三杯杏鮑菇
Selina Wu三杯可以採用各種不同的食材料理，可以是杏鮑菇也可以是海鮮類，就看喜歡吃什麼就做什麼囉!
食材：杏鮑菇、薑、蒜、九層塔、醬油、米酒、糖、麻油
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白酒海鮮墨魚麵
Selina Wu比起其他義大利麵的口味，這個算是比較清爽，不會有吃多膩口的感覺，我還蠻喜歡的，微酸的白酒與海鮮很速配，再搭上烏黑的墨魚麵條，可說是...
食材：透抽、蝦、蛤蠣、紅椒、九層塔、蒜、洋蔥、墨魚麵、鹽、黑胡椒粉、起司粉、起司絲、奶油、白酒
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松阪鹹豬肉佐水果沙拉
Selina Wu我用美味堆疊，排列屬於我們幸福的城堡，你瞧見了嗎？ 香氣十足的鹹豬肉搭上清爽的沙拉，讓你吃得沒有心理負擔，以松阪肉取代三層肉，口...
食材：松阪肉、蒜、奇異果、小蕃茄、芒果、荔枝、沙拉醬、八角、花椒粒、肉桂、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、紹興酒
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鹹蜆仔
Selina Wu喜愛料理的口味跟家有很大的關係，這是娘家餐桌上會出現的菜，我蠻喜歡的，不過老爺跟少爺們似乎沒那麼愛，所以大部分都我被吃掉了。 國...
食材：蜆仔、薑、辣椒、蒜、酸梅、醬油、蜆湯
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法式烤羊排佐陽光莎莎醬
Selina Wu軟嫩的羊排搭上略微酸甜的莎莎醬，口感上非常地清爽，可以大口吃肉卻不油膩。
食材：法式羊排、紅椒、黃椒、小黃瓜、海鹽、黑胡椒粉、奶油、法式芥末籽醬、黃芥末醬、義式綜合香料、橄欖油、檸檬汁、白胡椒粉
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培根菌菇青醬義大利麵
Selina Wu青醬可以這麼用，隨喜好搭配一些蔬菜、肉類或是海鮮，就可以成為自己專屬的義大利麵了，跟我一樣喜歡吃料多或是口味濃郁的，就可以多放一些囉！
食材：培根、蘑菇、香菇、杏鮑菇、蒜、松子、起司絲、義大利麵條、青醬、奶油、鹽
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白醬
Selina Wu記得去食品材料行買東西時，看到架上陳列著一大瓶的青醬，一大瓶也才幾百塊，就可以吃到昏天暗地了，那我還在忙什麼？自找麻煩打什麼鬼醬。...
食材：麵粉約、奶油、牛奶、水、鮮奶油、糖、鹽
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青醬
Selina Wu記得去食品材料行買東西時，看到架上陳列著一大瓶的青醬，一大瓶也才幾百塊，就可以吃到昏天暗地了，那我還在忙什麼？自找麻煩打什麼鬼醬。...
食材：九層塔、巴西利、橄欖油、蒜末、松子、鹽、起司粉
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涼拌海唇菜
Selina Wu一個來自海裡的菜，用水藍色的盤子裝著，讓它假裝又回到了自己的，那片蔚藍的海洋，也讓炎熱的我們在視覺上也清涼一下。 記得有一回我們...
食材：海唇菜、薑、蒜、蔥、辣椒、紅蘿蔔、蠔油、味霖、白胡椒粉、香油
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三絲蒸魚
Selina Wu有一個說法，多吃魚會變聰明，不知道我現在還來不來得及？如果可以的話，我要搬去海邊，每天三餐都要吃魚，很快我就聰明100分了。 這...
食材：紅鰷、紅蘿蔔、花椰菜心、乾木耳、辣椒、蔥、薑、蒸魚醬油、鹽、米酒、香油
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蝦丸鑲黃瓜
Selina Wu一場雨，將空氣洗得乾淨，也打落了樹上的小紅花，散在濕漉漉的地上，迷人中帶著清新，亦是這道料理的味道。 這是來自朋友家的蝦丸，以新...
食材：蝦丸、大黃瓜、干貝、紅蘿蔔、花椰菜、鹽、太白粉
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青醬香腸義大利麵
Selina Wu青醬與白醬搭配著使用，可以使口感更加柔和，隨興地配上一點香腸片，在家就可以吃到美味的義大麵。
食材：德國香腸、甜豆、松子、義大利麵條、蒜、青醬、白醬、奶油、鹽
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三杯雞佛
Selina Wu假日我們到外頭用餐，店員一直強調他們用的麻油有多好，一桶要價兩千多，跟其他家的不同，不過等到我們嚐到端出來的成品，是有一點失望的，...
食材：雞佛約、薑、蒜、九層塔、醬油、米酒、糖、麻油
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紅棗香菇雞麵
Selina Wu這是我的偷懶作法，煮一鍋的雞湯，晚上當全家的湯品，隔天中午加個麵條又成為我們倆豐盛的一餐。
食材：雞翅、紅棗、乾香菇、蒜、麵條、鹽、米酒
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鹽烤雞翅
Selina Wu原味即是美味，說的是如此，只有海鹽與黑胡椒簡單醃過，以低溫長時間慢烤，烤到雞翅尾端都酥脆了，但是肉質卻不乾柴，一點油膩感也沒有，吃...
食材：二節翅、小蕃茄、金桔、竹籤、海鹽、黑胡椒粉
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玫瑰魚片湯
Selina Wu台灣鯛魚片搭配上雞骨柴魚高湯，濃郁的湯底與鮮嫩的魚片，吃起來一點也感覺不到負擔，又可以十分地美味。
食材：鯛魚片、香菜、蘿蔓、雞骨柴魚高湯、鹽、白胡椒粉
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菠菜鑲松阪肉佐陽光莎莎醬
Selina Wu下著雨又悶熱的不得了的天氣，會讓你沒有食欲嗎？先來個酸酸甜甜的莎莎醬幫你開胃，引發你吃主菜的慾望吧！ 假使你不吃羊肉也不吃牛肉，...
食材：松阪肉、紅椒、黃椒、小黃瓜、蒜、洋蔥、海鹽、黑胡椒粉、橄欖油、檸檬汁、糖、白胡椒粉、奶油、鮮奶油
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紅燒肉拉麵
Selina Wu什麼樣的料理會讓你回味？是華麗的菜色或是隨機變化出來的湯麵？應該是各有特色，不過總得惟有樸實的味道才是長久不膩的，總說家常菜永遠吃...
食材：紅燒肉、梅乾菜、高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、小豆苗、玉米筍、蛋、蔥、海苔、高湯、拉麵、鹽
