炙燒干貝塔綴鮭魚卵
fifisculinarylab以手工自製的香酥塔皮堆疊著鮮嫩多汁的干貝沙拉,最後再點綴上一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵,漂亮又可口的料理自己在家就能完成喔! 追蹤我的I...
食材：生食用干貝、鮭魚卵、中筋麵粉、生菜(裝飾用)、室溫軟化奶油、橄欖油、鹽、檸檬汁、冷水、芥末籽醬、果糖
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薑汁味噌牛肉燉芋頭
fifisculinarylab這是一道極具日式家庭風味的燉菜,樸實的外表下有著討喜的鹹甜滋味,搭配白飯一同享用,讓人好有滿足感～ 追蹤我的Ig：#fifiscu...
食材：去皮芋頭、牛小排火鍋片、米酒、味噌、黃砂糖、熱開水、味醂、食用油、薑泥
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印度風味咖哩雞佐香料飯(上)
fifisculinarylab食物的顏色與香氣是最能療癒人心的解藥,這道印度風味咖哩雞與香料飯一端上桌,不但喚醒了味蕾,也讓用餐的氣氛跟著愉悅了起來!喜愛異國料...
食材：雞里肌、洋蔥末、薑末、豌豆仁、蒜末、蕃茄醬、咖哩粉、橄欖油、白胡椒粉、鹽
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印度風味咖哩雞佐香料飯(下)
fifisculinarylab食物的顏色與香氣是最能療癒人心的解藥,這道印度風味咖哩雞與香料飯一端上桌,不但喚醒了味蕾,也讓用餐的氣氛跟著愉悅了起來!喜愛異國料...
食材：洋蔥、紅蘿蔔、葡萄乾、咖哩粉、生米、水、鹽、香菜末、薄荷葉末、杏仁碎、橄欖油
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香煎干貝佐芒果九層塔
fifisculinarylab將干貝做成棒棒糖的樣子,再淋上酸甜醬汁,讓料理變得既美味又充滿了童趣! 追蹤我的Ig：#fifisculinarylab
食材：生食用干貝、九層塔、芒果汁、橄欖油、鹽及胡椒、芒果丁
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地中海香料烤圓鱈
fifisculinarylab炎炎仲夏,來道清爽的海鮮料理吧!混合了百里香,檸檬與大蒜的地中海式烤魚,搭配上鬆軟的烤馬鈴薯,輕鬆完成健康又美味的一餐！ 追蹤我的...
食材：圓鱈、百里香、大蒜、檸檬、橄欖油、鹽及胡椒、馬鈴薯（小）
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Mozzarella起司蕃茄鮭魚塔
fifisculinarylab乍看像是精緻可口的法式甜點,但其實是一道清爽又健康的夏日輕食,做法與材料都不難,完成之後你一定會很有成就感喔~ *本篇食譜使用直徑...
食材：鮭魚排、小蕃茄、九層塔碎、Mozzarella起司、檸檬汁、檸檬皮屑、橄欖油、鹽及胡椒、九層塔葉(裝飾用)
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嫩煎雞胸佐奶油蘑菇
fifisculinarylab雞胸肉通常給人又乾又柴的印象,先用滾水浸泡至半熟後再將表面煎至金黃,口感會大大地加分喔! 追蹤我的Ig：#fifisculinar...
食材：帶皮雞胸肉、洋蔥、蘑菇、乾燥黃蘑菇、奶油、鮮奶油、小蕃茄、青豆、橄欖油、鹽及胡椒、檸檬片
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烤地瓜堅果沙拉
fifisculinarylab多食地瓜有益身體健康,除了排毒清腸胃,再搭配上具有美顏效果的蕃茄,黃瓜與堅果,就是一道清爽低卡的夏日輕食! 追蹤我的Ig：#fif...
