Olivia♥泰式打拋豬肉
廚娘邱韻文辣度和鹹度都可以依照個人口味調整， 也可以淋上一點檸檬汁， 清爽微酸讓料理更不膩口♪ 鹹 香 辣 ，真的是很下飯的一道料理❤❤❤
食材：豬絞肉、洋蔥、大蒜、辣椒、小番茄、九層塔、米酒、魚露、醬油、醬油膏、檸檬汁
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Olivia♥泰式綠咖哩
廚娘邱韻文味道很棒，比起甜甜的日式咖哩，更喜歡辛辣的泰式咖哩。餐桌偶爾端上南洋料哩，感覺很新鮮喔(●'ω｀●)ゞ
食材：綠咖哩醬、椰奶、雞胸肉、紅蘿蔔、玉米筍、蘑菇、紅辣椒、九層塔
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Olivia♥模型巧克力餅乾
廚娘邱韻文可以用星星或薑餅人的模型，也好適合親子一起在廚房玩呢(●'ω｀●)ゞ 可以選用任何喜歡的模型製作，但越是複雜的形狀，會越難將麵團取出囉~
食材：細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、高筋麵粉、可可粉
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Olivia♥蘭姆葡萄小餅乾
廚娘邱韻文用蘭姆酒浸泡變成蘭姆葡萄，是甜點常用的材料 吃起來也較軟嫩不甜膩，淡淡酒香風味 很迷人♡
食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、蘭姆葡萄蘭姆酒葡萄乾
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Olivia♥韓式泡菜豬肉
廚娘邱韻文韓國辣椒醬的辣度 對我來說真的好溫和 (笑) 如果喜歡吃辣的話，可依泡菜的辣度斟酌加辣椒 冬天吃辣一點，讓身體暖呼呼的(●'ω｀●...
食材：洋蔥、蔥、泡菜、豬肉片、白芝麻、韓國辣椒醬、味醂、醬油、蒜末、泡菜的湯汁
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Olivia♥抹茶餅乾
廚娘邱韻文將餅乾麵團做呈長條狀，冰硬後切片，再送進烤箱就好囉♪♬ 食材中"抹茶粉"也可以用可可粉、藍莓粉 取代，簡單地做出不同變化❤
食材：無鹽奶油室溫軟化、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉
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【四季江戶味之秋季料理】Olivia♥和風奶油金針菇
廚娘邱韻文菇蕈飽含的多醣體為秋季增強抵抗力，食材的價格親民，還是超級簡單的零油煙烤箱料理♪
食材：金針菇、醬油、味醂、奶油、鹽和黑胡椒、細香蔥、蒜頭
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Olivia♥洋蔥炒蛋
廚娘邱韻文簡單炒蛋是廚房新手的好朋友，要如何讓平凡的炒蛋更具風味呢?「魔鬼藏在細節中」，利用焦化奶油的香氣，讓炒蛋增添美好風味❤
食材：洋蔥、雞蛋、奶油、海鹽、黑胡椒
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【四季江戶味之秋季料理】Olivia♥南瓜燉肉
廚娘邱韻文秋天是橙橘色的季節，南瓜和豬肉燉煮到軟爛香甜，溫暖色澤也讓心情好愉快❤ 陽台上的鼠尾草向來是南瓜料理的好朋友，也可以用自己喜歡的...
食材：南瓜、梅花豬肉、青蔥、老薑、醬油、米酒、冰糖、鼠尾草(可略)、清水、紅辣椒
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Olivia♥焦糖瑪芬蛋糕
廚娘邱韻文秋天午後, 來個焦糖蛋糕和一杯熱牛奶, 甜蜜的幸福感難以言喻♡ 蓬鬆的蛋糕體表面微脆, 每一口都有濃濃焦糖香氣, 是少在市面...
食材：無鹽奶油、白細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、焦糖漿、焦糖漿(裝飾用)
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Olivia♥川味麻辣水煮牛肉
廚娘邱韻文麻辣夠勁的水煮牛肉 真的好下飯♪ 秋天漸寒的天氣，來點重口味的菜餚，溫暖胃口，也讓家裡的氣氛更熱絡唷❤
食材：牛肉片、米酒、植物油、蛋白、太白粉、花椒、辣椒、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、鹽巴、蔥花
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Olivia♥三杯杏鮑菇
廚娘邱韻文晚秋早晚溫差大，菇類富含的多醣體可以增強免疫力。這道三杯杏鮑菇不但下飯，而且食材便宜，真的是很棒的家常料理唷(o´∀ˋ)b 只要掌...
食材：杏鮑菇、薑片、紅辣椒、大蒜、九層塔、麻油、醬油膏、醬油、米酒、冰糖、水
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Olivia♥南法番茄香草燉雞
廚娘邱韻文色彩繽紛的料理，真的讓生活明亮了起來！ 這一鍋有著番茄、洋蔥、紅蘿蔔、茄子、還可以加彩色甜椒的燉雞，配白飯、麵包 或義大利麵 都營...
食材：雞腿排、麵粉、白酒、雞湯、洋蔥、紅蘿蔔、圓茄子、番茄罐頭、橄欖油、大蒜、去籽黑橄欖、鹽和黑胡椒、百里香
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Olivia♥法式可麗餅Crêpes au sucre
廚娘邱韻文Crêpes au sucre是法國家常的點心， 柔軟並帶著奶油香氣的餅皮， 可以搭配楓糖或蜂蜜、鮮奶油或香草冰淇淋 、以及...
食材：牛奶、奶油、雞蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉
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Olivia♥薑燒豬肉
廚娘邱韻文中大火把豬肉煎到稍微有點焦香， 那濃厚的醬汁非常下飯♡♡♡ 晚上和朋友在家中小聚時， 好像也很適合當啤酒的下酒菜(o´ ωˋ)b
食材：梅花豬肉片、蘋果泥、薑泥、蒜頭泥、醬油、清酒或米酒、味醂、白芝麻(裝飾)
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Olivia♥乳酪烘蛋
廚娘邱韻文乳酪可以選用莫札瑞拉乳酪(比薩用起司)，口感較Q；或用芝士樂乳酪片，口感較軟綿。 在蛋捲中加熱溶化的乳酪香濃美味，夾在土司裡就是早...
食材：牛奶、鹽巴、雞蛋、乳酪
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Olivia♥法式洋蔥湯 French Onion Soup
廚娘邱韻文我真的很怕洋蔥那種嗆鼻的味道(ˊд ˋ;)il|li 所以第一次喝到法式洋蔥湯的時候,感覺很神奇+.☆不敢置信這樣香甜的滋味竟然是...
食材：奶油、橄欖油、甜洋蔥、新鮮或乾燥百里香、月桂葉、中筋麵粉、紅酒醋、紅酒、牛高湯(或都用雞高湯也可以)、雞高湯、法國麵包、莫札瑞拉乳酪(比薩起司)、鹽和黑胡椒
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Olivia♥奶油蘑菇醬
廚娘邱韻文滿滿的菇蕈香氣 ，真正吃得到蘑菇口感♡ 常用來當作牛排或雞排的醬料， 但也可以簡單的淋在烘蛋上或拌義大利麵 yummy(｡>...
食材：奶油、橄欖油、大蒜、洋蔥、蘑菇、鹽和黑胡椒、紅椒粉
