蘿蔔糕(菜頭粿)

安木白。Amber

過年必吃的蘿蔔糕(菜頭粿),做法其實很簡單。在物價高漲的時代,不妨自己動手做,讓來年有個好彩頭、步步高升、一路發~!!! ^^ ‧歡...

食材:白蘿蔔、水、冷開水、鹽、在來米枌

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手工義大利麵條

安木白。Amber

手工義大利麵條製作,一種從無到有的有趣的體驗,成就感十足,快來跟著我一起動手做好吃又有嚼勁的義大利手工麵條吧~!「青醬蝦松子義大利麵...

食材:中筋麵粉、雞蛋、鹽、青醬、薑黃粉、九層塔、蒜末、橄欖油、波菜粉、洋蔥塊、蝦子、松子、甜醬油、白酒、碗豆嬰、黑胡椒粉、薑黃義大利麵條、起司粉、--------------、波菜義大利麵條

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【愛上元蛋】南瓜蒸蛋糕

安木白。Amber

在冷冷的冬天,品嚐著有溫度的熱蛋糕,是一種幸福。再加上它做法簡單,軟綿的口感,很適合老人、小孩食用,讓寒冷的天氣溫暖又幸福,快來一起...

食材:南瓜、雞蛋、黃砂糖、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、食用油、洋香菜葉、匈牙利紅椒粉

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蜜汁小魚乾

安木白。Amber

美味的下酒菜「蜜汁小魚乾」,做法簡單,並且能補充鈣質和鐵質,是一道美味營養的簡單料理,快來一起跟著做吧~~^^  ‧歡迎你來我的粉絲...

食材:小魚乾、香油(或麻油) 、白胡椒粉、冰糖、食用油、烏醋、白芝麻 

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油蔥肉燥蒸鹹蛋糕

安木白。Amber

軟綿不甜充滿肉燥香的「油蔥肉燥蒸鹹蛋糕」,是我懷念的古早味!不加泡打粉的水蒸蛋糕,做法很簡單,只要家中有電鍋,就能彷若跳入時光機器中...

食材:豬絞肉、油蔥酥、低筋麵粉、蒜頭、雞蛋、醬油、白砂糖、糖、橄欖油、白胡椒粉、油蔥酥末、米酒

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芋泥球

安木白。Amber

趁著大甲芋頭季,來做基隆團購美食「芋泥球」,一顆芋頭即能做出二十多顆芋泥球,綿密濃郁芋泥加上自行調整甜度,美味又沒太多的負擔,很棒~...

食材:芋頭(去皮重)、白砂糖、鮮奶油、鹽、鮮奶(備用)

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【愛上便當】童趣便當

安木白。Amber

毎天帶便當,除了菜色的變換外,發揮一點小巧思,會讓你的每日便當增色不少哦~~快來試試看吧^^ ‧影音:https://youtu.b...

食材:豬絞肉、蘿蔔乾、雞蛋、鹽、青花菜、醬油、紅 蘿蔔、白胡椒粉、玉米粒、蛋黃、麻油、蛋白、海苔片、糖、萫茄醬、白芝麻粒

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古早味炸芋泥餅

安木白。Amber

古早味甜點「炸芋泥餅」,作法簡單又超級美味!趁熱享用,外皮酥脆內餡飽滿芋頭泥,超級滿足! ‧影音食譜 https://goo.gl/...

食材:芋頭、白砂糖、低筋麵粉、鹽、太白粉、無鹽奶油、泡打粉、蘇打餅乾、蛋、水、食用油

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鳳梨酥

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自製鳳梨酥的餅皮和內餡,甜度可自行調整,餅皮很酥,再搭上鳳梨內餡,酸甜好滋味。 ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://w...

食材:金鑽鳳梨、二砂糖、低筋麵粉、麥芽糖、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、全蛋、蛋黃、起司粉、奶粉

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鹹甜年糕

安木白。Amber

過年時常吃的鹹甜年糕,做法-點都不難哦。自製好吃又省錢,今年過年就自己動手做吧! ‧影音食譜 https://goo.gl/GEQG...

食材:糯米粉、二砂糖、醬油、溫熱水、白胡椒粉、豬絞肉、鹽、香菇丁、蝦米、油蔥酥

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奶香南瓜濃湯

安木白。Amber

「奶香南瓜濃湯」,使用豐力富高優質特濃奶粉製作而成的牛奶高湯,讓濃湯更加濃郁香純、香甜好喝,而且營養價值更高 ‧歡迎你來我的粉絲頁...

食材:南瓜、洋蔥、豐力富高優質特濃奶粉、紅蘿蔔、溫熱開水、鹽、雞高湯、白胡椒粉、匈牙利紅椒粉、鮮奶油、奶油麵包丁、洋香菜葉

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酪梨醬天使麵(影音)

安木白。Amber

天氣炎熱時,吃不下油膩膩的便當,換換口味來道「酪梨醬天使麵條」,是很優的選擇哦。因為吃酪梨對健康很有幫助,降血糖、膽固醇又護肝。適量...

食材:天使麵、酪梨醬、酪梨、蘋果、優格、生菜沙拉、檸檬汁、碎堅果、鹽、白胡椒粉

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