韓式什錦雜菜
腦波弱的上班族黑白煮韓式料理中喜歡的一道，在眾多小菜中總是無法割捨。這次沒有分開做，直接ㄧ鍋給他下去，攏吼蕊啦就可以好吃唷！ 更多腦波弱的上班族黑白...
食材：菠菜、鮮香菇、醃肉米酒、紅椒、醃肉醬油、黃椒、鹽巴、洋蔥、炒料醬油、蛋、韓國麻油、肉絲、白芝麻、韓國冬粉
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美式馬鈴薯煎餅佐水波蛋
腦波弱的上班族黑白煮早上的活力來源就是來盤滿滿的澱粉與罪惡的蛋白質，尤其是週一更要善待自己。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook http...
食材：馬鈴薯、蛋、鹽巴、培根、黑胡椒、醋、美乃滋、芥末籽、起司
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日式炒麵Yaki Soba
腦波弱的上班族黑白煮再一次重看《我的事說來話長》，有天姪女不想去學校上課，沒工作在家的舅舅做了一盤Yaki Soba日式炒麵給他吃，成功擄獲姪女去上課...
食材：油麵、豬五花肉片、醬油、高麗菜、清酒、紅蘿蔔、中濃醬、洋蔥、鹽巴、蒜頭
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防疫力提升#8 - 白蘿蔔清湯
腦波弱的上班族黑白煮洋蔥與白蘿蔔的結合，是提升免疫力的強效藥。 不同於白蘿蔔控排骨的清湯，西式的作法可以品嚐不一樣的風味。 更多腦波弱的上班族黑白...
食材：白蘿蔔、中型洋蔥、奶油、培根、鹽巴、黑胡椒、高湯
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台灣味研究#4 - 地瓜圓仙草凍
腦波弱的上班族黑白煮從有機店買了兩個地瓜，但實在不愛直接吃地瓜，原因是一天的澱粉份量要給白飯。想了想就跟菜市場買的仙草凍放在一起，做個甜品好惹。 更...
食材：地瓜、樹薯粉、蔗糖
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週末の一品 - 香蕉堅果醬吐司
腦波弱的上班族黑白煮假日的早午餐，來一點健康油脂的能量吧！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebook.com/...
食材：綜合堅果、鹽巴、香蕉、吐司
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上班族便當#60 - 沙茶牛肉
腦波弱的上班族黑白煮大把的蔬菜，大把的肉，大火豪放的炒下去，就是一份飽足的便當！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://fa...
食材：牛肉絲、空心菜、米酒（醃肉、辣椒、米酒、蒜頭、醬油、鹽巴、沙茶、太白粉
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上班族便當#59 - 煎鮭魚便當
腦波弱的上班族黑白煮一次開兩鍋，準備常備菜與主食，就是從簡準備但澎湃上菜。 #Mello碳融鍋 均勻傳導熱能，就算早上起床做便當也可以輕鬆自在。 ...
食材：鮭魚、紫高麗菜（小）、味霖（鮭魚）、花椰菜、鹽巴（鮭魚）、豆芽菜、山葵醬油（紫高麗菜）、秋葵、芝麻醬（花椰菜）、紅蘿蔔、鹽巴（豆芽菜）、四季豆、韓國麻油（豆芽菜）、芝麻醬（秋葵）、蒜頭（四季豆）
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上班族便當#58 - 味增牛肉
腦波弱的上班族黑白煮便當菜就是在日復一日的平凡中，找出一點點變化，醬燒牛肉片降低醬油的量，抹上味增，就是一道新菜。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Fa...
食材：牛肉片、白芝麻、味霖、醬油、米酒、味增
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上班族便當#57 - 黑啤酒燉豬
腦波弱的上班族黑白煮想要吃到暖嫩的豬肉，又不想燉煮2小時等太久？ 撇步就是啤酒與Mello碳融鍋，啤酒花軟化肉質，加上Mello壓力蓋的加持，不用爐...
食材：豬五花、洋蔥、鹽巴、馬鈴薯、番茄糊、紅蘿蔔、黑啤酒、牛番茄、醬油、四季豆、百里香、迷迭香、月桂葉
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台灣味研究#3 - 炒豬肉板條
腦波弱的上班族黑白煮一想到客家菜就會想到板條，對於台灣菜總是抱持著尊敬的心，味道沒那麼容易揣摩，仍需要很長一條路去走。 這道家常的口味，讓大家參考參...
食材：豬肉絲、韭菜、米酒（醃肉、豆芽菜、米酒（下鍋炒、紅蘿蔔、醬油、香菇、白胡椒、蝦米、紅蔥油、板條
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罐頭好上菜#4 - 辣味鯖魚素麵
腦波弱的上班族黑白煮之前看日本營養師的書，一直強調「不是人人都是可以懷孕的體質，一定要注意營養的攝取」、「罐頭的魚也很有營養，一定要攝取營養！」 從...
食材：素麵、柴魚、昆布、鯖魚罐頭、肉醬罐頭、蔥綠
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週末の一品 - Taco飯
腦波弱的上班族黑白煮從墨西哥Taco餅演化，源自沖繩的Taco飯，濃烈的絞肉配上大量番茄、生菜，撒上起司與酪梨，鹹甜中帶有清爽，真的很適合假日剛睡醒的...
食材：白飯、豬絞肉、鹽巴、牛絞肉、醬油膏、小番茄、烏醋、洋蔥、起司、生菜、酪梨
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週末の一品 - 台味豬五花串
腦波弱的上班族黑白煮宵夜實在很常點路邊燒烤，有時候覺得肉的新鮮度實在差強人意，上菜市場挑了塊五花肉，自己醃料烤肉，滿足度極高！ 避免罪惡感就是蔬菜也...
食材：五花肉、洋蔥、鹽巴、紅椒、醬油、黃椒、金蘭烤肉醬、櫛瓜
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週末の一品 - 味增蔥雞肉串
腦波弱的上班族黑白煮無法去居酒屋的日子，在家自己重現解解饞！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebook.com...
食材：雞腿肉、蔥、味增、醬油、味霖、鹽巴
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彩虹飲食#2 - 燻鮭魚櫛瓜義大利麵
腦波弱的上班族黑白煮鑄鐵鍋燉煮橄欖油清炒義大利麵，從煮麵到炒料，鑄鐵鍋都展現極佳的導熱，不會外皮過爛但中心未熟，可以吃到食材最佳的甜味，圓鍋的用來燉煮...
食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、橄欖油、小番茄、奶油、燻鮭魚、鹽、義大利麵、黑胡椒、大蒜、檸檬
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彩虹飲食#1 - 茄汁海鮮燉飯
腦波弱的上班族黑白煮最近上了線上刮痧課，學習如何鬆開經絡，這一學不只發現自己整組壞光，更了解身體的運行，例如脾胃、肝膽是互相對應，健康不是來自某一個較...
食材：花枝、蝦子、蛤蠣、義大利米、紫洋蔥、紅椒、黃椒、蒜頭、牛番茄、檸檬、蕃茄糊、高湯
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防疫力提升#7 - 紅蘿蔔排骨粥
腦波弱的上班族黑白煮好消化的粥品適合早晨或者晚上，加入紅蘿蔔與排骨，就可以讓整個粥的營養提升。因應防疫煮三餐累累的，這邊分享電子鍋料理版本～ 更多腦...
食材：排骨、白米、鹽巴、紅蘿蔔、滴雞精（optional）
