
【冬美顏養成美饌】乾燒八珍什錦菜
city'super這道乾燒八珍什錦其實是道素菜,由各種顏色、不同口感的蔬菜食材搭配組成,清淡爽口,不僅色香味俱全,更是營養面面俱到的養生佳餚!
食材:黑木耳、白木耳、銀杏、草菇、竹筍、香菇、銀芽、青江菜、嫩薑、葡萄籽油、蠔油、紹興酒、高湯、海鹽、砂糖、香油、太白粉水
這道乾燒八珍什錦其實是道素菜,由各種顏色、不同口感的蔬菜食材搭配組成,清淡爽口,不僅色香味俱全,更是營養面面俱到的養生佳餚!
食材:黑木耳、白木耳、銀杏、草菇、竹筍、香菇、銀芽、青江菜、嫩薑、葡萄籽油、蠔油、紹興酒、高湯、海鹽、砂糖、香油、太白粉水
吃魚好處多,俗話說「男人吃魚長壽、女人吃魚美容」,這道冬瓜鮮魚湯保持了魚的原味與鮮嫩肉質,搭配無脂肪、富含維生素C的冬瓜,清熱解毒...
食材:新鮮鱸魚、冬瓜、金針菇、高湯、米酒、嫩薑、枸杞、青蔥、海鹽、砂糖
我想山藥的豐富營養成分大家都能略知ㄧ二,不需贅述。在這個接近冬天的季節裡,就以溫暖的麻油香、爽脆口感的山藥及鮮嫩略帶嚼勁的松阪豬,...
食材:松阪豬、日本山藥、老薑、枸杞、葡萄籽油、米酒、高湯、海鹽、砂糖、麻油
木瓜又名萬壽果,具健脾消食、潤肺美顏之效,含豐富的維他命A、C、胡蘿蔔素、木瓜酵素等;南北杏可退肝火、解熱毒。將這些營養豐富、功效...
食材:白木耳、木瓜、冰糖、北杏、南杏、清水
中秋節想來點不一樣的燒烤idea嗎?city'super為您精心設計三款地中海風格的燒烤料理,讓您與親朋好友的中秋烤肉歡聚時光更添精彩!
食材:綠櫛瓜、黃櫛瓜、紅椒、茄子、小蕃茄、帕馬森起司、海鹽、白胡椒、橄欖油、竹籤
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食材:豬五花肉(0.5公分厚)、白胡椒粒、黑胡椒粒、丁香、八角、蜂蜜、新鮮百里香、紅辣椒、雪莉醋
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食材:新鮮干貝、帶殼草蝦、紅蔥頭、蒜仁、香菜、綠檸檬皮、綠檸檬汁、甘蔗、芝麻葉、牛蕃茄、海鹽、白胡椒、橄欖油
選用city'super嚴選的台灣在地食材搭配法國進口美味,讓您在家也能享受法國媽媽的經典家常菜!
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、黃檸檬汁、黃檸檬皮
選用city'super嚴選的台灣在地食材搭配法國進口美味,讓您在家也能享受法國媽媽的經典家常菜!
食材:豬腰內肉、法國煙燻火腿、布瑞斯藍起司、海鹽、白胡椒、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉、澄清奶油、馬鈴薯、法式芥茉籽醬
選用city'super嚴選的台灣在地食材搭配法國進口美味,讓您在家也能享受法國媽媽的經典家常菜!
食材:洋蔥、蒜仁、茄子、紅甜椒、黃甜椒、綠櫛瓜、蕃茄沙司、雞高湯、奧勒岡香料、橄欖油
選用city'super嚴選的台灣在地食材搭配法國進口美味,讓您在家也能享受法國媽媽的經典家常菜!
食材:洋蔥、雞高湯、法國麵包、葛瑞爾起司、帕瑪森起司粉、橄欖油、海鹽、白胡椒
夏日假期到來,到city'super採買豐盛食材及調味料,端上親手料理的美饌,和家人朋友們來場美味的饗食派對吧!
食材:玉米筍、紅蘿蔔、綠花椰、黃櫛瓜、綠櫛瓜、葡萄、黃地瓜、芝麻葉、白吐司、青蔥、鮮奶油、奶油起司、馬斯卡邦起司、海鹽、胡椒
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食材:法國火腿、黃芥茉醬、丁香、百里香、綠花椰菜、馬鈴薯、黃櫛瓜、綠櫛瓜、四季豆、無鹽奶油、海鹽、胡椒、橄欖油、蜂蜜、清水、丁香、芒果、綠檸檬汁、綠檸檬皮絲
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食材:鱈魚、生干貝、草蝦仁、白吐司、鯷魚、蒜仁、砂糖、黑橄欖、茄子、油漬紅椒、松子、夏威夷果、香菜、瑞可達起司、白松露油
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食材:培根塊、明蝦、生干貝、白酒、百里香、綠捲鬚、芝麻葉、九層塔、茴香頭、小蕃茄、黃櫛瓜、綠櫛瓜、費塔起司、帕米吉阿諾起司、海鹽、胡椒、綠檸檬汁、黃檸檬汁、黃檸檬皮絲、初榨橄欖油、砂糖、海鹽
city'super客席名廚,以純正的加拿大食材:加拿大牛肉、楓糖漿、野米等,創作令人口齒留香的加拿大美食,不僅滿足味蕾,更開拓您...
食材:鮮奶油、楓糖漿、二號砂糖、吉利丁片、新鮮藍莓、山核桃、薄荷葉、二號砂糖、深色蘭姆酒、鮮奶油、牛奶、卵磷脂
city'super客席名廚,以純正的加拿大食材:加拿大牛肉、楓糖漿、野米等,創作令人口齒留香的加拿大美食,不僅滿足味蕾,更開拓您...
食材:龍蝦、新鮮青豆、綠蘆筍、紅蔥頭、大蒜、無鹽奶油、龍蝦湯、鮮奶油、白酒、茵陳蒿、巴西里、黃檸檬、新鮮義大利麵、海鹽、白胡椒
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食材:菲力牛排、培根、黃櫛瓜、百里香、巴西里、海鹽、黑胡椒、葡萄籽油、野米、蘑菇、香菇、洋蔥、大蒜、巴西里、百里香、帕馬森起司、無鹽奶油、鮮奶油、黃芥末籽醬、雞高湯、紅酒、紅蔥頭、無鹽奶油