香蔥鮪魚馬鈴薯
我的廚房新花樣之前介紹過肉醬罐頭煮的~"醬燒馬鈴薯",這回則是利用方便的鮪魚罐頭煮了~香蔥鮪魚馬鈴薯。 無論是主角或配角..總覺得馬鈴薯怎麼煮都...
食材：馬鈴薯中型、鮪魚罐頭、蔥花、米酒、醬油、味霖、粗黑胡椒粉
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薑燒南瓜
我的廚房新花樣好吃的南瓜甜點.湯品或是料理很多..南瓜富含豐富的維他命C及胡蘿蔔素,營養價值很高。除此之外..南瓜還是十大快樂食物之一喔! 根據...
食材：南瓜帶皮、薑絲、蔥花、鹽、糖
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辣炒雞丁
我的廚房新花樣這道菜選用了兩種辣椒~生的紅辣椒和宮保辣椒,宮保辣椒有其特有的香氣..混合兩種使用後,辣味層次更豐富了..好吃的辣炒雞丁香辣又開胃~^^
食材：雞肉、辣椒、乾辣椒宮保、醬油、太白粉、米酒、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、醬油、糖、醋、米酒、香油、太白粉、水
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「我的廚房小心機 – 麻油雞肉飯」
我的廚房新花樣您知道嗎?好吃的麻油雞肉飯也可以一鍋到底完成喔!「飛利浦智慧萬用鍋」具有的"無水烹調"功能,可直接在內鍋中無水烹煮食材。像這道麻油...
食材：雞腿肉、長糯米、毛豆、麻油、醬油、鹽、米酒、白胡椒粉、飛利浦智慧萬用鍋HD2133、水or雞高湯
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塔香豆干杏鮑菇
我的廚房新花樣這是一道重口味的料理,以辣豆瓣醬為主的調味,再加入了九層塔後,相得益彰地..香氣更是明顯~豆乾和杏鮑菇都入味好吃! 不只是下飯菜而...
食材：大黑豆干、杏鮑菇中型、毛豆、九層塔、辣椒、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒、水、香油、橄欖油
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梅干菜肉丸子
我的廚房新花樣這是從小吃到大的媽媽味也是家鄉味，說它是古早味料理也不為過, 相信在很多人家的餐桌上都曾經出現過這道菜,只要有這道菜,肯定會多扒幾...
食材：梅干菜、豬絞肉、醬油、太白粉、細蒜末、糖、鹽、香油、水約100ml
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「我的廚房小心機 –紅燒獅子頭」
我的廚房新花樣好吃的的紅燒獅子頭~將炸過的肉丸子和大白菜一起烹煮是美味的關鍵,而現在可以省去了大量油炸的麻煩了,利用「飛利浦健康氣炸鍋」就可以炸...
食材：豬絞肉、蔥、薑末、醬油、鹽、太白粉、糖、米酒、醬油、白胡椒粉、雞高湯、大白菜中型、蛋小、米酒、糖、飛利浦健康氣炸鍋、飛利浦智慧萬用鍋HD2133、豆腐、乾香菇、鹽
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黑糖地瓜薯條~(氣炸鍋)
我的廚房新花樣免去油炸的麻煩,而是使用氣炸鍋來自製黑糖地瓜薯條,沒有反式脂肪酸..沒有多餘的裹粉..炸薯條也可以吃得很健康喔!^^
食材：地瓜中型、葵花油、黑糖、開水
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「我的廚房小心機 – 蜂蜜杯子小蛋糕」
我的廚房新花樣讓做菜變簡單的關鍵,就是擁有這種一鍋可以抵好幾種鍋用的「飛利浦智慧萬用鍋」了。 這回體驗了「飛利浦智慧萬用鍋HD2133」這個機型...
食材：全蛋、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、無鋁泡打粉、直徑約5cm的muffin紙杯、蜂蜜、飛利浦智慧萬用鍋HD2133、無鹽奶油、細白砂糖
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「我的廚房小心機 – 義式香蕈彩蔬沙拉」
我的廚房新花樣將營養豐富的蕈菇類加上各式彩蔬烤過,再拌入義式香醋等調味的熱沙拉,是一道簡單又美味的料理! 食材只經過短暫的烘烤,依然保有完...
