金沙苦瓜
SHANG簡單幾個步驟就能讓苦瓜料理既不苦澀又迷人。 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： ht...
食材：苦瓜、鹹蛋、鹽、蔥、糖、薑、雞粉、蒜、白胡椒、大辣椒
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番茄紅醬
SHANG做點自製番茄紅醬來搭配各種食物烹調，可以讓食物更加美味可口 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與...
食材：番茄、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、糖、西洋芹、白醋、大蒜、羅勒、月桂葉
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蔥燒豆腐
SHANG豆腐是吸收味道的百寶袋，把鹹香味吸收進豆腐中，簡單下飯的料理 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ ...
食材：板豆腐、蔥、醬油、大辣椒、糖、蒜、高湯
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酸辣雞翅
SHANG雖然只是簡單的蒸雞翅搭配好吃的醬汁，但是味道一點都不差，醬汁有充分的雞汁香和檸檬與辣椒醬帶來的酸辣感，非常開胃的一道菜。 喜歡的話...
食材：雞翅、檸檬、蔥、白芝麻、薑、辣椒醬、蒜、香油、黑胡椒、醬油、米酒、糖
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鮮味絲瓜粥
SHANG夏天食慾不振吃不下飯菜的話，不彷來一碗鮮味逼人的絲瓜粥吧！ 喜歡的話歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw...
食材：絲瓜、豬五花肉、鹽巴、蛤蜊、雞粉、薑、白胡椒、蔥、隔夜飯
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黑胡椒蘑菇佐沙朗牛排
SHANG在家輕鬆就能煎出比外面大多數的牛排館子都更美味的牛排。
食材：Prime沙朗牛肉、黑胡椒、洋蔥、洋菇、蒜、馬鈴薯、動物性鮮奶油、奶油、高湯水
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水蜜桃奶酒冰棒
SHANG夏天到了，這是一個吃冰的季節。尤其是我總覺得現在的夏天一年比一年酷熱。其實懂得基本製冰方式後，會發現其實製作冰淇淋並不困難，很多地...
食材：水蜜桃、牛奶、鮮奶油、貝禮施奶酒、糖、蛋黃
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紅燒排骨
SHANG紅燒排骨味道濃郁，鹹香味充足，尾韻帶點甜。品嘗起來鹹甜而不膩，是下飯配飯的好夥伴。
食材：豬排骨、蔥、醬油、薑、鹽巴、醬油、白胡椒、高湯、糖、麵粉
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鴨肉冬粉
SHANG好吃的鴨肉冬粉，充滿濃濃的鴨肉油脂香氣。
食材：鴨肉、冬粉、雞粉、酸菜心、白胡椒粉、嫩薑、芹菜、紅蔥頭
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起司歐姆蛋
SHANG歐姆蛋內餡有著洋蔥丁、洋菇丁，可以讓口感味覺都更有層次。重要的則是起司調，軟嫩的蛋搭配起起司條的牽絲口感與香氣，真的是天生的絕配。
食材：雞蛋、洋蔥、鹽巴、洋菇、起司
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五味章魚
SHANG燙得不老不生剛剛好熟的海鮮搭配起適當的醬汁，只有兩個字可以形容，美味。
食材：小章魚、蔥、薑、蒜、香菜、辣椒、番茄醬、醬油、糖、香油、烏醋
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鮮奶芋仔冰
SHANG夏日炎炎不可或缺的就是吃冰啦。我家附近的冰品店不多，算了一下只有一家黑糖刨冰，選擇真的不多，所以我夏天還蠻常自己做冰吃的。我喜歡自...
食材：芋頭、鮮奶、糖、太白粉
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酥炸鮮蝦丸
SHANG不用太多粉料也能很好吃的炸鮮蝦丸
食材：蝦肉、豬絞肉、鹽巴、洋蔥、雞粉、蔥、糖、紅蘿蔔、白胡椒、五香粉、麵粉
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照燒雞
SHANG溫和開胃又誘人的照燒醬，讓人們在夏日也能吃得很快樂
食材：雞腿、蔥綠、水、白芝麻、和風昆布醬油、味琳、糖
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《薑汁風味燒》
SHANG我很愛吃辣，所以大部分首選的下飯菜幾乎都是辣味烹調，舉凡麻婆豆腐、蒼蠅頭等等，而這道薑汁風味燒是我少數列為首選卻又不辣的下飯好菜。...
食材：松阪豬肉、嫩薑、日式昆布醬油、蔥綠、日式清酒、味琳
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《香腸蛋炒飯》
SHANG簡單又好吃，還可以有效消耗隔夜飯的好朋友(
食材：隔夜飯、香腸、鹽巴、蔥、白胡椒、蛋、黑胡椒
