
牛肉泡菜炒飯
廚房女漢子Rita's以韓式泡菜為底味,先炒牛肉再炒豆苗,最後放入白飯快炒,一鍋到底,好吃又方便,有肉有菜好滿足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:白飯、火鍋牛肉片、鹽、韓式泡菜、黑胡椒粉、鹽、豆芽菜、蛋、黑胡椒粉、蒜頭、香油、棕櫚糖或二砂、蔥、韓式辣醬(不辣帶甜味)可省略)、辣椒
以韓式泡菜為底味,先炒牛肉再炒豆苗,最後放入白飯快炒,一鍋到底,好吃又方便,有肉有菜好滿足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:白飯、火鍋牛肉片、鹽、韓式泡菜、黑胡椒粉、鹽、豆芽菜、蛋、黑胡椒粉、蒜頭、香油、棕櫚糖或二砂、蔥、韓式辣醬(不辣帶甜味)可省略)、辣椒
兩塊雞胸做出ㄧ整盤的柔軟雞柳,雞肉柔軟多汁,搭配蜂蜜芥末醬,是追劇、看球賽不可少的可口零食。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:雞胸、巴西里葉(裝飾)、低筋麵粉、檸檬、玉米粉或太白粉、黃芥末、蒜頭粉、甜味美奶滋、鹽、日式美奶滋、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、黑胡椒粉、紅椒粉或七味粉、蛋、水、白芝麻
一道口感酸酸香香、好開胃的料理,由高蛋白的鮮蝦和泡菜搭配冬粉炒製而成,美味又下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:市售韓式泡菜、鳳尾蝦、鹽、冬粉、黑胡椒粉、鹽、洋蔥、米酒、棕櫚糖或二砂、蒜、香油、香油、辣椒、玉米粉或太白粉、蔥、蛋
不油不膩,好下飯,簡單易做一鍋到底,配飯配菜或單獨啃都好滿足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.faceb...
食材:豬肋排、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、美生菜、巴薩米克醋、鹽(洗排骨用)、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉
小雞腿以魚露醃漬後,先煎再炒,鹹香帶甜,下飯又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.co...
食材:翅腿(小雞翅)、洋蔥、鹽、辣椒、魚露、醬油、蔥、棕櫚糖、魚露、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、玉米粉或太白粉
清脆爽口的家常菜,豬里脊肉先醃過,快炒出香味再與甜豆和玉米筍拌炒,口感超好。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:豬里脊肉(腰內肉)、甜豆、醬油、玉米筍、黑胡椒粉、鹽、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、蒜頭、香油
香濃好吃的滑嫩烤雞翅,吃完也不會滿嘴蒜味,食用前擠上檸檬汁,清爽解膩,一次就能吃好多支。這個蒜味橄欖油醬也可以拿來抹麵包喔~ 也...
食材:雙節翅(約12支)、檸檬、鹽、巴西里葉(裝飾用)、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉或七味粉、優質橄欖油、米酒、鹽、市售烤肉醬(美式最對味)、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、帕馬森起司粉、橄欖油、巴西里葉
簡單又開胃的下飯料理,醬汁先調好,再把醃過的去骨雞腿兩面煎香、煎熟,煎雞腿時順便把玩一下小黃瓜片,雞腿切好淋上醬汁,擺上黃瓜捲,就...
食材:去骨雞腿(約2把)、小黃瓜、鹽、香菜、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、朝天椒、蔥、大辣椒、薑、芝麻、玉米粉或太白粉、蔥、優質橄欖油、香油、辣油、醬油、白醋、醬油膏或蔭油膏或蠔油、棕櫚糖或二砂
酥脆鬆軟,可口好吃的薯條派對點心,鹹鹹香香超順口,ㄧ根接一根停不了~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.fac...
食材:馬玲薯、中型密封袋、太白粉或玉米粉、巴西里葉、帕馬森起司、蕃茄醬、黑胡椒粉、七味粉(可有可無)、鹽
酸酸甜甜的好滋味,家常經典配飯超對味,怎麼都吃不膩~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.co...
食材:小排骨、洋蔥、蒜頭、青椒、蔥、蕃茄醬、紅甜椒、醬油、醬油膏或蔭油膏、太白粉或玉米粉、米酒、白酒醋(或白醋+糖替代)、黑胡椒粉、鹽、鹽、水、棕櫚糖或二砂
醃瓜仔的脆爽和鹹香,跟花椰菜意外的合拍,ㄧ脆ㄧ軟的搭配,好下飯! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:花椰菜、醃瓜仔、醬油、蒜頭、紅蘿蔔片、辣椒
初筍清甜,拿來做炊飯實在太美味,清爽又好吃啊! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/...
食材:米、茭白筍、鹽、乾干貝、黑胡椒粉、小香菇、紅蘿蔔片、毛豆仁或青豆、蔥花、水
清蒸的茭白筍要選較小支的,細嫩清甜,超級好吃,以蒜蓉醬搭配,或擠些美奶滋,都非常美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:茭白筍、蒜頭、辣椒和朝天椒、蔥花、優質鮮搾橄欖油、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖、白醋、冷開水、辣椒油(可有可無)
簡單好吃的花椰菜,除了保存花椰菜的甜度,口感還可自行調整,又快又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...
食材:花椰菜、蒜頭、鹽、紅蘿蔔片、辣椒
過年後常有祭祖的水煮五花肉,切ㄧ點來拌炒,又香又好吃,配飯超讚! #年菜 #五花肉 #回鍋 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...
食材:水煮五花肉、蒜頭、醬油、辣椒、棕櫚糖或二砂、大蒜苗
這是一道超快速的蝦料理,而且酸甜醬汁讓人吮蝦回味;只要注意ㄧ個步驟,就能讓蝦味完全釋放喔~ #年菜 #大蝦 #糖醋 #兔年 也歡迎...
食材:大白蝦、蒜頭、蕃茄醬、米酒、醬油膏或蔭油、小蕃茄、蔥花、鹽、小黃瓜、棕櫚糖或二砂、白醋、米酒、冷開水
蒜泥白肉加辣的概念,醬汁裡還加了少許白醋,除了很開胃,還能讓整道料理吃起來好解膩,年菜多這道,好看又好吃。 #年菜 #五花肉 #小...
食材:帶皮五花肉、蔥、優質鮮榨橄欖油、薑、蒜頭、米酒、乾辣椒、小黃瓜、蔥花、醬油、醬油膏或蔭油或蠔油、棕櫚糖或二砂、鹽、白醋、辣椒油
軟嫩入味的紅酒燉牛肉,再加上豐富的蔬菜,營養好吃又有飽足感,香濃的醬汁無論是配飯或沾麵包都超讚,色彩繽紛很有節慶感。 #年菜 #宴...
食材:嫩肩肉OysterBlade、洋蔥、鹽、蒜頭、棕櫚糖或二砂、月桂葉、黑胡椒粉、迷迭香、蕃茄糊、小馬鈴薯或馬鈴薯、不好喝紅酒、小紅蘿蔔或紅蘿蔔、水或高湯、青豆或毛豆仁、櫻桃番茄或大蕃茄、青椒、甜椒、優質鮮榨橄欖油