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過年期間，時常要包水餃， 不過水餃皮與餡的份量很難總是一致， 包得特別大就會剩下一些皮。 今天包好了水餃果然還剩下許多皮，想起之前看過詹姆士的油潑(水餃皮)麵，今天也來做油潑麵吧！ 水餃皮拉...
炸好後香酥的魷魚，再翻炒裹上薑、蔥、蒜及紅辣椒末、胡椒鹽，繽紛五彩的色澤充滿年節歡樂氣息，直接上桌當年菜，也可以是年節聚會時，家族邊喝小酒邊閒嗑牙的最棒小點心。
每當天氣冷的時候就想起遠遠就飄香又燒燙燙的韭菜盒子，韭菜是春天的菜，接近春天的韭菜又嫩又便宜，一把也不過20，買來作成想念的小吃{韭菜盒子}正是時候。 今天剛好有包水餃剩下的一些水餃皮，拿來包成...
開胃小菜
色彩繽紛，一上桌就好吸晴的糖醋魚，肯定是年節必備年菜（醬汁好讚，連配菜都好美味，非常開胃）。一道佳餚具備五行色彩：魚為「黑色」；洋蔥為「白色」；紅椒為「紅色」；黃椒為「黃色」；蔥為「綠色」，看起...
利用鹹蛋黃炒香起泡後，包裹住食材，因為金沙必須得需要油起泡，這次蝦球就不用炸的，改用煎的～ 簡單加入蔥花與辣椒調味就很好吃～來試試看吧 -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 htt...
這是道味道豐富的下飯宴客菜，雖然做法看似繁複，但是做過兩三次，就會很熟練了。其實都是運用基本的料理手法就能完成。 雞腿是去骨的，吃起來更方便，很適合宴客。
年節吃多了大魚大肉，偶爾來個五彩蔬食料理也不錯。利用拜拜後的白斬雞肉做變化，不僅輕食又健康。
東坡肉。。色香味一應俱全的一道可以拿出手宴客的料理♡ 做法其實不複雜，只要跟著簡單的步驟一起操作，都能夠成功上桌♡
芋在她 香。 芋頭季節，香軟綿密，很難拒絕的美食。
平常都是只有雞蛋炒韭菜花，有一天突發奇想加入了鹹蛋取代鹽巴，沒想到超級好吃 👍 韭菜花跟韭菜不一樣，多了點鮮甜的滋味～不吃韭菜的朋友也可以嘗試看看哦～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做...
年節通常是大魚大肉的，也可上個清爽的玉米鮮蝦，以白灼的烹煮方式，讓蝦子鮮甜Q彈，再佐以玉米鮮蔬涼菜，做個簡單花朵擺盤，綻放花開的花朵，讓人心曠神怡，也希望新的一年大家都幸福美滿，財物充裕充足。 ...
豬腱肉質嫩滑口感Q彈不乾柴，油脂含量又小，ㄧ點也不輸牛腱唷！我滷好後待涼放冷藏ㄧ完，隔天吃起來香辣入味，所以過年前我都會先做起來就不會手忙腳亂囉！ 好吃的秘訣是使用李錦記麻婆豆腐醬、李錦記甘甜醬...
寶石魚肉質厚油脂分佈在背脊，口感像牛排！
簡單卻很感覺澎湃、很有氣勢。
春回生機大地， 人間一片綠意盎然， 紅燒香菇和Q彈的鮑菇片， 搭配清脆的長年菜， 真的是絕配😆 而且只要一點小步驟， 芥菜不苦又清甜😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https...
🐷好吃又好玩！新年親子同樂🐷 遊戲規則很簡單，吃到包柳橙的豬肉捲就是幸運兒，一捲二烤兩步驟，就能為年夜飯增添趣味新意🤘 ➨善用圍爐必備火鍋肉片，不必費心多買食材。 ➨步驟簡單，小朋友也能上手，增...
春天正是蘆筍的季節，蘆筍嫩芽本身特別的風味， 加上鮮美的蝦仁與金黃香甜的玉米清炒，春天的滋味會讓人一口接一口停不了…… 綠色的蘆筍，紅白相間的蝦仁，與金黃的玉米，色彩繽紛也讓人食慾大增， 是道...