水滷花生
我的廚房新花樣這是大家都很熟的小菜~水滷花生。去吃牛肉麵的時候或一般的小吃攤都可以看到它的蹤跡~說真的，小小的一盤售價並不便宜，想吃得過癮的話當...
食材：帶皮水煮花生、小黃瓜、鹽適量、辣椒可不用、醬油、八角、香油、蒜頭、高湯或滷肉湯
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【黃金玄米油清爽料理】抹茶杏仁瓦片
我的廚房新花樣堅果類擁有優良的脂肪酸來源並具有良好的抗氧化功能~每天適量的攝取堅果類的營養是基本的養生方法。 這道利用堅果類中的杏仁片所製作的杏...
食材：低筋麵粉、抹茶粉、糖粉、蛋白約3顆蛋的蛋白、白芝麻少許、杏仁片、黃金玄米油、香草精可不加
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三色蛋
我的廚房新花樣蛋的吃法很多，好吃的三色蛋是其一。加了鹹蛋和QQ的皮蛋後..口感層次豐富鹹香又下飯~ 超詳細的的步驟解說，分享給喜歡三色蛋和想自己...
食材：雞蛋中型6個、皮蛋、米酒、鹹蛋、鹽、太白粉、糖、鮮奶
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【黃金玄米油清爽料理】義式蒜片辣椒麵
我的廚房新花樣義大利麵、辣椒、蒜頭加上一瓶好油~是家中隨時都找得到材料的方便組合。 雖然材料如此地簡單，但卻是道口感清爽滋味鮮香濃郁的義大利麵喔...
食材：義大利麵（圓直麵條）、辣椒、義大利綜合香料、蒜仁、鹽、玄米油、粗黑胡椒粉、巴西利香草
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家常乾煸四季豆（免油炸）
我的廚房新花樣一般餐廳的乾煸四季豆為了迅速上菜，通常直接將四季豆油炸過再和配料拌炒，但大多數人是不可能像餐廳那樣做的~因此花些時間以適量的油,慢...
食材：四季豆、蒜末、鹽、粗黑楜椒粉
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黃豆紅燒肉
我的廚房新花樣黃豆是高營養的植物性食物，含有豐富的蛋白質和油脂，以及現代人飲食中較不夠的鈣、食物膳食纖維和卵磷脂。比起其他黃豆加工製品..直接食...
食材：豬五花肉、青蔥、細冰糖、辣椒、醬油、黃豆泡水後、薑片、紅蘿蔔大
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茄汁蜜魚片
我的廚房新花樣肉質細嫩又便宜的台灣鯛魚片~ 可以做為冷凍庫的常備品，因為很適合拿來做一些不同風味的魚片料理。就像這道"茄汁蜜魚片"做法超簡單，好...
食材：台灣鯛魚片、青蔥、米酒、蒜末、二砂or細砂糖、番茄醬、辣椒可不放、蒜末、二砂糖、地瓜粉、白胡椒粉、開水、醬油
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迷迭香烤雞腿
我的廚房新花樣很適合中秋節的一道料理~"迷迭香烤雞腿"~不能免俗的...好像沒烤個肉不算過中秋一樣。中秋烤肉已經成了全民運動~~也算是世界奇觀了...
食材：大雞腿、小磨坊醃漬香料、青蔥切段狀、蒜末、蜂蜜、醬油、粗黑胡椒粒、細海鹽、新鮮迷迭香切末、以上調味料僅供參考
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黑胡椒洋蔥雞柳
我的廚房新花樣黑胡椒醬鐵板牛排, 在某些美食家眼中可不是個品嘗牛排美味的吃法，但它卻是許多台灣人打小至今的美味回憶。香濃的黑胡椒醬無論搭配的是牛...
