒牛肉,可以做出不一樣的變化,除了牛肉飯.麵,其實搭上麵線也很不錯唷! 我們喜歡旅行,到處去寫下屬於我們的故事,這些便是...
食材:牛肋條、薑、洋蔥、蔥、蕃茄、辣椒、紅蘿蔔、白蘿蔔、麵線、青江菜、醬油、米酒、水、糖、豆瓣醬、萬用滷包
雖說餅乾的失敗率很低,但是怎麼做出好吃又健康的餅乾,這才是最重要的,尤其是婆婆說她早餐就是喝燕麥片配著我做的餅乾吃時,為了家人而努...
食材:奶油、低筋麵粉、杏粉、糖粉、巧克力粉、蛋
XO醬海鮮雞翅包;濃濃的海味塞在雞翅裡,讓你一口咬入就可以吃到海陸兩種滿足。
食材:雞翅、蟹管肉、透抽、蝦仁、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜、芝麻、XO醬、鹽、香油、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉
用一鍋紅燒牛肉可以變化出什麼料理,除了牛肉拌麵外,今天上菜的是牛肉飯,滷得入味的牛肉與蘿蔔,不可否認,真的是很下飯唷!
食材:牛肋條、薑、洋蔥、蔥、蕃茄、辣椒、紅蘿蔔、白蘿蔔、白飯、蛋、香鬆、醬油、米酒、水、糖、豆瓣醬、萬用滷包
用平價的牛排吃到高級的口感,不用上餐館,讓我們在家約會。家人的味蕾是會被養刁的,不過沒關係,我會一直做料理,親手端上讓你品嚐。
食材:牛翼板、紅黃小蕃茄、蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜、西洋芹、起司、鹽、鮮奶油、橄欖油
屬於牛肉的一週,不是牛脾氣,而是讓你品嚐到牛肉的美味,不管吃飯人數多寡,滷一鍋就可以變化出不一樣的料理,吃飯、吃麵、吃大餐。
食材:牛肋條、薑、洋蔥、蔥、蕃茄、辣椒、紅蘿蔔、白蘿蔔、麵條、青江菜、醬油、米酒、水、糖、豆瓣醬、萬用滷包
火鍋肉片是很好用的食材,除了退冰速度快外,還可變化出各種不一樣的料理唷!今天就用牛肉片來做好吃又簡單的丼飯吧!
食材:白飯、雞蛋、洋蔥、泡菜、蔥、牛肉、鹽、柴魚醬油、味霖、水、醬油、米酒、糖、太白粉
臘肉一定就要與蒜苗搭檔嗎?那也不一定,試試看這樣的作法,來個混搭風的義大利麵吧!
食材:臘肉、西洋芹、蘑菇、洋蔥、蒜、義大利麵條、巴西里
牛肉好不好吃在於煎的熟度,若是把肉煎老了,那麼再好的牛肉也可惜囉!這幾天被勾起吃牛肉的慾望,想念起那肉香味,以及水嫩水嫩的口感,沒...
食材:牛小排、洋蔥、雞蛋、白飯、蔥、柴魚醬油、味霖、水、黑胡椒、海鹽
相信很多人都吃過德國豬腳,不過你可能沒吃過這樣的三層肉,料理不必一成不變,不斷地創新才會使作菜有趣。
食材:三層肉、培根片、洋蔥、紅蘿蔔、酸菜、高麗菜、雞高湯、麵粉、糖、月桂葉、綜合義式香料、茶葉、杜松子、丁香、白酒、香油、黃芥末、芥末子、蜂蜜
週末假日不想出門,那麼在家包餃子算是不錯的活動,除了促進親子間的情感,亦可多包一些冷凍保存,改天要煮也很方便,搭配上蔬菜湯,又可補...
食材:絞肉、高麗菜、乾香菇、紅蘿蔔、蔥、水餃皮、玉米筍、甜豆、秀珍菇、牛蕃茄、雞高湯、鹽、白胡椒粉、香油
簡單的電鍋料理,就可以好好地幫你的身心補一下,再加一點麵線,如此即可成為美味的一餐。
食材:土雞腿、當歸藥包、紅麵線、鹽、米酒