♡宛の美好”食“光 ✿ 焗烤鮮蔬通心麵
宛宛小朋友最愛的焗烤美味的蔬食，外面餐廳賣的貴森森一客隨便麻都要上百塊，什麼都漲只有薪水不漲的年代，親自動手做，美味又簡單又快速，讓你...
食材：透抽、綠花椰、彩椒、乳酪絲、[通心麵]、胡椒鹽
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♡宛の年菜好”食“光 ✿ 粉紅佳人（珍珠丸子）
宛宛一直很想做珍珠丸子，一直以為珍珠丸子是一種難度很高的宴客料理，自己做過才發現其實很簡單，只是這次不用花時間備料，一般做法要先將糯米...
食材：南僑膳纖熟飯、豬絞肉、蔥末、薑末、醬油、香油、米酒、枸杞、太白粉、蛋白
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♡宛の美好”食“光 ✿ 黃金拌翠玉
宛宛這道非常下飯的「黃金拌翠玉」，是用帶有金黃色澤誘人食慾的南瓜，以及有著清爽口感的大黃瓜大火快炒，用鹹鴨蛋帶出鮮味，無法抗拒的好味道...
食材：大黃瓜（又稱為刺瓜）、南瓜、鹹蛋、鹽、蒜末
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♡宛の美好”食“光 ✿ 味噌炸雞
宛宛龜毛的我對於外面的炸雞用油我不放心，因此很少買外面的炸物。可是好久沒吃炸雞了，突然很想吃呢～對了！想到前幾天買了一隻全雞，分門別類...
食材：雞胸肉、味噌、胡椒鹽、米酒、地瓜粉、酥炸粉、七味粉
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♡宛の美好”食“光 ✿ 十全十美軍艦壽司
宛宛很開心獲得「南僑膳纖熟飯」的試吃邀請，剛好礙於最近身體狀況不宜吃太多生食，但今天卻突然很想吃壽司，這時南僑膳纖熟飯就派上用場囉～內...
食材：南僑膳纖熟飯、彩椒丁、美乃滋、海苔片、小黃瓜片、枸杞
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♡宛の美好”食“光 ✿ 七彩繽紛迷你米披薩
宛宛幸運獲得「南僑膳纖熟飯」的試吃邀請，今天要來和大家分享品嚐我用膳纖熟飯做的料理。常常聽人家說吃糙米很健康，我也買過市面上的十穀米之...
食材：南僑膳纖熟飯、彩椒、魚板、南瓜、綠花椰、小蕃茄、番茄醬、起司、海苔絲、美乃滋
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♡宛の年菜好”食“光 ✿ 如意繡球丸子
宛宛一般絞肉最常拿來做肉丸子料理，例如：我自己做過的：茄醬燴馬鈴薯肉丸、福菜肉丸...還有很多人做過的“珍珠丸子”。加一些巧思，讓只愛...
食材：豬絞肉、香菇、紅甜椒、黃甜椒、蔥末、薑末、鹽巴、香油、胡椒粉、香菇水、鰹魚醬汁
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♡宛の美好”食“光 ✿ 餃子起司烘蛋
宛宛冷凍水餃是家裡冰箱最常有的食材，不想大費周章下廚時，就是我方便快速的美味首選！但是吃來吃去總是煮熟後沾醬，或是煎成煎餃食用，吃久也...
食材：鹽、蛋、牛奶、蔥末、起司、冷凍水餃、紅蘿蔔末
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♡宛の美好”食“光 ✿ 茄醬燴馬鈴薯肉丸
宛宛“番茄醬”幾乎是中西料理通吃的好伙伴，都可以搭配佐味。“番茄醬”溫暖的紅色，味道微酸略帶甜鹹，不管是搭配海鮮還是肉類，都有神奇的開...
