我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛
糖醋高麗菜絲

鮮甜清脆口感的高麗菜來料理涼拌菜色是最佳的食材 高麗菜切絲狀來調理 更快入味且好入口 將酸甜醬汁調好 拌入高麗菜絲 酸甜的滋味鮮甜...

食材:高麗菜小型、紅蘿蔔、白醋、香菜、鹽巴(醬汁)、鹽巴(醃製)、白細砂糖、香油

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紐澳良風味雞肉佐高麗菜絲燒餅

中式燒餅內夾美味的紐澳良風味雞肉 及清爽鮮甜的高麗菜絲 中西合併慨念料理出 營養又豐富的好美味 sandra宅在家的幸福料理 ~ ...

食材:雞胸肉、高麗菜絲、紐澳良風味粉、起司片、美乃滋、燒餅、蜂蜜芥末醬

古早味高麗菜飯【淬釀全菜單挑戰賽】

醬油是料理台式古早味的靈魂 香菇 蝦乾及濃濃的醬香 備好這三樣就可烹調出各式的台式美味 就如這道有飯又有菜的高麗菜飯 取用浸泡的香菇...

食材:高麗菜(中型)、乾香菇、醬油、火燒蝦乾 (或金鉤蝦)、鹽巴、油蔥酥、鮮雞粉、白米、胡椒粉、米酒、豬油

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塔香海鮮義大利麵【百味來私房美味】

海鮮義大利麵就是要有濃濃的鮮甜海味 取用蝦頭熬湯汁及百味來義式紅椒番茄醬 完成香濃美味的醬汁 裹在Q彈滑順的百味來義大利直麵及豐富的...

食材:百味來義大利直麵、百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、白蝦、透抽、蛤犡、洋蔥末、蒜末、九層塔、米酒

古早味白菜魚皮羹【淬釀手路菜】

台式辦桌受歡迎的菜色~ 古早味白菜魚皮羹 是我外婆的拿手的手路菜 最令我懷念的味道 憶起孩時寒暑假都在外婆家我就如跟屁蟲般跟著表哥表...

食材:包心白菜、魚皮、淬釀醬油、魚板、黑醋、金針菇、白胡椒粉、乾香菇、香油、金鉤蝦、太白粉水、雞蛋、米酒、香菜

韓式風味馬鈴薯[福壽純芝麻油玩料理]

用黑麻油爆香蒜末及蔥末來提味 馬鈴薯悶熟加入韓式辣椒醬入味 輕鬆簡易就可完成這道韓式風味料理 新手下廚 也可零失敗的美味上桌 san...

食材:馬鈴薯、蒜頭、福壽芝麻油、青蔥、韓式辣椒醬、鹽巴、白芝麻

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麻油蒜苗鮮魚[福壽純芝麻油玩料理]

先將芝麻油爆香薑片來煎魚 讓魚肉充滿麻油香氣 再加入米酒來煨煮入味 起鍋前放入蒜苗來增添口感的豐富性 簡易的烹調 營養又下飯的麻油鮮...

食材:鮸魚、蒜苗、福壽芝麻油、薑片、米酒

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塔香雞肉野菇筆管麵【完美絕配義式饗宴】

深受孩子們喜愛的義大利麵食料理 加入雞胸肉及菇類營養的食材拌入義式醬料 再加入九層塔來提味增加味蕾的香氣 百味來Q彈口感的筆管麵搭...

食材:百味來筆管麵、雞胸肉、義式紅椒蕃茄醬、蘑菇、鹽巴(煮麵條)、鴻禧菇、胡椒粉、蒜片、洋蔥、九層塔

泰式蘆筍蝦球[健康廚房]

這是道簡易的水煮料理 食材選用蝦仁及蘆筍及泰式醬汁的方式來調味 通常令人感覺淡而無味的水煮料理 只要選擇新鮮的食材 加上能夠入味的醬...

食材:蘆筍、蝦仁、泰式甜辣醬、紅彩椒、魚露、黃彩椒、檸檬汁

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泰式香酥雞腿排 [健康廚房]

將泰式風味甜辣醬 加入魚露及檸檬汁調味 讓醬汁更加有濃濃的泰式口味 雞腿排不用油炸 用平底鍋來慢煎 可減少用油量 健康的調理 品嚐...

食材:無骨雞腿排、鹽巴、米酒、地瓜粉、泰式甜辣醬、魚露、蒜末、辣椒末、檸檬汁、九層塔

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川味擔擔麵-五木麻辣寬捲麵

將五木麻辣寬捲麵的醬包加入芝麻醬及白醋 調味成川式口味的擔擔麵醬汁 Q彈有嚼勁的寬捲麵條吸附著麻辣香氣的醬汁 口感滑順風味絕佳 輕鬆...

食材:五木麻辣寬捲麵、青蔥、市售芝麻醬、花生粉、白醋、五木麻辣醬包、五木醬油包、白開水

泰式涼拌蔬食【搶鮮料理懶廚房】

到了夏日 餐桌上必備要有道能開胃的涼拌菜餚 將蒟蒻 木耳 鴻禧菇 三樣能有飽足感又營養的蔬食 先汆燙後冰鎮 再加入小黃瓜增加口感 拌...

食材:蒟蒻、小黃瓜、辣椒末、木耳、蒜末、鴻禧菇、魚露、香菜、白開水、檸檬汁、鹽、白細沙糖