食材：雞柳雞里肌肉、洋蔥大、黑胡椒醬、蒜末、糖少許、米酒、紅蘿蔔片配色用可不放、醬油、鹽少許、奶油可不用、醬油少許、太白粉、蒜泥
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麻油薑味香菇油飯
我的廚房新花樣這是非常簡單的油飯做法~用蒸的糯米飯粒粒分明香氣清新~麻油薑味和紅蔥香味的油飯兩者大不相同~ 都很好吃! 而清爽的麻油薑味香菇油...
食材：長糯米、乾香菇、醬油、梅花肉絲、糖、黑麻油、開陽、鹽、葵花油或其他植物油、老薑末、白胡椒粉、泡香菇水、調味料分量僅供參考
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蝦乾絲瓜煨麵
我的廚房新花樣認識各種食材是學習烹飪的必要之務! 了解了食材的特性後就可以隨心所欲地活用食材烹煮一道道美味的佳餚了~ 就像這道蝦乾絲瓜煨麵即是...
食材：絲瓜一條、蝦乾、醬油、青蔥、鹽、[分量]、麵線or細麵條、白胡椒粉、烹大師可不加
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榨菜炒肉絲
我的廚房新花樣鹹香下飯好吃的榨菜炒肉絲~冷熱吃皆宜。可以拿來煮成榨菜肉絲麵！也是很棒的小菜和便當菜喔！
食材：淡榨菜、豬肉絲腰內肉、醬油、蒜末、糖、醬油、辣椒可不加、白胡椒粉、太白粉、米酒、米酒
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奶油香蒜鱈魚
我的廚房新花樣奶油、蒜末爆香後的香濃馥郁香氣..加上煎得外酥內嫩的鱈魚~ 讓人忍不住食指大動!這是一道美味簡易且快速就可以完成的料理。
食材：鱈魚一片、奶油、白胡椒粉、乾燥巴西利、鹽、山葵椒鹽粉、蒜末、麵粉沾粉用
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培根芋絲煎餅
我的廚房新花樣芋頭真是個百變食材, 像是芋圓、蜜芋頭和芋泥西米露等甜點..真的都非常好吃。而做成的鹹點像是~芋頭粿、芋頭粥、芋頭米粉等..也毫不...
食材：芋頭半斤左右、培根、太白粉、蝦米、鹽、全蛋、糖、蔥末、粗黑楜椒粉
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黑糖蒟蒻豆花
我的廚房新花樣炎夏酷暑冰冰涼涼的甜品才是王道，用蒟蒻果凍粉加上超商就買得到的燕麥豆奶或豆漿做個軟嫩的蒟蒻豆花~ 自己DIY製作健康衛生看得見之外...
食材：燕麥豆奶or豆漿、蒟蒻果凍粉、冰糖or細白砂糖、耐熱強化玻璃保鮮盒
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梅醋蒟蒻果凍
我的廚房新花樣梅子醋除了喝之外做成醋果凍也是不錯的選擇喔! 醋是有益健康的食物,大家都知道喝醋好處多多~ 酸酸甜甜的梅醋蒟蒻果凍餐後食用不僅能...
食材：梅子醋、細白砂糖、150ml果凍杯、蒟蒻果凍粉、冷開水
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照燒棒棒腿
我的廚房新花樣照燒料理還蠻適合夏天來做的，過程輕輕鬆鬆，感覺比較不那麼忙碌~^^ 香香甜甜的照燒棒棒腿~絕對會是一道受小朋友歡迎的料理! 棒棒...
食材：棒棒腿、炒香的白芝麻、醬油or日式柴魚醬油、米酒or清酒、味霖、二砂糖、水
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香煎迷迭香雞胸肉
我的廚房新花樣大多數人都會覺得雞胸肉吃來乾乾柴柴的吧?! 其實只要處理得當，雞胸肉也會變好吃的！就像這道→「香煎迷迭香雞胸肉」 用新鮮迷迭香先...
食材：雞胸肉、新鮮迷迭香切末、粗黑楜椒粉、鹽適量、蒜末or蒜泥、醬油少許極少、細砂糖or蜂蜜
