立體小熊曲奇
艾華斯妹妹每年生日都會點菜，今年傳來潘朵拉的廚房裡立體小熊曲奇的食譜。 既然材料只有幾樣，就決定動手做！
食材：無鹽牛油、糖、低筋粉、可可粉、免調溫朱古力/朱古力筆
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咖啡麥麩包
艾華斯近年流行生酮及低碳飲食，多吃澱粉質不被推崇，對於關注健康或想控制體重而又喜愛麵包的朋友，麵包的做法和材料成了關鍵。 早前在博客來做...
食材：麥麩粉、麥麩粉、高筋粉、水、即用酵母、羅漢果糖、即溶咖啡粉、原味乳酪、蛋、無鹽牛油、忌廉芝士、鹽
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星之卡比紅豆包
艾華斯一向不熱衷電子遊戲，但還是會從不同電子媒體認識到可愛的遊戲主角，星之卡比便是其一。 這隻圓滾滾的粉紅色小朋友表情可愛，今次我嘗試用...
食材：高筋粉、草莓粉、黑色食用色素筆、牛奶、白朱古力筆、橄欖油、草莓粉、糖、鹽、即用酵母、即用紅豆粒
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自家製生吐司
艾華斯生吐司是指出爐後不需要再翻焗便已經很好吃，一般來說口感非常軟熟，帶濕潤口感。在網上參考不同食譜，發現大部分均為加入淡忌廉或以淡忌廉...
食材：高筋粉、蛋、冷水、淡忌廉、糖、即用酵母、鹽、掃面蛋液
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Baby Yoda 尤達寶寶貝果
艾華斯參考網友Mellyeatsworld的貝果造型，製作了這個Baby Yoda Bagel~
食材：高筋粉、低筋粉、水、即用酵母、糖、鹽、糖、水、抹茶粉、可可粉、橄欖油、入爐朱古力粒
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薄荷慕絲巧克力凍餅
艾華斯今次介紹一款不用焗爐的甜品，更加入薄荷香味，為大家送上清涼的感覺~~
食材：Oreo曲奇餅、黑巧克力、淡忌廉、魚膠片、黑巧克力、糖、巧克力粒粒、新鮮薄荷葉、食用色素 (Turquoise
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椰絲蛋白球
艾華斯有時部分食譜只用蛋黃，餘下的蛋白可以怎樣用呢？我參考基絲汀的做法，略為減少糖量、加多一點檸檬汁，做了這款小食 - 椰絲蛋白球~
食材：蛋白、檸檬汁、砂糖、檸檬皮蓉、粟粉、椰絲
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蒜蓉包
艾華斯蒜蓉的獨特香味總能為菜式加分，我也不時會用來造麵包，喜歡它未出爐已經香氣四溢，令人胃口大開~
食材：高筋粉、即用酵母、鹽、黃糖、蒜頭、鹽、無鹽牛油、水/牛奶、無鹽牛油
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純素冷糕(麵煎餅)
艾華斯最愛香港的地道小食！今次參考了好朋友的做法，製作了純素版冷糕。
食材：糖、水、花生粒、低筋粉、芝麻、泡打粉、砂糖、酵母
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星空吐司
艾華斯喜歡看星嗎？喜歡梵高的畫作嗎？今次我把兩者放進麵包中，藝術和美食可以兼得啊~
食材：暖水、乾蝶豆花、凍牛奶、高筋粉、鹽、糖、即用酵母、牛油、竹碳粉、無花果乾、紅莓乾、開心果
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藍莓雲石乳酪蛋糕
艾華斯這個像輕怡版的牛油蛋糕，配搭上我最愛的藍莓，非常美味！ 食譜連結: https://chengsfactory.blogspot...
食材：低筋粉、泡打粉、蛋、鹽、乳酪、無糖可可粉、糖、橄欖油/菜油
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黑芝麻包
艾華斯黑芝麻營養豐富，用來造麵包亦非常適合。
食材：高筋粉、黑芝麻粉、鹽、糖、即用酵母、奶、牛油
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麻糬朱古力曲奇
艾華斯韓國早前推出一款新零食麻糬朱古力曲奇，大家也可嘗試自己親手造啊~
食材：低筋麵粉、牛油、糯米粉、黃糖、粟粉/木薯粉、無糖可可粉、糖、朱古力粒、橄欖油、蛋、水、泡打粉、鹽
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芝味黃金磚
艾華斯這款麵包絕對是重口味之選！ 有芝士、蒜蓉和蜜糖，非常好吃~~
食材：高筋粉、水、蒜頭、酵母、蜜糖、黃糖、牛油、鹽、碎芝士(Mozzarella)、牛油
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黑芝麻杏仁酥餅
艾華斯用橄欖油做餅乾一樣香脆！
食材：低筋粉、杏仁粉、橄欖油、糖、泡打粉、黑芝麻
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芝士香腸包
艾華斯在家中雪櫃發現了香腸和芝士，用來一起造麵包^^
食材：高筋粉、低筋粉、水、牛油、糖、鹽、酵母、即食片裝芝士、香腸
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朱古力花花包
艾華斯可可口味加小花造型的麵包，應該很多女孩子也會喜歡吧~
食材：高筋粉、全麥粉、可可粉、黃糖、鹽、即用酵母、水、牛油、入爐朱古力粒、檸檬皮、裝飾用高筋粉
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素肉鬆包
艾華斯素肉鬆好好吃！可以拌飯送粥，亦當然可以配麵包啦~
食材：高筋粉、水、橄欖油、糖、鹽、酵母、素肉鬆
