麻油蛋麵線【冬天暖心料理】
Yami's Handmade今年是暖冬，到現在南部還是好熱 XD 但接下來應該會漸漸變冷了，先把這道學起來收藏 :D 天冷時煮一碗溫暖麻油蛋麵線 用麻油煎香的...
食材：麵線 (一把兩人份)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、水、米酒、枸杞、蛋、老薑片、麻油
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整顆番茄鮮蔬炊飯【電子鍋料理】【零廚藝】
Yami's Handmade很久以前流傳過的整顆番茄飯，真的是超簡單～ 搭配喜歡的蔬菜加入，就是一道健康好吃的料理～ 快來試試看吧～(*☻-☻*) -- 歡...
食材：米、水、牛番茄、玉米筍、木耳、鹽、黑胡椒粉、香菜葉 (可省略)
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簡易香蕉鬆餅【無泡打粉】【零廚藝小點心】
Yami's Handmade香蕉常常一整串吃不完嗎～來做超簡單的小點心吧～！ 只要三樣身邊容易取得的食材，輕鬆做出好吃鬆餅～很適合小朋友下課後肚子餓快速做來吃...
食材：香蕉、蛋、低筋麵粉
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香辣滷牛腱【壓力鍋料理】【下酒常備菜】
Yami's Handmade一般滷牛腱要滷到爛，通常都要來個一個半小時到兩小時跑不掉，用壓力鍋只需要一半不到的時間就可以完成！！完全是生活忙碌之人的一大福音～...
食材：牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水
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香辣滷牛腱【開胃下酒菜】【年菜常備菜】
Yami's Handmade滷牛腱是一道超好搭配的菜，當開胃下酒菜很可以，年菜拿出來擺盤也很大器，要帶便當或是弄成牛肉麵也完全沒問題～ 吃不完可以冰在冷凍保存...
食材：牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水
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開胃惡魔蛋/魔鬼蛋【萬聖節】【派對點心】
Yami's Handmade萬聖節要到囉！派對開場就來個開胃的惡魔蛋吧(Deviled Eggs)～～😈😈😈 簡單可愛又好吃，不僅外表吸睛，一上桌包準也讓大家...
食材：雞蛋、美乃滋、黃芥末醬、黑胡椒、紅辣椒粉(裝飾用)、紅色甜椒(裝飾用)、鹽(可省略)、水(煮蛋用)、冰水(冷卻蛋用)
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紅豆紫米粥【家常料理】【電子鍋料理】
Yami's Handmade紅豆與紫米都含有豐富的營養素，天冷時來碗熱騰騰的紅豆紫米粥，真的是超級暖心又暖胃～ 簡單的粥亦可延伸做變化，只要加入喜歡的湯圓、桂...
食材：紫米、紅豆、水、糖 (調味用可省略)
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黑糖糕【傳統好味道】【電子鍋料理】
Yami's Handmade黑糖糕是傳統的台式點心～軟Q的口感配上黑糖的香氣，讓大人小孩都愛不釋手～^^～熱熱的吃更好吃哦！～(*☻-☻*) 利用小米電子鍋...
食材：中筋麵粉、樹薯粉、小蘇打粉、玉米粉、泡打粉、水、蜂蜜、黑糖、白芝麻 (可省略)、奶油 (脫模用)
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黑糖薑母茶【保暖祛寒】【電子鍋料理】
Yami's Handmade薑是去濕消腫的好食材，老薑更是進補、祛寒的首選，黑糖也可活絡氣血！冷冷的天，或是女生生理期，來杯溫暖的黑糖薑母茶暖暖身子吧～(*☻...
食材：老薑、黑糖、水
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鮭魚鮮菇炊飯【超營養】【電子鍋料理】
Yami's Handmade洗完米，直接加入鮭魚、高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔等喜歡的蔬菜，只要一點點調味，一個按鍵就可以煮出超好吃的炊飯，營養全在這一鍋啦～(*☻...
食材：白米、水、鮭魚、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鹽、味醂、醬油、醬油膏、米酒、黑胡椒粉、麻油
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蘋果咖哩雞【家常料理】【電子鍋料理】
Yami's Handmade咖哩雞真的可以說是老少咸宜的白飯殺手，不知不覺就會吃掉好多飯～加入蘋果或蜂蜜，讓家常咖哩更增添風味～(*☻-☻*) 利用小米電子...
食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉、市售咖哩塊、蘋果、水、太白粉 (可省略)、蜂蜜 (可省略)
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番茄燉牛肉【家常料理】【電子鍋料理】
Yami's Handmade先將蔬菜過油炒香，牛肉先用麵粉裹住煎香，讓番茄燉牛肉更增添濃郁風味 ^^，蔬菜也可自行替換成馬鈴薯、菇類唷～搭配飯或麵都很好吃！一...
食材：牛腩 (或牛肋條)、洋蔥、紅蘿蔔 、白蘿蔔 、牛番茄 、番茄醬 、高筋麵粉 、鹽、黑胡椒粉、義大利香料 、醬油、砂糖、月桂葉、水
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涼拌泰式雞絲柚子沙拉【柚子清爽料理】
Yami's Handmade中秋節過後，還剩很多柚子嗎~ 烤肉雖然好吃但是畢竟還是油膩的食物～ 來點健康清爽的沙拉吧！！😋😋😋 選用低脂雞胸肉 & 低...
食材：美蘿蔓生菜、雞胸肉、柚子肉、小番茄、檸檬汁、魚露、細砂糖、辣椒、蒜末、香菜 (可省略)、冰飲用水、水 (煮雞胸肉用)
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柚子烤肉醃醬【中秋節料理】【健康無負擔】
Yami's Handmade中秋烤肉在醃肉的時候，加入柚子，淡淡的柚香讓肉片更好吃了～ 事先醃好肉的話，烤肉的時候就不用再刷烤肉醬囉！讓烤肉也可以健康無負擔～...
食材：柚子汁 (或柚子泥)、醬油、糖 (或蜂蜜)、蒜末、烏醋
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輕鬆簡易優格塔塔醬【優酪料理】
Yami's Handmade簡易版的優格塔塔醬，利用無糖優格代替部分沙拉醬，低卡更健康～ 一般塔塔醬會加入酸黃瓜與洋蔥製做，但不是每個人都能接受，這邊使用一點...
食材：福樂自然零無加糖優酪、沙拉醬 (Light)、黃芥末醬、水煮蛋、黑胡椒 (可省略)
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（花見／月見）三色糰子【清爽日式和菓子】
Yami's Handmade小時候在電視裡常常看到日劇/卡通的角色，在各種節日、活動都會吃糰子，就覺得好想吃 XD 想吃糰子不用再到日本了！在家也可以輕鬆做 ...
食材：糯米粉、嫩豆腐、味醂、抹茶粉、醬油、紅麴粉、太白粉、水、細砂糖
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月餅甜點－萬用紅豆豆沙餡【純天然無添加】
Yami's Handmade雖然市面上有很多地方可以買到現成的豆沙餡，但大多數的口味都偏甜，是否有額外的添加物也不得而知 自己炒的豆沙餡既可以調整甜度，吃起...
食材：紅豆、食用油、二砂糖（或黑糖）
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媽媽私房炒米粉【家常好味道-簡單好上手】
Yami's Handmade每個媽媽都有自己拿手的私房菜，這款從小吃到大的炒米粉，在心中的排名可是數一數二的啊～！ 簡單的香菇、蝦米、高麗菜，就可以變出一道好...
食材：米粉、蝦米（冬蝦）、香菇、高麗菜、醬油膏、黑胡椒粉
