
小烤箱偽炸雞翅
🎈波波小姐的廚房炸物的酥脆總是令人難以抗拒,但一想到一堆炸油就令人頭痛。當然必須誠實說,用烤箱烤的酥脆度必然小輸一截,但內部一樣軟嫩多汁,還是非常...
食材:雞翅(中翅+雞小腿)、地瓜粉、醬油、醬油膏、米酒、蒜泥、糖、味醂(無可略)
炸物的酥脆總是令人難以抗拒,但一想到一堆炸油就令人頭痛。當然必須誠實說,用烤箱烤的酥脆度必然小輸一截,但內部一樣軟嫩多汁,還是非常...
食材:雞翅(中翅+雞小腿)、地瓜粉、醬油、醬油膏、米酒、蒜泥、糖、味醂(無可略)
檸檬的酸讓雞腿的肉質更加鮮美軟嫩!單純的調味也更吃得出材料的原味,香酥的外皮煎去過多油份,既健康又清爽,而且料理起來也非常方便快速...
食材:去骨雞腿排、米酒、大蒜、檸檬汁、鹽、黑胡椒
利用小烤箱蒸烤蔬菜,吃起來更少油,而且不加水利用菇類本身會出水的特性,讓整個滋味更濃縮鮮甜,加上一顆半熟水煮蛋,配著濃濃蛋黃好吃又...
食材:四季豆、玉米筍、小番茄、杏鮑菇、雞蛋、生菜、沙拉醬汁
用烤箱做出的法式吐司特別外酥內軟!加上當季莓果點綴一下,是不是跟餐廳裡端出來的一模模一樣樣~😆 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻face...
食材:厚片吐司、無鹽奶油、蛋、新鮮水果、牛奶、糖粉、糖、蜂蜜、香草精(可略)
只要3種材料~快速簡單的美味料理,蓬鬆柔軟又帶著濃濃起司香氣,當早餐、下午茶或宵夜都非常適合! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻face...
食材:蛋、起司粉、黑胡椒粉
圓圓胖胖的脆皮餅乾泡芙,每一顆的肚子裡都裝滿卡士達鮮奶油,一口咬下酥脆外皮後,滿是冰涼滑順的口感,配方甜度很適中,吃起來完全不膩,...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖a、無鹽奶油、牛奶、牛奶(或水)、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽和糖、香草豆莢(或香草精1小匙)、低筋麵粉(或中筋)、動物性鮮奶油、全蛋液、細砂糖b
宴會料理輕鬆端上桌!用水餃皮搭上麵醬配料做披薩,烘蛋材料簡單切一切炒一炒,接下來通通交給烤箱就好~起司豐厚的風味只要抓準比例,就可...
食材:蛋(大)、鮮奶油、洋蔥、鹽、蒜頭、水餃皮、黑胡椒、紅椒、CLASSICO義式臘腸麵醬、青花筍、卡夫原味起司片、蘑菇、德國脆皮腸、雞胸肉、蘑菇、卡夫原味起司片、沙拉油、卡夫起司粉、黑胡椒
甜甜地瓜球加上起司的鹹味,甜鹹甜鹹口味更是唰嘴,讓人一口接一口~完全停不下手!黃紫雙色的地瓜球串,方便取用讓油膩不會沾手,絕對是派...
食材:炸油、紫心地瓜、細砂糖、黃肉地瓜、地瓜粉(或太白粉)、細砂糖、卡夫低脂起司片、地瓜粉(或太白粉)、卡夫低脂起司片
大家熟知的韓式部隊鍋,再加碼派出特種部隊濃郁泡菜起司餃,一口咬下泡菜、豬肉、起司的完美結合,帶著起司香氣的肉汁在口中奔流!再配上一...
食材:水餃皮、洋蔥、絞肉、蒜頭、泡菜(擠掉湯汁後)、韓式辣醬、香菇、香油、醬油、蔥、卡夫原味起司片、韓式麻油(香油)、紅蘿蔔、高麗菜、豆腐、泡菜、韓式午餐肉、德式脆皮腸、韓式拉麵、卡夫原味起司片
這次推出影片版的可可戚風蛋糕,內文冗長還請細心詳讀~😆材料上已少油減糖,不建議再修改喔! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceboo...
食材:6吋「非不沾」活動圓模、蛋黃(大型蛋)、牛奶或水、蛋白(大型蛋)、植物油(無特殊氣味的)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、細砂糖
半煎半炸的方式,加上事先醃漬處理,就能享用外酥內嫩的雞胸肉~跟鹽酥雞有87%像喔!😆 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook:...
食材:雞胸肉、太白粉、糖、鹽、醬油、蒜泥(或薑泥)、香油(可略)
高貴不貴的好食材:薩索雞,僅僅是用鹽來醃漬,調理方式也只是乾煎,隨手灑上黑胡椒的香氣,滋味卻如此引人入勝,希望藉由此食譜讓更多人了...
食材:薩索雞二節翅、玫瑰鹽(或一般鹽)
蘑菇是我個人特別喜愛的食材,它屬於黑色蔬菜,富含蛋白質及各種營養素,滋味鮮美,跟低脂的雞肉一起入菜,佐以蠔油,真的鮮味滿點非常好吃...
食材:雞胸肉、蘑菇(中型)、糖、蔥、鹽、蠔油、蒜頭、太白粉、辣椒(配色用)
多一道簡單的手法,讓雞腿變成一道漂亮的宴客菜,放入便當也很合適喔!甜甜鹹鹹又鮮嫩多汁~😋 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceboo...
食材:去骨雞腿肉、白芝麻、米酒、鹽、醬油露(或醬油)、白胡椒(或黑胡椒)、味醂(見小撇步)、米酒
充滿豐富蔬菜的的烘蛋料理,不僅好吃也能攝取均衡營養! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: https://goo.gl/...
食材:蛋、四季豆、紅蘿蔔、蒜頭(或青蔥)、鹽、醬油、黑/白胡椒、開水
簡單的材料及作法做出超滿意的味道~雞腿肉嫩而入味,濃濃醬汁淋在白飯上好吃炸了! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: ht...
食材:去骨雞腿肉、八角、鹽、蔥、米酒、生薑、白胡椒、冰糖(或砂糖)、醬油
源自日本人的創意~開鍋撲鼻而來的玉米香讓人覺得好療癒!吃起來當然也是香甜可口,相信家裡的大小朋友都會喜歡喔! 我是宅宅煮婦波波🍳...
食材:玉米、白米、水、鹽
西洋芹是可生食的蔬菜,利用短暫汆燙及冰鎮保持其爽脆口感,再佐以膳食纖維豐富的雪白菇,即成一道清爽健康的配菜,材料作法也非常簡單,有...
食材:西洋芹、雪白菇、鹽、辣椒圈(配色可略)、麻油(或香油)、白胡椒