食材：地瓜、小蕃茄、橄欖油、小黃瓜、芥末籽醬、松子、水果醋、起司、鹽及胡椒
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奶香芋頭鴨
fifisculinarylab柔嫩的鴨腿加上吸收所有食材精華的綿密芋頭,美好的滋味讓人忍不住要扒上好幾碗白飯呢！ 追蹤我的Ig：#fifisculinarylab
食材：去骨鴨腿、芋頭、紅蔥頭、牛奶、高湯、香菜、鹽及白胡椒
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香煎牛小排佐芒果莎莎
fifisculinarylab以夏季盛產的芒果加上檸檬汁,做成酸甜可口的莎莎醬,既開胃又能平衡牛小排豐腴的油脂香氣,再來杯沁涼的飲料,熱烘烘的暑氣全消了! 追蹤...
食材：芒果(中)、小蕃茄、巴西里末、橄欖油、檸檬汁、鹽及胡椒、牛小排、檸檬皮絲
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烤圓鱈佐法式咖哩玉米醬汁
fifisculinarylab兩個禮拜前在東京米其林三星餐廳Robuchon吃到了令人驚豔的咖哩玉米湯,趁著記憶猶新,改做成醬汁搭配上烤圓鱈,鮮甜中帶有振奮味蕾...
食材：無鹽奶油、玉米粒、雞高湯、鮮奶油、咖哩粉、圓鱈、鹽及胡椒、檸檬皮絲
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焦糖洋蔥蜜桃子排
fifisculinarylab這是道充滿香氣的西式蜜汁豬肋排,酸酸甜甜的滋味十分開胃,即使是炎熱的夏天也能讓人食慾大增喔~ 追蹤我的Ig：#fifisculin...
食材：豬肋排、珍珠洋蔥、鹽、奶油、胡椒、糖、紅椒粉、波特酒、橄欖油、巴薩米可醋、巴薩米可醋、水
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干貝鮮蝦佐檸檬奶油米型麵
fifisculinarylab酸香的檸檬為白醬奶油麵帶來濃郁卻不膩的輕盈口感,配上煎至金黃的干貝與鮮蝦,就是豐盛的一餐了! 追蹤我的Ig：#fifisculin...
食材：無鹽奶油、鮮奶油、鹽及胡椒、巴西里末、檸檬皮絲、檸檬汁、米型麵、生食級干貝、鮮蝦、橄欖油
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海南雞飯
fifisculinarylab清爽卻香氣四溢的海南雞飯,有了美味的薑蔥醬發揮畫龍點睛的效果,是梅雨季節裡最能引起食慾的佳餚了! 追蹤我的Ig：#fifiscul...
食材：去骨雞腿、生薑、生薑泥、紅蔥頭、青蔥末、青蔥、食用油、乾燥月桂葉、水、生米、鹽、白胡椒
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煙燻鮭魚蔬菜洋芋塔
fifisculinarylab鹹香的起司洋芋塔上鋪滿煙燻鮭魚及烤蔬菜,豐富的口感中帶著淡淡的檸檬香氣,是道美味又兼具飽足感的歐風料理~ 追蹤我的Ig：#fifi...
食材：馬鈴薯、奶油、牛奶、雞蛋、帕馬森起司、小番茄、黃櫛瓜、綠櫛瓜、康門貝爾起司、杏仁碎、檸檬皮絲、檸檬汁、橄欖油、鹽及胡椒
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溫泉蛋雞肉沙拉
fifisculinarylab濕熱的梅雨季節最適合來道無油煙料理了!以水煮雞肉加上溫泉蛋,最後再淋上蜂蜜芥末橄欖油,美味又清爽的沙拉就完成了喔~ 追蹤我的Ig：...
食材：雞胸肉150g、雞蛋、第戎芥末醬、川燙過甜豆莢、蜂蜜、小蕃茄、橄欖油、水、鹽及胡椒、檸檬、巴西里梗、胡椒
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香芹鮭魚鹹蛋糕
fifisculinarylab午餐總是外賣的便當嗎?試試這道利用晚餐食材變身的法式鹹蛋糕吧!混合了巴西里與起司香氣,為自己換上一份可口的歐風輕食吧~ 追蹤我的I...
食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、美奶滋、帕馬森起司粉、熟鮭魚排、巴西里末
