（年菜）平安慶喜-春采吉祥百菇羹

因為有些素食朋友都會問阿卯可不可以貼一些素的料理貼文，所以大過年就來研發一道素食朋友可以輕鬆享用的超美味料理，菇菇族一定都會愛上的百菇羹湯。 喜歡我的料理？！我會努力創作更多美味食譜。 Fac...

青椒鑲肉

簡單蒸煮。淋上沾醬就很美味

黑胡椒豬排（便當菜）

黑胡椒拌炒後的香氣讓青椒變得更好吃😋 搭上薄豬排，好下飯❤️

富貴吉祥-肉桂烤雞翅

年節到來帶有好兆頭象徵吉祥開運的菜餚是絕對不能少。 富貴（桂）吉（雞）祥這道料理，就利用肉桂辛甜味醃漬雞翅，不僅可降低肉品的腥味，再加上經過高溫烘烤更能把肉桂的香味釋出。

韓式紅薯麵잡채🎶

韓式紅薯麵잡채， 有如八寶冬粉般⋯ 多采多姿的素什錦。 春節期間的大魚大肉， 來點素食料理； 清淡又美味。 凱茜媽咪做料理， 喜歡將食材分開處理； 讓每種食材保持原味與鮮度。 韓國紅薯麵分別炒好...

肉骨茶香燉豬小腿排

肉骨茶包吃膩了湯品吃法，今日拿來當滷包，走清爽滷肉口味～ 以李錦記舊庄特級蠔油當基底，淡淡的蠔油香、肉骨茶包香及加上我們小豬豬的小排及小腿，單吃不油膩😘 過年過節走清爽高級風的路線也不錯！不用擔...

燈籠蝦~玉米蛋沙拉

我家的人滿喜歡吃玉米蛋沙拉,這道料理有朋友或親戚來聚會時,都很適合上桌的前菜,要過年了,年菜當中不可或缺的就是蝦子,把白蝦煮好去殼,在擺上玉米蛋沙拉上面,做個燈籠的造型,有喜氣又有年節感。

芋頭粿

以蝦米、絞肉和油蔥酥為基底炒出香氣，再加上吃的到大塊鬆軟的芋頭，蒸過後淋上醬油糕或甜辣醬，超好吃的啊！芋頭有的都溶在粿裡了！細綿又濃郁～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

簡易滷肉燥

家中常備肉燥，無論是拌麵、拌麵、拌菜或者煮湯麵都能用的上！單純的油蔥和豬肉香，配上略帶嚼勁的絞肉，放一晚後完全入味，讓每一口都是滿足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

玉米蝦餅

蝦泥餡加入綠巨人珍珠玉米，製作成煎餅，外酥內Q彈，餡料更顯的多汁清甜，吃著玉米蝦餅再配一口珍珠玉米粒，有夠味，大人小孩都好愛喔!當年菜的小點或年節期間泡茶閒聊的點心都很棒!盤飾以黃金色澤的珍珠玉...

蜂蜜威士忌煎里肌豬排

🐷豬事順利的酒鬼家常年菜🐷 過年酒櫃也要除舊佈新，喝不完拿來做菜才不浪費～這是一道間單到就算有點醉也能輕鬆搞定的煎豬排，酸酸甜甜超刷嘴，最有主廚風範的體面料理，超適合開趴時拿來下酒（阿如果老爸問...

油淋清蒸鱸魚

新鮮的魚,調料不用多,簡單清蒸就能夠吃到好滋味

【糖醋杏鮑菇】素食年菜

紅白黃相間的糖醋杏鮑菇，是道喜氣繽紛的料理， 酸酸甜甜的口感大人小孩都喜歡。 雖然沒有放肉，但是杏鮑菇煎過再炒， 有香氣又柔軟美味可口，年菜料理 一定不能少了它。

巴西里奶油嫩煎干貝

玉米蛋豆腐🌽

雞蛋配上綠巨人玉米醬，吃起來香香甜甜的，熱熱吃是蒸蛋，放涼做成冷盤加點醬油、柴魚片和蔥花則有日式風味，ㄧ種做法，兩種吃法！

咖喱醬料梅花豬

有別於一般咖喱煮法，豬肉先經過黃橙橙的咖喱醬醃製，烹煮出乾式咖喱，讓咖喱風味更強烈了。

年年有餘＊糖醋魚

家家戶戶過年圍爐一定會準備魚的料理，象徵「年年有餘」，每年有豐收之外還會有剩餘。糖醋魚顏色鮮豔很討喜，酸甜可口吃起來爽口美味，是我們家必備的年菜唷！ 好吃的秘訣是使用精選特挑的李錦記蒸魚醬油與李...

奶油嫩煎蜜汁偽干貝（杏鮑菇）

杏鮑菇是汁多味美的食材， 不同的切法， 就會產生不同的口感😆 今天就利用輪切的方式， 再用以西餐的手法來做淋醬， 來個平民版的偽干貝吧～😄 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ htt...