無糖糙米麩鬆餅水果蛋糕
簡單吃簡單
以前有分享過米麩鬆餅，今天加料版！用自製的優格卡士達醬取代鮮奶油製作蛋糕，不油不膩也很好吃喔！我整理好廚房只剩這一小塊蛋糕給我拍照ㄝ⋯⋯
食材：蛋黃、牛奶或水（小撇步）、酪梨、十穀米麩、鳳梨丁、優格卡士達醬（小撇步）、蛋白、白醋
已參賽食譜
食譜類型：
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鳳梨毛豆吻仔魚炒飯。酸V、無油炒美味飯!
療癒餐桌の食光夏季鳳梨最鮮甜。 酸V酸V的滋味超棒～ 彷彿在🍹夏威夷扭腰擺臀跳舞。 沒有加任何油，異樣能炒出美味的鳳梨炒飯! 更多分享，鎖定IG：安娜Anna．獨享食尚 https://www.insta...
食材：冷凍隔夜糙米飯、蒜末、洋蔥碎、香菇碎、小番茄丁、各式時蔬碎(可依自己喜歡添加)、燙熟的吻仔魚、毛豆、鳳梨碎、芹菜珠 -
低卡～豆皮捲芽菜
佳雯的愛妻便當這種豆皮沒炸過的是植物性的高蛋白質噢！ㄧ定要買沒炸過的對人體才是好物，沒炸過的豆皮是很健康營養的喔！新鮮豆漿上面的那層薄膜就是豆皮，很珍貴～ 買回來可以自己用一點點油煎一下，兩面成金黃色，就很好...
食材：豆皮、有機黃豆芽、海鹽、蔥段 -
低卡多纖～椰花菇菇炒雞胸肉
佳雯的愛妻便當這樣ㄧ盤熱量不高的菜，裡面有好的纖維花椰菜和鴻禧菇，幫助腸胃蠕動是腸胃的清道夫，加上好的優質蛋白雞胸肉，在配一碗糙米飯🍚，不怕熱量爆表，可以吃飽吃滿☺️
食材：花椰菜、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、雞胸肉片、蒜末、雞肉醃料、白胡椒粉、黑龍～蔭油膏、蓮藕粉、調味料、海鹽 -
雞胸蔬菜卷
佳雯的愛妻便當雞胸肉好的蛋白質來源，很多不論在減重或增肌的人都很需要每餐吃到它，讓雞胸肉變的好吃也要懂的變化，這樣才能餐餐吃得健康，吃的開心
食材：雞胸肉、燙過的玉米筍、燙過的紅蘿蔔絲、金針菇、海鹽、棉繩、燙熟花椰菜（擺盤用） -
薑味紅茶圓麵包
貓兒食堂只要在麵糰中投入茶包裡的細緻紅茶葉與生薑泥，就能讓麵包散發出清新又溫暖的香氣，加入溫水揉製的麵包帶著Q彈的口感，細細咀嚼感受食材的真實風味，享受獨一無二的純粹手感麵包，沒有什麼比這更教人感到幸福...
食材：高粉、紅茶包、生薑泥、鹽、糖、酵母粉、溫水（60度）、橄欖油 -
零失敗全麥手撕小餐包
貓兒食堂這份麵包食譜，簡單的製作步驟讓您也能享受手作麵包的樂趣，出爐的手撕餐包作為主食亦或甜點都適宜，阿貓喜歡佐著晨光與咖啡享用；我則偏愛抹上酸甜果醬，烹上一壺新茶，渡過靜好的午后時光。我經常做麵包也喜...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、酵母粉、砂糖、溫水（60度）、橄欖油 -
金瓜櫻花蝦炒米粉
貓兒食堂從鄰居阿伯手中接過一顆金燦燦的大南瓜，2個女生或煎、或煮、或炒、或炸，好不容易將它處理掉的同時，是換來又一顆大南瓜靜靜躺在菜櫥裡等待入侵餐桌，這聚寶盆般源源不絕的南瓜料理，真教人忍不住要感謝師父...
