【職業媽媽的日常菜色】 這裡是我跟先生下班後的晚餐餐桌 也是我跟先生、兒子的週末餐桌
青木瓜涼拌雞絲

食材:雞胸肉、鹽、米酒、紅糖、水、檸檬、泰式甜辣醬、蒜頭、香菜、辣椒

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台式鹹酥雞

食材:雞胸肉、淡口醬油、米酒、鹽酥雞粉、白胡椒粉、辣椒粉、蛋液、五香粉、炸排粉

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烤箱版- 炭烤牛小排

食材:牛小排、生菜、日式燒肉醬、配菜、米酒、烤肉醬、白胡椒粉、蘋果泥、蒜泥、番紅花

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日式涼拌烏龍麵

食材:烏龍麵、蛋、鹽、白胡椒粉、日式芝麻醬、鰎魚醬油(或淡口醬油)、水、現磨芝麻

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香柚梅子醃蘿蔔

食材:白蘿蔔、配色紅蘿蔔、話梅、水、鹽、壽司醋、紅砂糖、酸梅粉、蜂蜜、柚子肉

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海膽干貝丼飯

食材:醋飯、日本馬糞海膽、紅蘿蔔、日本生食干貝、小黃瓜、泡菜醃生章魚、鹽、生菜、蔥花

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煎干貝佐蜜汁烤肉醬

食材:干貝、玉米粉、李錦記蜜汁烤肉醬、水、現磨香料、粗粒黑胡椒

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懶人炸牛排佐BBQ烤肉醬

食材:牛排、李錦記烤肉醬、水、現成沙拉、胡椒粉、米酒、鹽

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孜然牛炒角椒

食材:牛肉、角椒、大辣椒、醬油膏、應該要洋蔥、米酒、孜然調味粉、蘿蔔也可以、白胡椒粉、蒜頭、可有可無的烏醋

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低卡 - 泰式涼拌甜辣杏鮑菇

食材:杏鮑菇、蒜末、辣椒、泰式甜辣醬、九層塔、Tabasco辣醬、紅砂糖、檸檬

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韓式辣味烤檸檬雞

食材:去骨雞腿肉、李錦記韓式烤肉醬、蜂蜜、蒜頭、米酒、角椒、水、辣椒絲、Tabasco辣醬、九層塔、淡口醬油、檸檬

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不苦的梅子苦瓜

食材:苦瓜、話梅、蜂蜜、紅砂糖、鹽、水

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