喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr
蔬食咖哩

食材:洋蔥、蔥、洋芋(小)、紅蘿蔔(小)、牛番茄、茭白筍、茄子、生香菇、玉米筍、花椰菜、咖哩粉、水、起司片

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芝麻奶油莓果蛋糕 - 母親節

食材:蛋黃、市售噴式打發鮮奶油、黑芝麻粉、蔓越梅、奶粉、海藻糖、溫開水、檸檬汁、低筋麵粉、冷凍桑椹、泡打粉、楓葉糖漿、橄欖油、蛋白、白醋、細砂糖

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鹹豬骨糯米粥

食材:豬枝骨、糯米、小米、薑片、紅棗(大)、高麗菜乾、鹽

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水晶布丁起司蛋糕

食材:水、黑糖、鮮奶、楓葉糖漿、細砂糖、吉利丁粉、雞蛋、奶油奶酪(原味)、6吋固定模、檸檬汁、心型模(12*8*5)、長形模(14*5*5)、沙拉油、低筋麵粉

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海參湯

食材:海參、排骨(豬前腿)、珠貝、玉米、紅蘿蔔、鴻喜菇、薑片、蔥、鹽、白胡椒粉

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豬肉韭菜水餃

食材:豬絞肉、韭菜、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒、醬油、麻油、水餃皮、太白粉

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小豬湯圓

食材:請參考奶茶湯圓、甜菜根汁、水、糯米粉、芝麻

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酥皮年糕

食材:市售酥皮、甜年糕、蛋液、芝麻

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金棗紅豆地瓜泥年糕

食材:糯米粉、在來米粉、水/紅豆湯汁、地瓜泥、蜜紅豆、蜜花豆、金棗

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自製酸菜 (芥菜)- 1天版

食材:芥菜、鹽、白醋、冷水或洗米水

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腐乳燒肉

食材:薑片、蒜頭、五花肉、豆腐乳、豆腐乳醬汁、米酒、水、胡椒粉

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聖誕莓果布朗尼

食材:低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、細砂糖、OREO餅乾、無鹽奶油、黑巧克力、雞蛋、卡魯哇酒、堅果、草莓、藍莓、拐杖棒棒糖、糖粉

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