
蚵仔麵線(影片)
安木白。Amber鮮美蚵仔的「蚵仔麵線」,古早味路邊攤美食,食用時加上適量蒜泥和烏醋,美好滋味立馬呈現。 ‧影片教學~ https://youtu....
食材:蚵仔、地瓜粉、醬油、紅麵線、胡椒粉、蒜泥、細油蔥酥、鹽、香菜、柴魚片、糖、烏醋、紅蔥頭、太白粉水、紅辣豆瓣醬、水量、紅蔥頭油
鮮美蚵仔的「蚵仔麵線」,古早味路邊攤美食,食用時加上適量蒜泥和烏醋,美好滋味立馬呈現。 ‧影片教學~ https://youtu....
食材:蚵仔、地瓜粉、醬油、紅麵線、胡椒粉、蒜泥、細油蔥酥、鹽、香菜、柴魚片、糖、烏醋、紅蔥頭、太白粉水、紅辣豆瓣醬、水量、紅蔥頭油
「香辣味噌豬肉菇菇咖哩」富含薑黃素,對於提昇免疫力很有幫助,1、2週吃一、二次有益健康哦^^。 ‧影片教學~ https://yo...
食材:五花豬肉、洋蔥絲、鹽、蒜片、黑胡椒、印度咖哩粉、薑末、印度咖哩粉、低筋麵粉、食用油、紅蘿蔔塊、紅蔥頭油、紅蔥頭、馬玲薯塊、蒜頭、鴻喜菇、蘋果泥、蕃茄泥、咖哩醬、味噌、辣椒、月桂葉、黑巧克力
軟嫩香甜的「洋蔥炒蛋」,做法簡單,新手都能做出,一端上桌,瞬間秒殺的美味料理。 ‧影片教學~ https://youtu.be/g...
食材:洋蔥、雞蛋、鹽
簡單美味的「高麗菜捲」,可依喜好調整,把喜歡的食材包入,輕鬆完成一道能登大雅之堂的美味料理^^ ‧影片教學~ https://yo...
食材:高麗菜、蔥花、鹽、薑末、酒、味噌、紅蘿蔔丁、白砂糖、甜辣醬、黑木耳絲、雞粉、甘甜醬油膏、洋蔥丁、白胡椒粉、白砂糖、絞肉、太白粉、水、香油、太白粉水、七味粉
今年2020年農曆閏四月,是每隔三年遇到一次的閏月,依照習俗,已出嫁的女兒要在該年閏月開始以前,買豬腳麵線幫父母添福添壽。 ‧影片...
食材:豬腳、酸梅、醬油、薑片、甘甜醬油膏、蔥段、冰糖、紅辣椒、米酒、八角、鹽、冷水、麥芽糖、綠花椰菜、麵線
街坊常可以看到在賣東北斤餅,它的口感Q彈好吃,嚐過一次應該都會喜歡,但是有時候買太多吃不完怎麼辦?其實只要加些蔬菜一起拌炒,美味料...
食材:雞蛋、黑木耳絲、鹽、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蒜片、香油、薑絲、蔥花、斤餅
平價好吃的補血聖品「豬肝湯」,今天教大家如何做出軟嫩不乾硬的豬肝,外加湯頭不混濁賣相好~~女孩們毎月一次的大失血後,都應來上一碗補...
食材:豬肝、米酒、熱水、薑泥、冷水、嫰薑片、胡椒粉、嫰薑絲、白胡椒粉、蔥段、鹽、米酒、香油、雞粉、米酒、水量
「可樂餅」外層經過油炸口感酥脆,加上內層馬鈴薯的軟綿,一次享有二種口感,美味好吃^^ ‧影片教學~ https://youtu.b...
食材:馬玲薯、無鹽奶油、鹽、洋蔥丁、低筋麵粉、豬絞肉、蛋液、高麗菜絲、玉米粒、麵包粉、小紅蕃茄、蕃茄醬
最近國外很紅的「花椰菜飯」,低卡無負擔做法又簡單,想瘦身減醣的人可以來試試,用花椰菜當飯的「花椰菜飯便當」^^。 ‧歡迎你來我的粉...
食材:花椰菜、紅蔥頭、鹽、蒜末、白胡椒粉、青花菜、洋蔥、薑黃粉、鹽、蛋、肉末、鹽、蔥花
南部美味古早味甜點,是七夕時用來拜七星娘娘,以求得好姻緣。再加上最近夯劇「想見你」,更會讓你想來嚐嚐「白糖粿」,千萬別錯過這道簡單...
食材:糯米粉、白砂糖、花生粉、冷水、糖粉、芝麻粉、糖粉
天氣漸涼,來碗「山藥排骨湯」補身,溫潤顧胃,養顏美容,提升免疫力。此外,對於正在長高的小朋友,喝這碗湯也是很有幫助^^。 ‧影片教...
食材:排骨、台灣山藥、鹽、薑片、白醋、紅棗、枸杞、米酒、水
「蕃茄肉醬排骨湯」紅通通喜洋洋,味道濃郁,配飯好好吃。 ‧影片教學~ https://youtu.be/uYQDGaIuSQA ‧...
食材:排骨、高麗菜、紅蕃茄、蒜末、芹菜段、肉醬罐頭、水、蕃茄醬、鹽、芹菜末
過年端出一盤「富貴牛腩」,光看配色就讓人喜愛,年夜飯桌上有這道料理,喜氣又美味^^ ‧影片教學~ https://youtu.be...
食材:牛肋條、紅蕃茄、蕃茄醬、蒜頭、辣椒醬、薑末、鹽、青江菜、白砂糖、水、米酒
超級下飯的美味料理「豆酥鱈魚」,做法超級簡單,新手也會的,快來把它學起來吧! ‧影片教學~ https://youtu.be/jA...
食材:鱈魚、蔥段、花生油、薑片、蒜末、薑末、豆酥、辣豆辦醬、糖、米酒、辣椒末、白胡椒粉
做法超級簡單的美味料理「皮蛋瘦肉粥」,只要備齊材料,一鍋料理完成~~^^ ‧影片教學~ https://www.youtube.c...
食材:白米、高湯、鹽、瘦豬肉絲、雞粉、皮蛋、白胡椒粉、蔥花、油條
天氣漸涼,來碗「蜜棗燉豬蹄」養生湯,補充膠原蛋白,保養身體。這碗湯很適合老年人及體弱血虛者食用^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ h...
食材:豬蹄、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、蜜棗、水、鹽、紹興酒、白胡椒粉
大人小孩都喜歡的美味玉子燒,有著滑嫩口感,做法簡單美味好吃^^。 ‧影片教學~ https://www.youtube.com/w...
食材:雞蛋、料亭和露(柴魚)、味醂、米酒、鹽
喜歡吃蝦的朋友們,快來學習這道餐廳菜「乾燒明蝦」,其實它的做法很簡單,快來跟著一起做吧~~ ^^ ‧影片教學~ https://y...
食材:蝦、食用油、米酒、蒜末、砂糖、薑末、辣豆瓣醬、辣椒末、蕃茄醬、地瓜粉(木薯粉)、醬油膏