♡宛の美好”食“光 ✿ 蕃茄起司焗烤義大利麵
宛宛工作忙碌了一星期，假日只想來點輕鬆的料理晚餐來犒賞自己。好想吃義大利麵喔～但是去外頭餐館吃義大利麵都“貴森森”，家裡剛好有桂冠輕鬆...
食材：市售冷凍蕃茄肉醬義大利麵、起司、毛豆、黑胡椒粒
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♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 涼拌茄子
宛宛炎炎夏日最適合的料理就是冷菜了，不用揮汗如雨在爐火旁熱炒或油炸，用節單的汆燙和涼拌方式；就可輕鬆做出好吃的豐盛菜餚。夏日懶人速簡料...
食材：茄子、蒜、薑、辣椒、香菜、蠔油、蕃茄醬、冷開水、香油、烏醋、糖、蔥
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♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 涼拌南瓜
宛宛南瓜的吃法很多元，最簡單的做法是將南瓜切塊後煮湯或連皮油炸，西式餐飲常煮成南瓜濃湯；隨著天氣轉熱，涼拌南瓜也廣受家人喜愛，是一道清...
食材：南瓜、鹽、糖、香油、七味粉
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♡宛の清涼一夏 ♥ 料理 ✿ 涼拌小黃瓜
宛宛涼拌小黃瓜和香辣大頭菜（https://icook.tw/recipes/20097） 這兩道都是娘家媽媽教我的簡易上手的涼拌菜，...
食材：小黃瓜、蒜末、辣椒、冰糖、鹽、紅蘿蔔
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♡宛の涼夏好 ♥ ”食“光 ✿ 涼拌西瓜皮丁
宛宛夏天到囉～小資女省錢撇步，把西瓜皮來入菜吧～這道涼拌就再合適不過了。酸酸甜甜好滋味～據說西瓜有潤膚美容的效果，不但可以減肥，還可以...
食材：西瓜皮、醋、白糖、蒜泥、香菜或薄荷葉、香油
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♡宛の涼夏好 ♥ ”食“光 ✿ 醃漬金桔話梅（金桔茶）
宛宛老妹的婆家有種植金桔，所以三不五十我就會收到她拿來的金桔，以前都是簡單弄金桔鮮茶來喝。量多時，我照會按照以前部門媽媽級的同事，給的...
食材：金桔、洗乾淨並烘乾有蓋玻璃罐、蜂蜜、冰糖、話梅
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♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 冰釀梅漬小蕃茄
宛宛一直都很想做做看這道清涼甜品「冰釀梅漬小蕃茄」，先是看到同學海蒂有做冰釀紅酒蕃茄，看得我口水都流下來啦～海蒂用大蕃茄還加紅酒，我改...
食材：水、冰糖、蜂蜜、小蕃茄、話梅（紹興梅）、洗乾淨並烘乾有蓋玻璃罐
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♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 香辣大頭菜
宛宛過“立夏”和“小滿”時節（進入夏天的第二個節氣），我就已經覺得天氣熱得不像話了，我已經迫不及待做了一些涼拌小菜，好來開胃。我會先做...
食材：大頭菜、蒜、糖、蔥末、辣椒、香油、蠔油醬油膏、鹽巴
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♡宛の美好”食“光 ✿ 什錦蔬菜起司大阪燒煎餅
宛宛御好燒（日語：お好み焼きOkonomiyaki），又稱為什錦燒，是日本的一種小吃。在明治時代在東京，就有了叫做「冬冬燒」的醬油簡單...
食材：蛋、水、低筋麵粉、柴魚片、海苔粉、胡椒鹽、芝司樂起司（鳳梨口味）、美乃滋、洋蔥絲、高麗菜絲、薄荷葉末、紅蘿蔔絲
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♡宛の美好”食“光 ✿ 豆酥鱈魚
宛宛炸的酥脆的豆酥加上柔軟的鱈魚，很美妙的組合。是每次上館子必點的一道下飯的好料理。它可是餐館菜單上，點餐率最高的人氣項目。豆酥一定要...
食材：鱈魚、豆酥、薑末、蒜末、蔥花、辣椒末、薑片、米酒、鹽、細砂糖、胡椒粉
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♡宛の美好”食“光 ✿ 肉鬆起司蛋
宛宛早晨還在睡夢中，突然翻各身，我的天阿！我的小腿怎麼突然抽筋了，嚇了我一跳，趕緊將小腿伸直，慢慢放輕鬆。記得之前有看過篇報導說：如果...
食材：蛋、肉鬆、牛奶、奶油、芝司樂起司
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♡宛の美好”食“光 ✿ 茄汁蒸鮮魚
宛宛新鮮的海鮮最是合用清蒸的手法呈現，可以吃到原始的鮮甜味。赤鯮魚以往我都是抹鹽巴乾煎，這次用電鍋清蒸燴上茄汁也很美味喔～ (o＾ ▽...
食材：赤鯮魚、蔥、辣椒、大番茄、米酒、香油、鹽巴、醬油、番茄醬、細紗糖
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♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 偽米奇涼麵套餐
宛宛夏天到了，我最愛吃涼麵解暑。可是市售涼麵常容易因為微生物所污染？配料在常溫中容易腐壞嗎？而這樣的涼麵您敢安心的吃嗎？不如自己親手做...
食材：任何種類麵條、菠菜、維力炸醬麵醬
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♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 魯西瓜皮
宛宛夏天到了，西瓜一定是不少人首選的消暑水果。通常我們只吃西瓜不吃皮，吃葡萄不吐葡萄皮。（這兩者好像沒啥關聯，我熱昏了）我想要說的是，...
食材：西瓜皮、醬油、冰糖
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♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 梅子涼拌甜椒
宛宛這道「梅子涼拌甜椒」要不要開火？要不要高超廚藝？要不要買很多材料？要不要很多時間？通通不用！就只要將材料切一切，五分鐘就搞定，重點...
食材：紅甜椒、黃甜椒、梅子粉
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♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 日式南瓜涼麵
宛宛酷夏來臨前，空氣中總是悶悶熱熱的，很容易沒有食慾，或只想吃點輕食。夏日吃涼麵是許多人的最愛的夏季餐點，但是鑑於市售涼麵常因製造及販...
食材：南瓜麵、鰹魚露、冰開水、哇沙米醬、青江菜
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♡宛の涼夏好 ♥ ”食“光 ✿ 涼拌五味小花枝
宛宛在全聯看到可愛的小花枝，忍不住買了。一口小花枝比一般花枝還要軟脆，佐五味醬相當爽脆喔～讓美味升級沒話說！這道開胃小菜，配啤酒、當宵...
食材：小花枝、蒜、薑、辣椒、蒜苗、香菜、彩椒、糖、烏醋、香油、冷開水、蕃茄醬、蠔油醬油膏
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♡宛の美好”食“光 ✿ 蛋包飯輕鬆做
宛宛蛋包飯是最簡單輕鬆做又能飽餐一頓的料理，冰箱裡常會有剩餘的白飯，加一些配料，炒一炒。將炒飯包上一層蛋皮做成蛋包飯，淋上蕃茄醬，酸酸...
食材：蛋、鮮奶、高麗菜、魚板、吻仔魚、胡椒鹽、白飯
