彩繪鏤空愛心巧克力餅乾
小星星大家做餅乾時，應該都是使用低筋麵粉， 其實用中筋麵粉也可以哦！ 用中筋麵粉做的餅乾，口感會稍微硬些， 但是我覺得也好吃，用來彩繪蠻...
食材：無鹽發酵奶油、砂糖、室溫雞蛋、中筋麵粉、草莓巧克力塊、白巧克力塊、牛奶巧克力塊
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熱情莓果磅蛋糕
小星星做蛋糕不一定只能用低筋麵粉， 我用中筋麵粉做磅蛋糕， 其實也很好吃，口感還不錯。 這款蛋糕是為了情人節主題設計的， 紅色系大理石紋...
食材：中筋麵粉、無鹽發酵奶油、細砂糖、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋、鮮奶、紅麴粉、天然乾燥草莓碎粒
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一次烤二種口味磅蛋糕(桔丁&巧克力)
小星星想來嘗試一次做二種口味磅蛋糕， 這樣好像蠻省事的， 我先做好原味的蛋糕糊， 再加入桔丁和無糖可可粉， 就變成二種口味了， 很方便而...
食材：無鹽奶油、上白糖、無鹽奶油、低筋麵粉、上白糖、無鋁泡打粉、低筋麵粉、中型室溫雞蛋、法芙娜無糖可可粉、義大利桔丁、無鋁泡打粉、鮮奶、中型室溫雞蛋、鮮奶
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肉鬆棉花蛋糕
小星星我很少做鹹口味的蛋糕， 之前做過海苔口味的， 覺得帶點鹹甜感覺的蛋糕味道還不錯， 所以這次再來試試看肉鬆口味， 肉鬆幾乎是大家都喜...
食材：肉鬆、低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、鹽、砂糖、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)
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中式涼麵&十全藥燉排骨
小星星夜市裡的藥燉排骨好美味， 看起來似乎很費工， 其實只需準備簡單的材料，交給電鍋， 在家就能輕鬆完成媲美專業店家的厲害湯品。 自己做...
食材：排骨、藥材包、熟白芝麻、水、豆腐乳、油麵、白醋、榨菜、蒜泥、白砂糖、肉絲、辣油、美生菜、蒜頭2瓣、醬油(醃肉絲用)、醬油、白砂糖(醃肉絲用)、花生粉、蒜頭(醃肉絲用)、開水、白胡椒粉(醃肉絲用)、麻油、白砂糖(炒榨菜用)、小黃瓜1條、鹽(小黃瓜殺青用)、紅蘿蔔
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大腸蚵仔麵線&青草茶
小星星去逛夜市時，經常看到大腸蚵仔麵線， 其實在家也可以自己做出這種道地小吃， 搭配燙青菜，在家吃的更健康， 吃完後來一杯清涼的青草茶，...
食材：青草茶包、水、豬大骨、白砂糖、水、滷好的大腸2條、蚵仔、烏醋、紅麵線、蒜泥、美生菜、沙拉油、香菜、蒜頭酥、新鮮蒜末、柴魚片、熬好的豬骨高湯、鹽(調味用)、白砂糖(調味用)、白胡椒粉(調味用)、醬油(調味用)、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)
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炸蛋蔥油餅&木瓜牛奶
小星星在家也能輕鬆做出夜市的炸蛋蔥油餅， 淋上自製特調醬料， 真是美味到極點了~ 還有，一定要再來一杯木瓜牛奶， 吃的飽還要吃的健康又營...
食材：中筋麵粉、沸水、蔥綠、冷開水、鹽、木瓜、鹽、白胡椒粉、鮮奶、醬油膏、葡萄籽油(用於塗麵皮)、白砂糖、蒜末、油(用於油炸)、冰塊、白開水、白砂糖、麻油、烏醋
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椰奶燙麵戚風蛋糕
小星星我還剩了一些椰漿粉， 做成椰奶口味的蛋糕應該不錯， 我喜歡用燙麵的方式來製作戚風蛋糕， 這樣的戚風比較柔軟保濕， 做好的蛋糕帶有淡...