食材：鴻喜菇、雪白菇、初榨橄欖油、紅彩椒、巴沙米可醋、飛利浦健康氣炸鍋、黃彩椒、檸檬汁、青椒、粗黑胡椒粉、紫洋蔥、蒜末、檸檬、海鹽、橄欖油氣炸前拌勻使用
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蒜燒寶石魚
我的廚房新花樣加了比平時用量更多的蒜頭去料理的紅燒魚～香氣逼人..作法如同名菜『蒜燒黃魚』，而換成皮Q肉細的寶石魚也挺適合的！吃來更加美味~😋 ...
食材：寶石魚x1、蒜頭、醬油、蔥、米酒、辣椒、冰糖、薑片、鹽、烏醋
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蒼蠅頭
我的廚房新花樣著名的餐廳料理『蒼蠅頭』 做法其實很簡單!自家廚房也是可以做出餐廳好菜的~這道菜鹹香夠味非常的下飯,拌麵也很好吃喔！ .
食材：絞肉、韭菜花、醬油、黑豆豉、糖、蒜末、紹興酒、辣椒、開水、白胡椒粉、香油
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紅燒牛腩
我的廚房新花樣這是類似川味紅燒牛腩的做法。加了辣豆瓣醬的紅燒牛腩，帶點微辣非常開胃！有了這一鍋..想吃紅燒牛腩飯或是來碗紅燒牛腩麵就非常方便嘍！😋
食材：牛腩、紅蘿蔔大、蔥、洋蔥大、辣椒、米酒、蒜頭、鹽、老薑片、醬油、八角、糖、辣豆瓣醬、番茄醬糊
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醬燒馬鈴薯
我的廚房新花樣利用市售現成的肉醬和義式紅醬煮成的醬汁,再將烤過的馬鈴薯條加入拌煮一下即可,非常簡易的步驟即可完成這道好吃的~醬燒馬鈴薯. 烤過的...
食材：馬鈴薯中型、紅蘿蔔、罐頭辣肉醬、義式紅醬、蒜末、洋蔥、鹽、糖、蔥末、橄欖油
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寶石魚味噌湯
我的廚房新花樣清明時節雨紛紛..最近的天氣變化真的很大，在這種有點濕冷微涼的日子喝個暖呼呼的湯最好了！ 最近手邊正好有一些寶石魚，前一篇用了魚菲...
食材：寶石魚x1、蔥、味噌、豆腐、糖、薑末、柴魚高湯
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照燒寶石魚菲力
我的廚房新花樣看了相關資料，一般深海鮪魚DHA含量每一百公克有2100毫克, 而寶石魚卻是每一百公克就擁有4300毫克。 肉質細緻營養油脂特別豐...
食材：寶石魚菲力(一片)、蔥絲、醬油、味霖、米酒、砂糖、醬油、米酒、薑末(or薑汁)、水
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「得意的一天橄欖油」茄汁香草雞肉餅
我的廚房新花樣義大利名言：「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」光是看到這句話..番茄的營養不言可喻！ 紅番茄富含優異抗氧化能力的茄紅素，但根據營養專家...
食材：雞胸肉、紅番茄、新鮮迷迭香切末、洋蔥中型、巴西利parsley、紅醬、蒜末爆香用、粗黑胡椒粉、鹽、得意的一天橄欖油、鹽、糖、太白粉、淡味雞高湯、蒜頭→加入雞肉中打碎
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絲瓜麵疙瘩
我的廚房新花樣偶而簡單的吃碗麵疙瘩代替一餐也不錯!通常是家中有什麼食材就搭配著使用,可以像什錦湯麵一樣的用料豐富..簡單爽口的兩三樣配料也行,就...
食材：絲瓜一條、大蝦乾、小蝦米、蒜末、紅蘿蔔、鹽、干貝粉、鰹魚粉、白胡椒粉、中筋麵粉、水、鹽、約4人份
