簡易魚香茄子+紫米糙米飯
小星星魚香茄子好吃又下飯， 我自己喜歡用快速簡單的料理方式處理， 煮出來的茄子不但顏色漂亮， 口感也很好哦～ 搭配健康的紫米糙米飯， 營...
食材：茄子2條、豬絞肉、糙米、蒜頭3大瓣、紫米、乾燥紫菜、九層塔1小把、水、雞蛋、水梨1小顆、辣椒（可省略）、嫩薑絲1小撮、開水、香油、醬油、水、砂糖、青花菜
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雞肉螺旋麵水果沙拉
小星星有時候會想吃點清爽簡單的料理， 這時來份螺旋麵沙拉最棒了， 只要把想吃的蔬菜、肉類、螺旋麵全部拌在一起就ok， 我喜歡清爽的醬汁，...
食材：雞里肌肉、螺旋麵、新鮮檸檬汁、紫甘藍、新鮮柳橙汁、牛蕃茄1個、蕃茄醬、青花菜、橄欖油、白砂糖、蒜泥（約2大瓣）
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紫菜煎餅及芋頭牛奶
小星星一日之計在於晨， 早餐不但要吃的營養， 還要吃的豐盛又健康。 美味的紫菜煎餅，搭配芋頭牛奶和大量水果， 健康又有飽足感，而且做法很...
食材：乾燥紫菜、低筋麵粉、蒸熟的芋頭、牛奶、牛奶、葡萄、砂糖、蘋果1個、雞蛋
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法芙娜布朗尼【法國Ocuisine系列】
小星星我通常都是用方形烤模做布朗尼， 這次用法國O-cuisine的圓形調理鍋來試試看， 不用舖烘焙紙的烤法真是太方便了， 烤出來的布朗...
食材：無鹽奶油、白砂糖、黑/白巧克力塊、二砂糖、蔓越莓乾、鹽、法芙娜無糖可可粉、低筋麵粉、室溫中型雞蛋
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栗子蜂蜜燙麵戚風蛋糕
小星星栗子的產期又到了， 每年這個時候，我都會買些栗子回來吃， 直接烤來吃，或是做成甜點都很棒。 最近又烤了些栗子，就拿一些來做蛋糕， ...
食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、牛奶、蛋白、栗子泥、砂糖、栗子碎、蜂蜜、檸檬汁或白醋(可省略)
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滷杏鮑菇，冷熱都好吃！
小星星在菜市場看到品質不錯的杏鮑菇， 買了一些回家，打算用滷的。 我喜歡滷杏鮑菇的Q彈口感， 再加了些許麻油調味， 味道更有層次，冰的熱...
食材：杏鮑菇、蒜頭4瓣、砂糖、老薑、醬油、水、醬油膏、麻油、辣椒、八角、鹽
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青木瓜雞湯
小星星用青木瓜煮湯時， 通常都是加入排骨一起煮， 偶爾還是會想來點不一樣的變化， 所以這次改成雞肉試試看， 一樣是做法簡單又好喝哦！ 歡...
食材：雞肉、青木瓜半個、老薑、水
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卡士達醬饅頭
小星星做蛋糕卷內餡的卡士達醬還有剩， 份量不多不少，想想要拿來做什麼好？ 靈感一來，乾脆用來做饅頭， 沒吃過這種口味，很想知道吃起來是什...
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、速發乾酵母、卡士達醬、牛奶、砂糖
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乾煎蒜味梅花豬
小星星這是很簡單又好做的家常菜， 幾個步驟就能輕鬆完成， 豬肉和蔥蒜搭配在一起好好吃， 是很下飯的料理哦。 歡迎到我的部落格“小星星廚房...
食材：豬梅花肉、醬油、蔥、蒜末、蒜頭、白胡椒粉、白砂糖
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巧克力貝果
小星星自從學會做貝果之後， 就常做一些當早餐， 再也不用到外面買了， 我很愛吃巧克力， 當然不能錯過巧克力口味的貝果， 直接吃或是塗果醬...
食材：高筋麵粉、無糖可可粉、水、速發乾酵母、砂糖或蜂蜜、開水、砂糖、鹽、植物油或無鹽奶油
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泰風檸檬鮭魚
小星星我們家吃鮭魚，大部份都是用煎的方式料理， 今天突然想要試試看用蒸的， 翻一翻冰箱，剛好有剩幾顆檸檬， 那就弄成家人喜歡的酸甜泰式風...
食材：鮭魚片、蒜末2瓣、泰式甜雞醬、九層塔碎(或香菜)、白砂糖、檸檬片、檸檬汁、魚露
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涼拌雙茄(茄子&蕃茄)
小星星最近看到茄子變便宜了， 而且品質還不錯， 就買了一些回家煮， 每次料理茄子都是用熱炒方式， 這回想來試試沒有做過的涼拌茄子， 剛好...
食材：長的茄子2條、牛蕃茄、蒜頭3大瓣、烏醋、醬油膏、麻油
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紫薯棉花蛋糕
小星星一直很想用天然的材料做個紫色的蛋糕， 剛好手邊有一包天然紫薯粉， 那就來個紫薯棉花蛋糕， 成品的顏色粉粉紫紫， 我覺得還蠻漂亮的，...
食材：低筋麵粉、紫薯粉、蛋黃、植物油、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、白醋1小匙、檸檬汁或白醋(可省略)
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五味虱目魚柳
小星星五味醬是一種很適合跟海鮮搭配在一起的醬料， 嚐起來有獨特的酸甜感， 還有薑蒜的辛香味，層次非常豐富， 吃喜宴時蠻常出現淋了五味醬的...
食材：虱目魚柳、沙拉油、老薑末、蒜末、蕃茄醬、烏醋、白砂糖、醬油、蔥花（可省略）
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原味戚風蛋糕(8吋)
小星星我比較喜歡口感保濕一點的蛋糕， 所以最常做的是棉花蛋糕或是燙麵戚風蛋糕， 學會用燙麵法做蛋糕之後， 反而沒再做過傳統戚風了。 前陣...
食材：尺寸、蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、砂糖、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、低筋麵粉
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用咖哩粉做蜂蜜蘋果咖哩醬
小星星用咖哩粉自己煮咖哩醬， 沒有多餘的添加物，感覺比較健康， 製作過程也不難， 這幾天的氣溫變的有點冷， 很適合吃咖哩，就趕快動手煮了...
食材：豬梅花肉、洋蔥半個、蘋果1小顆、大的紅蘿蔔半根、蜂蜜、馬鈴薯1個、咖哩粉、奶粉、牛奶、水、鹽
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原味貝果（正常版&無油少糖版）
小星星這是我第一次做貝果， 我喜歡吃貝果， 但是一直以為貝果是不好做的東西， 所以從來沒有自己動手做過， 直到最近嘗試做了一次才發現， ...
食材：高筋麵粉、速發乾酵母、高筋麵粉、開水、速發乾酵母、水、砂糖、開水、砂糖或蜂蜜、鹽、白砂糖、植物油或無鹽奶油、鹽
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蛋糕吐司(巧克力蛋糕&白吐司)-優雅冬季
小星星季節蛋糕吐司終於來到最後ㄧ發， 以冬季為主題的巧克力口味， 這是最常看到，也最經典的口味， 蛋糕部份是燙麵戚風， 口感柔軟保濕， ...
食材：高筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、砂糖、牛奶、冰蛋白、鹽、法芙娜無糖可可粉、砂糖、鮮奶、低筋麵粉、檸檬汁或白醋(可省略）、速發乾酵母、植物油
