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玫瑰花戚風蛋糕(影片)

食材:食用油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、白砂糖、蘋果

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枸杞桂圓甜粥(悶燒罐)

食材:枸杞、桂圓肉、圓糯米、熱開水、白砂糖、米酒

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檸檬醋

食材:檸檬、紅冰糖、金門高梁醋

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櫻花蝦米糕

食材:長糯米、豬肉絲、米酒、芋頭丁、醬油、櫻花蝦、冰糖、香油、紅蔥頭(末)、鹽、蝦油、乾香菇(絲)、五香粉、薑 (末)、白胡椒粉、泡香菇的水、香菇水

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寸棗(影片)

食材:糯米粉、泡打粉、麥芽糖、水、白砂糖、糖粉

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桂圓紫米糕(影片)

食材:黑糯米、圓糯米、桂圓、米酒(泡桂圓)、紅棗、枸杞、水、米酒、黃砂糖

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紅燒獅子頭(影片)

食材:豬絞肉、細薑末、蔥段、細蔥末、薑片、醬油、紹興酒、水、麻油、八角、白胡椒粉、鹽、糖、冰糖、雞蛋、山東大白菜、太白粉

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橙汁排骨(影片)

食材:肋排骨、鹽、糖、醬油、柳丁汁、檸檬汁、柳丁皮屑、卡士達粉、玉米粉

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香菇鑲肉(影音)

食材:豬絞肉、新鮮香菇、鹽、蔥、糖、太白粉、紅蘿蔔、醬油、薑末、米酒、蛋黃、白胡椒粉

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紹興醉雞

食材:去骨雞腿、蔥、枸杞、薑、紅棗、鹽、熱水、紹興酒、當歸、雞粉

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水餃(高麗菜內餡+韭菜內餡+玉米蔥花內餡

食材:水餃皮、豬絞肉、醬油、麻油、基礎豬肉餡、白胡椒粉、高麗菜、鹽、韭菜、白砂糖、食用油、玉米罐頭(珍珠玉米粒)、醬油( 醬油膏)、雞粉、蔥花、開水、酒、水、辣椒片、蒜末

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薑乾

食材:薑、黑糖

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