開陽白菜
sandra宅在家的幸福料理大白菜是冬季最鮮甜爽口的當令蔬菜 新鮮的大白菜不用過多的調味 用乾香菇及金鉤蝦米來爆香提升香氣 加入些木耳絲及紅蘿蔔絲來增添菜色豐...
食材：鹿窯菇事有機乾冬菇、大白菜、鰹魚和露、金鉤蝦米、青蔥、紅蘿蔔絲、木耳絲
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枸杞菊花茶
sandra宅在家的幸福料理季節進入了秋冬食補養生時節 日常飲食上可搭配茶飲來補氣暖胃。 與大家分享這道養生茶飲 ~ 枸杞菊花茶 菊花及枸杞皆具滋補肝腎，益氣...
食材：乾燥白橘花、枸杞、【日田天領水】礦泉水
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香菇燉肉
sandra宅在家的幸福料理取用乾香菇耐煮的特性與豬肉燉煮的醬汁 整朵厚實的香菇燉煮後吸足了蒜香與豬肉甜味的醬汁 整鍋的醬汁也有著濃濃的香菇氣味 醬汁拌...
食材：鹿窯菇事有機乾冬菇、豬肉、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、冰糖、蒜苗
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茄汁燒豆包
sandra宅在家的幸福料理豆皮 無論 煎 , 煮 , 炒, 炸 皆受大眾喜愛的美食 分享這道將豆皮與蕃茄煨煮入味 開胃的好味道 香酥Q軟的豆皮 吸足了酸...
食材：牛蕃茄、豆皮、醬油、洋蔥、蕃茄醬、蒜片、糖、青蔥、白醋、香油
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泰式酸辣海鮮湯麵
sandra宅在家的幸福料理利用泰式辣椒醬當湯底 選用新鮮的海鮮再用魚露與檸檬汁調味 加入九層塔酸酸辣辣的湯頭與鮮甜的海鮮 試試看著道異國麵食 保證讓你的胃...
食材：白蝦、透抽、泰式辣椒醬、鯛魚片、魚露、蛤蜊、檸檬、九層塔、鹽巴、米酒
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小卷火鍋
sandra宅在家的幸福料理涼涼的天氣 又到了品嚐火鍋美食的季節 秉持自己動手烹調料理 以健康為取向的初衷 無需添加過多的調味 取用食材天然的原味與甜味來烹...
食材：生鮮小卷、高麗菜、鰹魚和露、香菇、米酒、鴻禧菇、玉米筍
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蝦仁炒蛋
sandra宅在家的幸福料理蝦仁及蛋 都是孩子們最愛的食物 把這兩種美味的食材 搭配一起烹調 新鮮的蝦仁 搭配香濃的蛋香 烹調簡易 營養又美味 餐桌上經典不...
食材：蝦仁、雞蛋、米酒、青蔥、鹽、胡椒粉
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蛤蜊雞湯
sandra宅在家的幸福料理入秋涼冷的氣候 就想來喝碗暖暖的湯 雞肉熬出鮮甜的高湯與蛤蜊味美的海味 取用食材天然的鮮味來提味 不需再加入任何的調味料 簡單...
食材：雞腿肉、蛤蜊、薑片、米酒
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玉米馬鈴薯濃湯
sandra宅在家的幸福料理用洋葱甜味及馬鈴薯來熬湯 再加入市售的玉米濃湯塊 增加香氣及濃稠度 加入玉米粒及冷凍蔬菜紅蘿蔔丁 就可完成這碗營養又美味 深受小...
食材：馬鈴薯、洋蔥丁、奶油、玉米罐頭、北海道玉米濃湯塊、冷凍紅蘿蔔丁、鮮奶、黑胡椒粒
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泡菜燒鮭魚(無油健康料理)
sandra宅在家的幸福料理無需加入一滴油 用乾煎的方式來烹調出 蘑菇的自然甜味及鮭魚的天然油脂 再取用爽口的韓式泡菜來調味 乾煎味美的鮭魚與爽口的泡菜 健...
食材：鮭魚、韓式泡菜、醬油、蘑菇、米酒、青蔥
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麻油香滷牛腱
sandra宅在家的幸福料理要烹滷好吃入味的牛腱 其實不會很困難 只需花費些時間 取用麻油與香油及粗黑楜椒粒去提升滷汁的香氣 用中小火慢慢的去滷 就可以烹調出...
食材：牛腱、蔥、黑麻油、蒜頭、香油、醬油、辣椒、米酒、薑、冰糖、粗黑胡椒粒、滷包
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養生黑棗蕃茄排骨湯
sandra宅在家的幸福料理黑棗的功效 滋補養顏 可增強體內免疫系統 蕃茄含有豐富的維它命C 用排骨當湯底熬高湯加入蕃茄與黑棗 低溫烘焙有淡淡的煙燻味的黑棗...
食材：牛蕃茄、排骨、黑棗、[調味] 米酒、[調味]鹽
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蒜香鹽酥蝦
sandra宅在家的幸福料理先將鮮蝦油炸過 炸出蝦殼的香氣後 再取用大量蒜片與青蔥來烹調 可提升味覺的層次與視覺的美感 無論是平日的家常菜餚 也可當家中的宴...
食材：鮮蝦、蒜片、鹽、辣椒、胡椒粉、青蔥
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香Q滷鴨蛋
sandra宅在家的幸福料理鴨蛋的蛋黃 比雞蛋的蛋黃飽滿 用滷的方式來烹調最佳美味 只需用醬油,米酒,沙拉油 及可以讓鴨蛋滷出油亮又香Q的冰糖 簡易的烹調步驟...
食材：鴨蛋、醬油、米酒、冰糖、沙拉油、水
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甘梅地瓜
sandra宅在家的幸福料理每年九~ 十月 金山地瓜"蕃薯節" 活動 住在金山的熱情好友送來了美味的金山地瓜 在這分享 不需裹粉也能吃到酥脆口感的炸地瓜 簡單...
食材：地瓜、梅粉、沙拉油
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鹹菜鮮蚵湯
sandra宅在家的幸福料理秋季的鮮蚵特別的 肥美又鮮甜 不需任何的調味 加入鹹菜與薑絲 酸酸的湯頭 肥美的鮮蚵 脆脆的鹹菜 無油清爽的好湯頭 簡易的烹煮...
食材：鮮蚵、鹹菜、薑絲、青蔥、米酒、香油、胡椒粉
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魚香茄子蓋飯
sandra宅在家的幸福料理用茄子與豬絞肉烹煮的魚香茄子 有菜又有肉 來搭配熱騰騰的白飯 簡易的煮一道菜 淋林在白飯上 10分鐘就可快速上桌的美味蓋飯
食材：茄子、豬絞肉、白飯、蒜片、辣椒、青蔥、醬油、米酒、糖、香油
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法式炒蛋火腿餐包
sandra宅在家的幸福料理法式炒蛋火腿餐包 單調的餐包一直以來都是餐桌上的配角 雞蛋與牛奶 作成法式炒蛋 再放上火腿舖上些起司條 稍為略烤 簡易快速 好吃...
食材：餐包、雞蛋、牛奶、火腿、起司絲、義大利香料、奶油
