奇亞籽餐包
Beth這是一款很紮實、無麵粉、富含纖維而且是鹹的餐包，當作早餐很適合，吃一個就很飽了呢！
食材：杏仁粉、奇亞籽、燕麥粉末、杏仁、雞蛋、水、日本山椒粉、Tabasco 辣醬、糖、無鋁泡打粉、海鹽
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韓式辣蘿蔔
Beth最近白蘿蔔便宜，很適合做些開胃的泡菜，喜歡吃辣的朋友，不妨試試韓風的蘿蔔泡菜，調味料也必須是韓式的才道地哦！
食材：韓式辣椒粉（粗、細混合）、韓式魚露、鹽、水、白蘿蔔、紅蘿蔔絲、洋蔥、蔥、薑、蒜、細砂糖
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香蕉燕麥巧克力餅乾
Beth只要三樣食材，烤個20分鐘就可以做好的餅乾，當早餐或是點心都可以哦！
食材：熟香蕉、燕麥、巧克力豆
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紅蘿蔔南瓜籽吐司
Beth用紅蘿蔔汁讓麵糰染成橘黃色，內餡再包著南瓜籽、葡萄乾、黑芝麻等，成品色、香、位俱全哦！
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、紅蘿蔔（小）、水、鹽、糖、橄欖油、南瓜籽、黑芝麻、葡萄乾
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抹茶重乳酪蛋糕
Beth簡單的幾樣食材就可以做出口感綿密的乳酪蛋糕，加入抹茶更是添色不少。
食材：奶油乳酪、鮮奶、無鹽奶油、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、熱水、防潮糖粉（可省略）
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抹茶紅豆吐司
Beth將絕配的抹茶與紅豆做成吐司，在表面撒上紅豆麵包特有的黑芝麻，省去捏紅豆麵包的工但仍有著紅豆麵包的特色，建議抹茶紅豆控也做一條品嚐看看吧！
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、鮮奶、抹茶粉、雞蛋液、黑芝麻、沙拉油、蜜紅豆
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紅酒燉牛肉 - 燜燒鍋版
Beth春節、春酒時節是不是有喝不完的紅酒呢？！拿來做紅酒燉牛肉正好。沒有鑄鐵鍋沒關係，用燜燒鍋也可以做喔！
食材：牛肋條、紅酒、月桂葉、迷迭香、百里香（乾燥）、綜合義式香草（乾燥）、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、紅椒、紅辣椒、蒜頭、麵粉、水、牛蕃茄
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香腸煲飯 - 平底鍋版
Beth綜合港式臘腸煲仔飯跟西班牙海鮮燉飯的做法，用過年的香腸拿來做煲飯，再加上青菜，一鍋到底有肉有菜好吃又方便。
食材：黑豬肉香腸、豬肉香腸、水、蒜頭、白米、水、芥蘭、醬油、米酒、薑母糖（或一般的糖）、水
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黑糖桂圓薑母茶磚
Beth冷冷的天，來ㄧ杯甜香辣的桂圓薑母茶磚泡的熱茶，身體立刻暖和起來。
食材：老薑、黑糖、二砂糖、桂圓、麥芽糖
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解油膩的酸甜蘿蔔泡菜
Beth過年時桌上的大魚大肉最適合配上酸甜的蘿蔔泡菜，做法簡單而且不用一天就可以做好了。
食材：白蘿蔔半條、紅蘿蔔、小黃瓜、嫩薑片、細砂糖、白米醋、鹽、辣椒
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山藥棗泥糕 - 紅樓夢糕點
Beth紅樓夢裡體弱的秦可卿用來補血行氣、健脾潤顏的糕點。主要材料就是山藥、糯米粉、煉乳、棗泥四種，做法也不難。我們常人小補一下也不錯！
食材：山藥、糯米粉、煉乳、棗泥、食用油、二砂糖
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血牙豬肝餡餅 - 咖喱口味
Beth營養補血的豬肝用咖喱調味，加上香腸、蔬菜，包在烤的酥脆的餡餅皮裡，一次吃上二個都不嫌多。
食材：雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、蒜味香腸、冰水、豬肝、全蛋（大）、洋蔥、鹽、紅蘿蔔丁、咖喱塊、米酒
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棗皇千層糕 - 過年甜點
Beth完全用紅棗製作的糕點，用分次蒸熟的方法製造出千層的口感，紅棗漿也不會沉在底部，吃過的朋友都讚不絕口呢！一起來做做這道點心，過年與家...
食材：去核紅棗、水、在來米粉、糯米粉、蕃薯粉、冰糖、水、植物油
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小米餅
Beth小米除了煮粥也可以做煎餅，有米香味道的餅搭配現煮莓果醬也很對味喔！
食材：小米、水、鹽、雞蛋、中筋麵粉、覆盆莓、蔓越莓、糖
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精心烹製的速食麵 - 蕃茄牛肉麵
Beth蕃茄牛肉麵的麵條改用速食麵，讓速食麵也可以升級成餐桌佳餚。
食材：速食麵、牛蕃茄、洋蔥、蒜頭（小）、鹽、滷牛腱湯汁、辣豆瓣醬、料理酒、醬油、紅蘿蔔塊、八角、月桂葉、滷牛腱、白胡椒粉、青江菜、香菜、香油
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胖睡魚壽司 - 鯛魚藜麥豆皮壽司
Beth用白肉魚代替醋飯做的壽司，加上藜麥、水煮蛋，還有香料一樣好吃又吃的飽喔！
食材：鯛魚、米酒、生薑、小黃瓜、雞蛋、藜麥、山椒粉、法式香草風味料、辣椒粉、義大利香草、壽司醋、豆皮
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冬幕節蛋奶酒 - 巧克力口味
Beth奶香濃郁、甜甜的香料節慶美酒，溫溫的喝、放涼喝，或是加上咖啡都可以，可以煮一大鍋在冬幕節與親友共享。
食材：雞蛋、細砂糖、鹽、鮮奶、鮮奶油、巧克力酒（17%）、肉桂粉、薑粉、香草精、黑咖啡、黑巧克力
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鹹香起司鬆餅
Beth鬆餅也可以是鹹味的，加入起司、香草拌入麵糊，再加上培根、杏鮑菇、小黃瓜等搭配，保證男生也會喜歡。
食材：雞蛋、泡打粉（可省略）、低筋麵粉、鮮奶、起司片、香草、黑胡椒粒、辣椒粉、培根、杏鮑菇、小黃瓜