食材：米粉、栗子南瓜、醬油、櫻花蝦、烏醋、乾香菇、砂糖、鴻禧菇、胡椒粉、高麗菜絲、香菇水、紅蘿蔔絲、香油、油蔥酥、豬肉絲 -
🍋香茅檸檬蒸雞🍋
J.H.C的餐桌一道非常鮮甜的夏天好料理♡ 就是從頭到腳都好清爽，不油不膩♡ 尤其檸檬雞汁拌飯，更是非常開胃
食材：去骨土雞腿、檸檬、香茅、檸檬葉、黑胡椒 -
翡翠（秋葵）蒸蛋粉絲煲
簡單吃簡單加了粉絲的蒸蛋吃起來比較有趣味，而且有飽足感！搭上秋葵泥，整個古溜古溜的！
食材：雞蛋（中）、熱水、秋葵、薄鹽醬油（小撇步）、食用冰塊、鹽巴、柴魚片、冬粉 -
かにの低卡~海苔玉子燒
かに小玉の幸福食堂玉子燒原本加入鮮奶一起烹調，營養就加分了，再利用燒海苔來提升玉子燒的口感與美觀，是個很不錯的組合喔！
食材：雞蛋、鮮奶、烹大師、燒海苔、蔥花（可有可無） -
紅棗水梨蓮子銀耳羹
煮吃是七陶把白木耳煮出膠質，變成銀耳燕窩，是道夏天美容聖品，清肺又潤喉。
食材：水、乾燥白木耳、新鮮蓮子、紅棗、水梨、冰糖 -
蛤蜊炒時蔬義大利麵
1/2微糖吃起來爽口不膩，一口接著一口。 蛤蜊帶出本身的鹹，蔬菜帶出本身的甜，吃得健康安心。
食材：義大利麵、高麗菜、鹽、胡椒、蛤蜊「去殼」、黑胡椒粒、蒜頭、辣椒、九層塔 -
酪梨馬芬
企鵝好愛煮現在正是酪梨產季，酪梨的口感像奶油，加入馬芬中，健康又美味。 配分的糖有替換蜂蜜，不會太甜。
食材：室溫雞蛋、酪梨(中小型)果肉約100g、低筋麵粉、室溫奶油、泡打粉、牛奶、蜂蜜、糖、鹽 -
低卡～木耳拌豆干絲
佳雯的愛妻便當夏天最愛涼拌菜，豆干絲是很好的蛋白質來源，而且吃這樣ㄧ盤就很有飽足感，加上現在產季的黑木耳，還能幫助腸胃蠕動功能，是很好的減脂食物，加上好的橄欖油配上一點提香的芝麻油，自己做簡單又健康，有別以往...
食材：食材、豆干絲、紅蘿蔔、黑木耳、蒜末、白芝麻、調味料、橄欖油、韓國芝麻油、玫瑰海鹽 -
鮮烤時蔬
Hao wife ㄟ苦情廚房炎炎夏日胃口超差，下廚也弄得全身汗，有什麼解決之道呢？ 各種顏色的鮮烤時蔬，清爽不油膩，只要材料擺一擺放進烤箱就可以去做自己的事了！ 朋友聚會烤個蔬菜看似專業又不費工，調味隨興，低卡更可當輕食餐...
食材：洋蔥、馬鈴薯（先川燙至熟）、橄欖油、彩椒（紅黃）、黑胡椒、花椰菜（和馬鈴薯一起先燙熟）、鹽、雪白菇、小黃瓜 -
蒲阿炒透支
chun手作料理食堂最近當季蒲阿大顆又好吃，買2顆有夠重，便宜又重傷腦筋搬不動。結果有顆外觀好看，裡面都全壞。剩下1顆用部份來炒菜，發覺好吃!
食材：蒲阿、透支、胡蘿蔔絲、辣椒、蒜末、鹽、糖 -
[低卡地中海雞胸肉排]
朱麗安廚房這道料理的精華在番茄、洋蔥、蒜末交融的鮮香，輔以鹽、黑胡椒簡單調味，畫龍點睛的迷迭香讓味道不至於單調，相當可口美味。煎雞胸肉時間不宜長，可保肉質鮮嫩有彈性。低卡減脂的雞胸肉料理，簡單又美味，學起...
食材：雞胸肉、洋蔥、迷迭香末、番茄、鹽、蒜末、酒、黑胡椒、糖
![[低卡地中海雞胸肉排]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F261358%2F8934e12a18f55867.jpg&width=200)