流沙湯圓
蘿拉廚房身在國外，想要過節都得自己來，今年也捲起袖子自己做湯圓。希望通過雙手，帶孩子認識台灣傳統文化，也讓這個節日在他們心中埋下特別的意義...
食材：糯米粉、熱開水、鹹蛋黃、黑芝麻醬、無鹽奶油、糖粉、玉米粉、鹽
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虎紋吐司
蘿拉廚房用大理石吐司的概念，在麵糰中加一點薑黃粉染成黃色，包入巧克力夾餡，經過一次又一次的擀折，切開吐司就會看到一層層漂亮的層次，是不是像...
食材：高筋麵粉、砂糖、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、牛奶、砂糖、水、水、薑黃粉、無鹽奶油、無鹽奶油、即溶酵母粉
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簡易版參雞湯
蘿拉廚房很多人不喜歡有中藥味的補湯，加了參片的雞湯，是多了一份甘甜、讓雞湯變更濃郁，美味到令人陶醉! . Laura's Kitchen ...
食材：雞腿排、雞骨、參片 (參鬚也可)、薑片、紅棗、枸杞、鹽、白胡椒粉
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人參雞湯粥
蘿拉廚房趁著冬天來幫全家人補補身子，用參片和雞腿來煮粥，不只有雞汁的香醇，參味還會回甘，在冷冷的天氣裡吃了超溫暖! . Laura's K...
食材：雞腿排、白米、水、參片、薑片、鹽、白胡椒、枸杞
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雪菜炒豆干肉末
蘿拉廚房自己製作的雪裡紅，顏色翠綠，吃起來新鮮脆口，用來炒豆干、絞肉，就是一道最下飯的家常菜!
食材：雪裡紅、豬絞肉、豆干、蒜頭、醬油、糖、白胡椒粉、辣椒 (依個人口味)
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松阪豬雪菜炒年糕
蘿拉廚房喜歡吃年糕嗎? 試試看加入自製的雪裡紅下去炒，滋味很迷人喔! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: htt...
食材：雪裡紅、松阪豬、年糕片、蒜頭、醬油、糖、白胡椒粉、辣椒 (依個人口味)
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雪菜豬肉水餃
蘿拉廚房鮮嫩多汁的豬肉水餃中，加入特殊風味的雪裡紅，讓水餃的滋味更加豐富了! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜:...
食材：雪裡紅、豬絞肉、蝦仁、老薑、鹽、糖、白胡椒粉、香油、水、水餃皮
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自製雪裡紅
蘿拉廚房自己醃漬的雪裡紅，不僅可以降低鹽份比較健康，製造過程也比市售的衛生多了，做一盆雪裡紅可以有好多種吃法，快一起來試試看吧! . La...
食材：芥菜、鹽
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濃情巧克力蛋糕
蘿拉廚房用棉花蛋糕、巧克力鮮奶油、甘納許淋醬來做一顆超濃郁的巧克力蛋糕! 切開看到漂亮的巧克力層次，三種不同的巧克力風味，一起融化在口中，...
食材：雞蛋、鮮奶、黑巧克力、液體油、鮮奶油、黑巧克力、低筋麵粉、糖粉、鮮奶油、無糖可可粉、砂糖、白醋(或檸檬汁)
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圈圈叉叉鮮奶餐包
蘿拉廚房用純鮮奶、沒有一滴水的鮮奶麵團來做餐包，麵包體鬆軟有彈性，帶有淡淡奶香和可可香氣，純粹的材料給孩子吃了也安心。多了圈圈叉叉的圖案，...
食材：高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、即溶酵母粉、無鹽奶油、無糖可可粉、黑巧克力豆
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草莓千層雙重奏
蘿拉廚房用當季的草莓來做蛋糕和果醬，把草莓迷人的果香融合在這個千層蛋糕中，讓白色聖誕充滿著甜甜的幸福滋味! . Laura's Kitch...
食材：低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、糖粉、新鮮草莓、草莓果醬
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奶油茄汁淡菜
蘿拉廚房當季的淡菜很肥美，吃起來除了有貝類的鮮味，還有像牡蠣一樣的濃郁口感，太美味! 黃澄澄的奶油茄汁，用法國麵包沾著吃超好吃，配一盤薯條...
食材：淡菜、洋蔥、牛番茄、羅勒 (或九層塔)、蒜頭、番茄醬、鮮奶油、帕馬森起司粉、黑胡椒、檸檬
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泰式奶茶泡芙
蘿拉廚房以前在一中街補習，媽媽都會買泡芙等我下課，這是屬於我們母女的回憶。現在親手做給自己的孩子吃，一邊回味著泡芙的美味，也想把這份感動傳...
食材：無鹽奶油、糖粉、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油、泰式奶茶即溶粉、砂糖、鮮奶、鹽、砂糖、低筋麵粉、蛋黃、雞蛋、玉米粉、無鹽奶油、鮮奶油
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萬聖節鮮奶鬼麵包 (三種奶酥口味)
蘿拉廚房最近孩子天天吵著要捏黏土，不如就用麵糰來捏個鬼麵包，順便幫他們練練膽子吧! 用成分單純的日本鮮奶麵包作為主體，低溫烘培烤出麵團本色...
食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鹽、糖粉、黑色食用色素筆、鮮奶、鹽、眼睛糖珠、即溶酵母粉、雞蛋、無鹽奶油、玉米粉、抹茶粉、全脂奶粉、竹炭粉、抹茶粉、可可粉
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台式炒米粉
蘿拉廚房炒米粉是我家常會出現的「一鍋料理」，一大盆炒米粉中有肉、有菜、有主食，從備料到完成不用30分鐘，但是每次吃完的滿足感，可以停留好久...
食材：米粉、五花肉、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、香菜、醬油、米酒、白胡椒粉
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邪惡肉桂捲
蘿拉廚房來美國五年從來沒吃過肉桂捲，以前甚至還很怕肉桂味，但最近被台灣的肉桂捲熱潮燒到，忍不住動手烤了邪惡的肉桂捲，如今也深陷它的魅力之中...
食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、黑糖、糖粉、楓糖漿、砂糖、水、堅果、砂糖、肉桂粉、焦糖太妃醬、奶油乳酪、鹽、楓糖漿、蜂蜜、糖粉、即溶酵母粉、無鹽奶油、無鹽奶油、鮮奶、檸檬
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鹽水鴨
蘿拉廚房住在國外特別想念新竹的鴨肉許，用簡單的步驟: 乾醃、水煮，煮出了一桌令人超滿足的鹽水鴨小吃，吃了幸福滿滿! . Laura's K...
食材：全鴨、花椒粉、五香粉、鹽、蔥、薑、八角、米酒
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蛋黃酥
蘿拉廚房蛋黃酥算是月餅中的起手式，但要如何做出漂亮蛋黃切面、表面沒有裂痕的蛋黃酥，也是有一點小學問! 快來跟著我的拆解步驟，第一次做蛋黃酥...
食材：紅豆、砂糖、無水奶油、油、糖粉、無水奶油、麥芽糖、中筋麵粉、低筋麵粉、鹹蛋黃、冷水、蛋黃(蛋液)、黑芝麻
