蒜苗臘肉
SHANG今天要分享的是臘肉料理，部分人對臘肉總有死鹹不美味的既定印象，但烹調得當，其實臘肉是簡單又美味的。 歡迎大家來參觀我的部落格： ...
食材：臘肉、蒜苗、糖、紹興酒
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鍋燒意麵
SHANG鍋燒意麵，耳熟能詳的平價餐點，在家也可以輕鬆煮，而且風味絕佳哦! 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw...
食材：意麵、蝦子、南瓜、蛤蜊、豬大骨、茼蒿、洋蔥、豬肉片、鹽巴、玉米、雞粉
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紅燒吳郭魚
SHANG歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https://www.facebook.com...
食材：吳郭魚、蒜、醬油、蔥、糖、大辣椒、烏醋
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栗子燒雞
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食材：雞腿肉、栗子、醬油、蒜、鹽、蔥、糖、大辣椒、雞粉、白胡椒
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油菜花炒沙茶牛肉
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食材：油菜花、牛肉片、沙茶、大辣椒、鹽巴、沙茶、蒜、太白粉、鹽巴、糖
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高麗菜鮮粥
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食材：隔夜米飯、高麗菜、鹽巴、玉米粒、雞粉、蝦米、白胡椒、蔥、松阪豬肉、紅蔥頭
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烏魚米粉
SHANG烏魚米粉香氣夠、鮮味更夠，魚肉便宜又好吃，每年十二月的聖品。 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ ...
食材：烏魚(去卵)、米粉、紅蔥油、蒜苗、黑麻油、芹菜、醬油、薑、米酒、白胡椒粉、烏醋、鹽巴、雞粉、糖
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水煮牛肉
SHANG香辣夠味的水煮牛肉在冬天特別誘人，畢竟冬天除了燙，就是辣最迷人了。涼涼的天來盤又麻又辣又香的水煮牛肉，是一種享受。 歡迎大家來參觀...
食材：牛肉片、豆芽菜、醬油、茼蒿、米酒、豆瓣醬、蒜苗、蠔油、糖、蒜、白胡椒、花椒、薑、麵粉、乾辣椒、蔥、大辣椒
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孜然烤羊肩排
SHANG美味香嫩的羊肩排，烤完後滿溢的羊香味代表著幸福。 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： ...
食材：小羊肩排、橄欖油、孜然粉、孜然粉、黑胡椒、洋菜香葉、鹽巴
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左宗棠雞
SHANG左宗棠雞味道層次多而香嫩可口，是一道色香味俱全的簡單宴客菜。 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ ...
食材：雞腿、蔥、鹽、薑、糖、蒜、雞粉、大辣椒、醬油、乾辣椒、白醋、麻油、白胡椒
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空心菜炒羊肉
SHANG空心菜+羊肉+沙茶。常見的組合通常也代表著方便、美味。 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉...
食材：羊肉片、空心菜、沙茶醬、大辣椒、蠔油、沙茶醬、蒜頭、雞粉、鹽、糖
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孜然烤雞腿
SHANG簡單為美味，就算拿來宴客也很漂亮! 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https:...
食材：雞腿、孜然粉、鹽巴
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蒸蛋
SHANG蒸蛋只要比例對了，好吃又不會失敗！ 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https:...
食材：雞蛋、水、鹽、蟹肉棒、柴魚粉、香菇、青花椰菜
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豬肝湯
SHANG被認定是補血聖品的豬肝湯很適合烹調給月事來的家中女性噢！ 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與...
食材：豬肝、枸杞、鹽巴、薑絲、雞粉、白胡椒、麻油
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三杯田雞
SHANG田雞就是青蛙。第一次見到青蛙入菜是在家裡老爸煮的田雞湯，切得「恰恰好」的田雞看起來也沒奇異之處，吃了一口後就愛上了田雞細緻的肉質。...
食材：田雞、老薑、香油、蔥、麻油、大辣椒、醬油、九層塔、米酒、蒜頭、冰糖
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孜然松坂豬
SHANG松坂豬是豬肉最神奇的一個部位，既可以簡單烹調就很美味，也可以精雕細琢的用各種刀工技法與辛香料去雕琢它。把松阪豬切成薄片搭配孜然也能...
食材：松阪豬、蔥、鹽巴、辣椒、孜然粉、辣椒粉、雞粉
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煎烤牛小排
SHANG頂級牛小排使用煎烤的方式烹調肉質極軟，咀嚼時又有豐富的油脂與筋，是口感很豐富的部位。 歡迎大家來參觀我的部落格： http:/...
食材：好市多頂級去骨牛小排、海鹽、義大利綜合香草末
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麻油雞佛
SHANG對不敢吃雞佛的人來說這是很可怕的料理，對敢吃雞佛的人來說這簡直是人間美味 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen...
食材：雞睪丸、老薑、麻油、枸杞、米酒、雞粉、鹽
