【學阿基師做菜】❤ 香味傳家滷牛肉
貝蒂英國生活手札知名麻辣火鍋 湯底加了雞湯粉的新聞鬧的沸沸揚揚地，但是別對台灣人自豪的美食喪失信心喔～只要八角和肉桂棒，就可以滷出香味傳家滷牛肉...
食材：薑片、蔥段拍扁、八角、肉桂棒、冰糖、熱開水、紅蘿蔔切厚片、牛肉
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【大同電鍋出好菜】❤溏心蛋
貝蒂英國生活手札電鍋可以為“蛋”變出魔法來哩～溏心蛋，讓一向只吃蛋白不吃蛋黃的小山豬愛上了蛋黃❤而且因為小山豬的全程參與，讓這道溏心蛋更好吃拉❤
食材：蛋、餅乾模、紅茶茶包（新）、醬油、醬油膏、米酒、白糖、開水
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擇食養生薑汁燒雞腿
貝蒂英國生活手札薑汁對於溫暖身體有很好的功用，簡單又好吃的燒雞腿，一定可以成為你家餐桌上增加“暖氣”的佳餚。
食材：老薑、醬油、去骨雞腿肉、碗豆
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【學阿基師做菜】❤ 15分鐘快速煮肉燥
貝蒂英國生活手札貝蒂的「星期一晚餐」總是特別匆忙，不但得提前準備食材，就連煮菜的時間也得控制好，總而言之，就是想儘辦法讓菜快點上桌就是，今天餐桌的...
食材：豬絞肉、紅蔥醬、醬油、味晽、米酒、熱水、Nutella巧克力醬
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英國也吃的到的台式炒麵
貝蒂英國生活手札剛剛過完馬年新年又回到英國生活的貝蒂一家，這個週末在超市買菜看見“英式”的台式炒麵材料趕緊付錢帶走，準備回家重現心目中的台式炒麵美味囉❤
食材：雞蛋麵、蔬菜綜合包、豬絞肉、【醃料】醬油、【醃料】雞蛋、【醃料】米酒、【醃料】玉米粉、醬油、雞高湯、烏醋
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自己做懷念的古早味豆漿豆腐
貝蒂英國生活手札如果因為台灣最近太多太多的毒食物事件而想要回家自己動手做食物的話，豆漿豆腐是一個很簡單的開始喔...
食材：黃豆、水
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台灣香腸比較香的蒜苗炒香腸
貝蒂英國生活手札第六週的有機蔬菜食譜，就從這一道蒜苗炒香腸開始囉
食材：蒜苗、香腸、蒜末
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充滿異國味兒的印度蔬菜料理
貝蒂英國生活手札所謂的印度咖哩，和日式咖哩有非常非常非常非常大的不同！剛開始來到英國的貝蒂，也對這樣的印度咖哩非常不能適應吶>''<口...
食材：橄欖油、洋蔥、大蒜、羅馬花椰菜、紅蘿蔔、孜然粉、百里香、咖哩粉、薑黃粉、香菜末、紅椒末、鹽巴和黑糊椒
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蔬菜變身甜蜜蜜的歐防風楓糖蛋糕
貝蒂英國生活手札講講真的，歐防風出現在我家的時間很短，但是卻有魅力讓貝蒂家老小一下子就愛上♥歐防風，長得像漂白了的紅蘿蔔，但是吃起來卻有馬鈴薯的鬆...
食材：奶油、砂糖、楓糖漿、蛋、低筋麵粉、泡打粉、綜合香料、歐防風、蘋果、美國山核桃、柳橙、瑪士卡彭起司、楓糖漿
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天冷最適合吃的羊肉燉蘿蔔
貝蒂英國生活手札最近大家開始吃鍋，想必台灣漸漸冷了起來....既然如此，那麼就來碗羊肉燉蘿蔔♥吧
食材：羊肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、滷包、八角、蒜瓣、麻油
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焗奶油茴香
貝蒂英國生活手札茴香，是在台灣飯桌上很少看到的菜色，貝蒂這次使用新鮮的茴香葉＋鮮奶油，烤出簡單又省時的美味料理囉<(￣︶￣)>
食材：茴香葉、肉桂粉、大蒜瓣、鮮奶油、帕瑪森起司
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左宗棠雞
貝蒂英國生活手札這道聞名中外如雷貫耳的湘菜，其實做法可愛＆簡單喔♥
食材：雞胸肉、辣椒、醬油、米酒、太白粉、蕃茄醬、醬油、糖、太白粉、水、白醋、麻油、胡椒粉
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日式照燒雞腿排
貝蒂英國生活手札一提到“照燒“兩個字，有沒有馬上讓人有口水“咕嚕“吞下去的感覺？身為日本料理大粉絲的貝蒂，每次去吃日本料理的時候，當然不能錯過照燒...
食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、味醂、麥芽糖、糖
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紅燒牛腩
貝蒂英國生活手札這一次的紅燒牛腩，貝蒂把我很愛的♥白蘿蔔♥和小山豬最愛蔬菜♥紅蘿蔔♥一起加入熬煮，所以步驟做法上也和之前做牛肉麵時有些差異，總之，...
食材：牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、八角、薑片、蔥、醬油、米酒、冰糖、鹽
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椒鹽雞柳
貝蒂英國生活手札酒是貝蒂生命中不可或缺的東西，下酒菜，就是為了酒而誕生
食材：雞胸肉、醬油、鹽巴、蔥、辣椒、蒜瓣、薑片、地瓜粉
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【快速料理】涼拌番茄皮蛋
貝蒂英國生活手札食譜來源：詹姆士
食材：牛番茄、皮蛋、洋蔥、香菜、辣椒、初榨橄欖油、鹽巴、糖、白醋、魚露
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【一鍋隨意煮】辣醬牛肉
貝蒂英國生活手札辣醬牛肉是一道英國酒吧裡再普通不過的好料理，搭配馬鈴薯泥，點來一杯啤酒，這就是英國最動人的庶民文化！
食材：牛絞肉、牛番茄、洋蔥、辣椒、大蒜瓣、牛肉湯塊、紅酒、黑胡椒粉、太白粉、辣椒粉、糖、辣椒粉、迷迭香、番茄膏or蕃茄醬、鹽巴
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【一鍋隨意煮】綠咖哩椰汁雞
貝蒂英國生活手札喜歡泰式口味的朋友們，一定不會忘記這一道泰式料理的：綠咖哩！香醇濃郁的的椰汁，伴隨嗆辣紅椒和咖哩，一個鍋，滿足了味蕾。
食材：去骨雞腿、茄子、油、綠咖哩醬、椰奶、新鮮檸檬片、新鮮巴西里葉、蘑菇
