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奶油芋泥 蔡小咪

食材:芋頭、白糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油

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蔬菜排骨湯 蔡小咪

食材:排骨、大頭菜、高麗菜、玉米、胡蘿蔔、洋蔥、薑片、牛頭牌昆布海鮮高湯、粗黑胡椒粒、鹽

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酸辣湯 蔡小咪

食材:肉絲、鴨血、醬油、嫩豆腐、牛頭牌昆布海鮮高湯、木耳絲、糖、筍絲、白醋、香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔絲、柴魚片、酸菜絲、香油、金針菇、香菜蔥末、雞蛋、太白粉(勾芡)

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蛤蜊蒸蛋 蔡小咪

食材:蛤蜊、雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、薑片、米酒、水、蔥花

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黃金泡菜 蔡小咪

食材:山東大白菜、胡蘿蔔、蒜末、薑末、辣豆腐乳、糖、香油、檸檬汁、鹽

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日式千層白菜豬肉鍋 蔡小咪

食材:山東大白菜、梅花肉火鍋肉片、青江菜、紅蘿蔔、鴻喜菇、牛頭牌昆布海鮮高湯

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雪裡紅拌豆包(自製雪裡紅) 蔡小咪

食材:油菜、鮮豆包、香菇粉、鹽、胡椒粉、糖、油、香油

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蜜汁滷肉飯 蔡小咪

食材:五花肉、油蔥頭、蒜頭、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、米酒、冰糖、水

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海苔小飯捲 蔡小咪

食材:海苔片、黃蘿蔔、胡蘿蔔、韓國魚板、熟白飯(溫)、鹽、香油、白芝麻

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自製醃漬黃蘿蔔 蔡小咪

食材:蘿蔔、黃滬子、水、白醋、糖

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韓式辣炒年糕升級版~炸彈年糕 蔡小咪

食材:栗子南瓜、年糕條、韓式辣椒醬、韓國魚板、韓國辣椒粉、起司絲、醬油、培根丁(可不加)、果糖(或砂糖)、水、蒜末

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葡式蛋塔~簡易版 蔡小咪

食材:高鈣乳酪餅(或起酥片)、鮮奶、動物性鮮奶油、蛋黃、細砂糖、起司片

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