食材：馬鈴薯、絞肉、鹽、番茄醬、胡椒粉、糖、醬油、烏醋、番茄醬、美乃滋、七味粉、巧克力米
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♡宛の烘培好”食“光 ✿ 台式馬卡龍-奶油小西點（牛粒）
宛宛我一直很鍾愛麵包店都會賣的用料簡單，口感酥鬆，長得有點像法式甜點馬卡龍的小點心，麵包店都稱為「奶油夾心小圓餅」。有黃的(香草原味)...
食材：蛋黃（去殼）、全蛋（去殼）、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、糖粉
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♡宛の美好”食“光 ✿ 蜜汁排骨
宛宛前幾天從「型男大主廚」中看到廚神阿基師，做了這道“蜜汁排骨”，霎時才發現原來我一直以為的蜜汁排骨，完全沒有用到糖做出來的料理。隔天...
食材：小排骨、白芝麻、薑、地瓜粉、全蛋液（少許）、蒜片、醬油、米酒、味醂、水、烏醋、醬油
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♡宛の美好”食“光 ✿ 蟹黃絲瓜魚餃粉絲褒
宛宛“桂冠魚餃”一直是我最愛吃的火鍋料，自從報名參加了【桂冠火鍋餃省時做料理活動】，一直絞盡腦汁在想什麼料理能在10分鐘就能完成？而且...
食材：桂冠魚餃、寬粉絲、絲瓜、香菇、蒜、紅蘿蔔、玉米粉水
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♡宛の美好”食“光 ✿ 梅汁排骨
宛宛以紫蘇梅慢火細熬出濃郁梅子醬汁，再將排骨放入鍋中續熬入味，至醬汁密密裹住子排，梅香肉滑汁酸甜，酸酸甜甜的梅汁排骨很下飯喔～大塊排骨...
食材：紫蘇梅、醬油、糖、水、香油、米酒、蔥、辣椒、蒜頭、排骨
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♡宛の美好”食“光 ✿ 福菜肉丸
宛宛嫁給是客家人當媳婦，冰箱裡最常出現的就是客家食材囉～婆婆每次回關西，都會帶回來各種客家族群為了存藏豐收的蔬果材料，比如：「福菜」、...
食材：米酒、太白粉、胡椒粉、香油、醬油、蠔油、福菜、豬絞肉
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♡宛の美好”食“光 ✿ 百果炒蘆筍
宛宛賣菜阿姨教我的一道10分鐘就能上的素菜料理「百果炒蘆筍」。而我想讓菜顏色更豐富、口感更不同，自行增加了“魚板”。茹素的人可以省去“...
食材：綠蘆筍、白果（發泡好的）、蒜、魚板（切絲）、糖、蜂蜜、鹽巴
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♡宛の烘培好”食“光 ✿ 義大利原味奶酪
宛宛我家老公很愛吃「奶酪」，每次飯後散步經過小七都會買一個來品嚐。看了各大食譜書，自己稍微改了一下配方，做出了常吃奶酪的義大利人都說讚...
食材：透明玻璃杯、鮮奶、鮮奶油、細紗糖、吉利丁片、水果、早餐麥片
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♡宛の烘培好”食“光 ✿ 草莓奶油蛋糕
宛宛昨天在市場買了一盒便宜又漂亮的草莓，在草莓季的時候，當然要來作個草莓蛋糕。雖不是櫻花甜點，卻帶著春天季節甜美氛圍的 「濃厚奶油風味...
食材：ⓐ低筋麵粉、草莓（小丁）、鮮奶油、砂糖、草莓、ⓐ泡打粉、ⓑ全蛋、ⓑ細紗糖、ⓑ香草粉、ⓑ奶油、6吋烤模
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♡宛の美好”食“光 ✿ 金沙空心菜
宛宛個人蠻愛“鹹蛋（金沙）”料理，這次將一般常吃的腐乳空心菜和家常蒜炒空心菜，改良加入鹹蛋調味，成了這道「金沙空心菜」，好吃又下飯喔～...
食材：空心菜、鹹蛋、蒜末、鹽巴