食材：尺寸、低筋麵粉、植物油、蛋黃、牛奶、蛋白、椰漿粉、砂糖、檸檬汁或白醋（可省略
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蒜頭雞湯（ㄧ雞二吃）
小星星冷冷的天氣，來碗熱呼呼的雞湯最棒了！ 冰箱裡剛好有些雞肉，再加上家人最愛的蒜頭， 簡單的材料，就可以煮蒜頭雞湯了， 蒜頭雞湯喝起來...
食材：雞1/4隻、蒜頭2球、老薑、水
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香蘭飯
小星星香蘭又稱斑蘭或七葉蘭， 在東南亞是很常見的植物， 當地人喜歡用於入菜做成各式餐食及甜點， 把它的葉子打碎或是加熱後會有特殊香氣， ...
食材：白米、清水、香蘭葉
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高昇排骨
小星星高昇排骨常被用來當作年菜， 因為它的醬汁比例簡單好記， 就是以12345這樣倍數調製， 看起來就像是步步高昇一樣， 寓意十分吉祥，...
食材：五花肉排骨、老薑、米酒、蔥、烏醋、糖、醬油、水、開水
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塔香牛肉
小星星簡單又好做的家常菜最棒了， 大火熱炒就能快速完成的這道塔香牛肉， 鹹鹹甜甜的味道， 加上九層塔濃郁的香氣， 只能說，真是太讚了！ ...
食材：牛肉絲、蒜頭、醬油、九層塔葉1小把、砂糖、米酒、白胡椒粉、鹽
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京醬鳳梨排骨(水波爐)
小星星我很喜歡用水果入菜， 剛好家裡有一些鳳梨，就拿來和豬小排骨一起搭配。 甜麵醬又稱京醬， 是一種甜甜鹹鹹味道濃郁的醬料， 我想試試把...
食材：豬小排骨、白蘿蔔、甜麵醬、新鮮鳳梨、砂糖、枸杞、醬油、蒜頭(拍碎)、蕃茄醬
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蜂蜜桔丁磅蛋糕
小星星又到了吃磅蛋糕的季節了， 我在夏天很少會想吃這個， 但是到了冬天就會想要來一片， 我在蛋糕裡加了些蜂蜜和桔丁，味道真香， 喜愛柑橘...
食材：義大利桔丁、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋
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薏仁渣貝果
小星星會想做這個口味的貝果， 是因為做薏仁漿之後，剩了一些薏仁渣， 捨不得丟掉，就試著把渣跟貝果做結合， 原本覺得可能沒啥味道，不會太好...
食材：高筋麵粉、薏仁渣、水、速發乾酵母、砂糖或蜂蜜、開水、砂糖、鹽、植物油
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冷熱皆宜薏仁漿
小星星雖然直接把薏仁煮成顆粒的薏仁湯比較方便， 但是有時候還是想喝滑順咕溜的薏仁漿， 夏天喝涼的，冬天喝熱的， 一年四季都可以喝， 材料...
食材：薏仁、清水、冰糖、泡薏仁的開水
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鴻運糖醋肉金元寶【華師父水餃】
小星星過年就是要繽紛熱鬧， 來點應景的年菜才有年味兒呀！ 餃子的形狀在華人眼裡代表著元寶， 過年吃餃子，有招財進寶之美意， 搭配紅色的糖...
食材：食用油、豬梅花肉、玉米粉、小黃瓜(大條的)半條、開水、紅蘿蔔、樹薯粉、鹽、玉米粉、蕃茄醬、華師父剝皮辣椒豬肉米水餃、全蛋、砂糖、白醋、玉米粉、開水
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糖煮蜜地瓜
小星星夜市或菜市場裡，常看到小攤賣這種蜜地瓜， 我偶爾會買一點點回家吃， 久久吃一次會覺得回味無比。 但是有時候看到攤販那一鍋的顏色看起...
食材：地瓜數條、二砂糖、麥芽糖(或蜂蜜)
