和風茶碗蒸
蔡小咪細滑無比的蒸蛋， 入口即化的口感， 再淋上和風淡醬油， 味道更是更加美味， 大人小孩都無法抗拒它~好吃^^
食材：雞蛋、熱開水、鰹魚調味粉、魚板、香菇、甜豆、胡蘿蔔片、玉米、和風醬油露
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什錦炒冬粉
蔡小咪豐富配料搭配咕溜的冬粉， 一盤下來肚子也飽飽了~^^
食材：牛肉片、鯛魚片、透抽、蝦仁、冬粉、魚板、木耳、甜豆、蝦米、高麗菜、白胡椒粉、醬油、糖、油蔥酥、香油、烏醋、雞粉、水、辣椒粉、太白粉、米酒、醬油、鹽
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焗烤玉米綠竹筍~綠巨人黃金玉米鑽石規格
蔡小咪今天來做道很簡單操作的烤物， 只要幾樣食材，就能誘發迷人香氣， 讓人看了口水直流~^0^ 這是一道膳食纖維極高的搭配， 主要來源-...
食材：熟綠竹筍、綠巨人玉米粒、起司片、沙拉醬、柴魚片
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黃金玉米煎餃~綠巨人黃金玉米鑽石規格
蔡小咪水煮玉米水餃很常見，但若改個烹調方式，感覺也不賴~^^ 因為是煎餃，難免調味要重些，所以在裡面扮演清爽味道的，非[綠巨人玉米粒]不...
食材：綠巨人珍珠玉米粒、絞肉、高麗菜、杏鮑菇、蔥末、薑末、白胡椒粉、香油、雞粉、醬油、糖、鹽、雞蛋、水、水餃皮、太白粉
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三色蛋
蔡小咪簡易好做，成品顏色也好看， 冰在冰箱裡，要吃時再拿出來， 冰冰涼涼口感，如果淋上沙拉醬更是優~^^
食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、太白粉、水、白胡椒粉、鹽
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泡菜炒年糕
蔡小咪一個人不知如何解決一餐!? 翻了翻冰箱裡的材料，好像可以弄道簡易料理-泡菜炒年糕~ 原來一個人也可以吃的超澎湃的^^
食材：年糕、泡菜、牛肉片、蔥、芹菜、蒜片、太白粉、米酒、醬油、糖、蕃茄醬、味霖、醬油、水、白胡椒粉、香油
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海鮮豆腐煲
蔡小咪一鍋裡面有著滿滿豐富的配料，引人食慾， 配白飯就可再多喀一碗了~^^~
食材：鲷魚片、透抽、蝦仁、蛋豆腐、甜豆、鮮香菇、玉米筍、胡蘿蔔片、太白粉、米酒、蠔油、醬油、白胡椒粉、太白粉、香油、糖、鹽、蒜末、水
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咖哩玉米可樂餅~綠巨人黃金玉米鑽石規格
蔡小咪玉米可樂餅一直是大人小孩的最愛，炸的香香脆脆的外皮，鬆鬆軟軟的內餡，教人好吃的停不下來~^^ 可樂餅配飯吃，亦是當點心吃，都是很O...
食材：綠巨人珍珠玉米粒、洋蔥、馬鈴薯、絞肉、起司片、咖哩粉、糖、鹽、白胡椒粉、麵粉漿、蛋、麵包粉
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黃金油蔥酥
蔡小咪自己製作一瓶~放冰箱可以使用很久， 拌麵OR拌青菜OR煮鹹粥等.......... 多了這一味，味道就是不同， 都是不可或缺的拌料!
食材：油蔥、豬板油
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冰鎮韭菜卷
蔡小咪冰冰涼涼的韭菜卷， 搭配香香脆脆的柴魚片， 淋上鹹甜醬油膏， 食慾都大開了~~~~
食材：韭菜、香油、柴魚片、醬油膏、冰開水
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梅漬蕃茄
蔡小咪冰冰涼涼~酸酸甜甜， 光是看到就流口水~^^
食材：略大的小蕃茄、冰開水、梅子粉
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甜心地瓜球
蔡小咪泡在甜甜糖水中，軟軟QQ的地瓜球，寶貝們的最愛~^^ 市售的地瓜球，粉都加很多，熱量比較高，自己做的好吃又健康，形狀還可以自做變化~
食材：紅心地瓜、樹薯粉、糖、水
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養生四神湯
蔡小咪這是一道很溫補的湯品， 大人小孩都可食用~^^
食材：養生四神材料包、豬小腸、豬大骨、米酒、鹽
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梅釀醋薑
蔡小咪今次這道食材的選擇是，選用嫩薑比較尾端的部份來醃漬，冰鎮多些時日~會越來越好吃! 酸酸甜甜~辣辣的口感配稀飯很優~ 醋薑搭配皮蛋...
食材：嫩薑、鹽、糖、白醋、紹興梅
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烤香蕉布丁麵包
蔡小咪烤的香噴噴的布丁麵包 寶貝們放學後最愛的點心~^^
食材：厚土司、鮮奶、雞蛋、糖、果乾、香蕉
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高麗菜卷
蔡小咪關東煮物裡，一定有這樣-高麗菜卷 一口咬下吃的到高麗菜的清甜， 以及裡面滿滿的綜合餡料， 感覺超搭一口接一口~
食材：發泡香菇、蝦仁、絞肉、馬蹄肉、白胡椒粉、蛋汁、雞粉、薑末、香油、水、鹽、太白粉、胡蘿蔔絲、香油、高麗菜葉
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榨菜炒里肌
蔡小咪簡單明瞭~鹹香好下飯^^
食材：榨菜絲、雞里肌、蒜末、蔥、米酒、醬油、沙茶醬、蛋汁、糖、胡蘿蔔絲
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時蔬魚粒
蔡小咪台灣鯛魚片現在是市場很容易取得的食材， 稍稍醃漬後搭配蔬菜拌炒， 是一道很下飯的菜餚唷!
食材：鯛魚片、鮮香菇、敏豆、胡蘿蔔片、蒜末、薑末、醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉、蠔油、水、糖、香油
