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白色戀人餅乾

食材:無鹽奶油、糖粉、白巧克力、鮮奶油、低筋麵粉、奶粉、蛋清(打蛋白霜)、糖粉(打蛋白霜)

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蘭姆葡萄夾心餅乾

食材:葡萄乾、蘭姆酒、無鹽奶油(室溫)、低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉、蛋黃、酒漬葡萄

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酸甜高麗菜泡菜

食材:高麗菜、胡蘿蔔(小)、小黃瓜、鹽、白醋、白糖、白開水、話梅(可不加)

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奶油芋泥

食材:芋頭、白糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油

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蔬菜排骨湯

食材:排骨、大頭菜、高麗菜、玉米、胡蘿蔔、洋蔥、薑片、牛頭牌昆布海鮮高湯、粗黑胡椒粒、鹽

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酸辣湯

食材:肉絲、鴨血、醬油、嫩豆腐、牛頭牌昆布海鮮高湯、木耳絲、糖、筍絲、白醋、香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔絲、柴魚片、酸菜絲、香油、金針菇、香菜蔥末、雞蛋、太白粉(勾芡)

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蛤蜊蒸蛋

食材:蛤蜊、雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、薑片、米酒、水、蔥花

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黃金泡菜

食材:山東大白菜、胡蘿蔔、蒜末、薑末、辣豆腐乳、糖、香油、檸檬汁、鹽

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日式千層白菜豬肉鍋

食材:山東大白菜、梅花肉火鍋肉片、青江菜、紅蘿蔔、鴻喜菇、牛頭牌昆布海鮮高湯

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雪裡紅拌豆包(自製雪裡紅)

食材:油菜、鮮豆包、香菇粉、鹽、胡椒粉、糖、油、香油

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蜜汁滷肉飯

食材:五花肉、油蔥頭、蒜頭、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、米酒、冰糖、水

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海苔小飯捲

食材:海苔片、黃蘿蔔、胡蘿蔔、韓國魚板、熟白飯(溫)、鹽、香油、白芝麻

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