\\涼拌菇菇干絲//【好菇道好食光】
小榯廚房吃膩涼拌木耳?可以嘗試換換食材會有意想不到的驚喜。將調味豆乾切成細絲，與煸到焦香的鴻喜菇一起醃漬，豆干的軟嫩、菇菇的清脆，雙重口感...
食材：好菇道鴻喜菇、豆干、白醋、嫩薑、砂糖、香菜(可略)、香油、醬油
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\\超省時-泰式檸檬鯛魚片//
小榯廚房秋老虎發威，這幾天還是悶熱到不行， 看著冰箱的冷凍鯛魚片，學學泰式用清蒸的方式，簡單又省時，自己煮可以調整喜好的酸度跟辣度， 清蒸...
食材：鯛魚片、蔥、薑汁、蒜、魚露、辣椒、檸檬汁、香菜、砂糖
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\\超下飯-紹興東坡肉//
小榯廚房拜拜剩下的五花肉，不知道該做甚麼料理嗎?初秋微涼時節，滷一鍋紹興東坡肉，軟嫩的五花肉，淋上燒乾的醬汁，保證白飯一碗接一碗喔。 - ...
食材：五花肉、砂糖、醬油、薑片、紹興酒、青蔥、水、八角、米酒
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快速開胃前菜-白醬蘇打餅【白酒帕式達】
小榯廚房台酒新出的西式泡麵-白酒帕式達，以最快速簡便的食譜品嘗它的原味，用濃郁的奶油白醬拌上麵體，附上一包畫龍點睛的白酒增添香氣，跟蘇打餅...
食材：蘇打餅、白酒帕式達、喜愛的配料
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焗烤Prego義大利麵紅醬花枝丸
小榯廚房聚餐時拿回了一盤花枝丸，苦惱該如何消化，嘗試使用「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」來做紅醬焗烤，濃郁好吃的番茄紅醬與花枝...
食材：Prego 義大利麵醬、花枝丸、焗烤起司
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\\快速午餐-家常炒米粉//
小榯廚房夏日炎炎，能夠減少待在廚房的時間是對煮婦的溫柔，用方便的史雲生清雞湯來炒家常米粉，不需花時煎熬高湯，低脂健康，不添加防腐劑，沒有討...
食材：米粉、乾香菇、史雲生雞湯、豬肉絲、香菇汁、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、杏鮑菇、水、青蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油
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\\輕熱炒-沙茶炒木耳黑輪青椒//
小榯廚房一般比較常見青椒炒甜不辣，但煮婦就是喜歡幫家人增加膳食纖維，乾燥菇類或木耳存放非常方便，想到就抓一些一起入菜，拌上一些沙茶醬好吃又...
食材：青椒、木耳、沙茶醬、黑輪、醬油、芝麻
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\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆//
小榯廚房天氣熱了煮飯只想清燙省時，敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ https:...
食材：四季豆、油蔥酥、蒜頭、食用油、鹽
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\\省錢便當菜-咖哩炒三色//
小榯廚房上周受梅雨影響，菜價反映上漲，派出冷凍蔬菜與罐頭來應急，今天煮的是去便當店最愛點的配菜_炒三色，用冷凍毛豆仁、自己切的冷凍紅蘿蔔丁...
食材：毛豆仁、紅蘿蔔丁、咖哩塊、玉米粒、鹽、黑胡椒
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\\香辣開胃-墨西哥辣椒雞丁//
小榯廚房從老媽那得到新鮮墨西哥辣椒， 面對第一次使用的食材，不妨先清炒吃吃原味， 辛香、草本香、檸檬香， 比起台式熱炒慣用的醬油香，換換口...
食材：墨西哥辣椒、雞胸肉、鹽檸檬、義大利香料
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\\零失敗-自製果醬優格雪酪//
小榯廚房時序進入六月，每下過一次雨，天氣就越來越悶熱難耐， 試著用家裡現有材料來做做看，雪酪原理很像古早味冰，須不時攪拌將剛結好的冰弄碎，...
食材：優格、現有果醬、煉乳
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番茄海鮮燉飯【百味來私房美味】
小榯廚房海鮮燉飯看似很複雜，其實作法很簡單，只是需要多點耐心，自家做的私房海鮮燉飯，挑選健康營養、有履歷、好處理的食材，就能簡化許多事前準...
食材：米、蛤蜊、白酒、蝦仁、水、小干貝、帕馬森起司(可略)、洋蔥、鹽、蒜頭、百味來羅勒番茄義大利麵醬、番茄、檸檬
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\\省時常備菜-柴魚金平雙絲//
小榯廚房母親節一過就要迎接端午，溫度開始讓人浮躁起來， 想辦法減少下廚時間，是對煮婦的溫柔，今天想分享簡單的常備菜， 是把金平牛蒡材料換成...
食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油或日式醬油、白芝麻、味霖、柴魚片、清酒或米酒、砂糖、麻油、水
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\\中西合併-腐乳豬義大利麵//
小榯廚房越來越愛清炒系的義大利麵了，不用自己熬或去買紅、青、白醬， 自己喜歡甚麼口味或冰箱有甚麼材料就試著炒看看， 義大利麵優點就是很耐炒...
食材：義大利麵、豬肉片、豆腐乳、洋蔥、水、蒜油、杏鮑菇、辣油、油漬番茄、帕馬森起司
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\\清爽低卡-小黃瓜雞丁//
小榯廚房五月份開始，家中老爺說要減肥， 今天就端上有菜有肉的清爽低卡料理，所以最近目標就是開發好吃減肥餐了! 小黃瓜與雞胸都是低卡食材，清...
食材：小黃瓜、雞胸肉(已用鹽水泡過)、薑泥、青蔥、醬油、辣油(可略)、白胡椒粉、太白粉
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\\韓風重組-泡菜起司雞肉捲//
小榯廚房用西式料理很常見的做法，把肉與泡菜捲在一起， 第一次嘗試結果還不錯，除了餡料太多偏鹹(配飯就還好)以及開口不太起來的缺點之外，雞胸...
食材：雞胸肉、韓式泡菜、起司
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\\快速免油煙-涼拌木耳//
小榯廚房原本對木耳沒甚麼喜好，直到有次吃到媽媽從市場買來的涼拌木耳，就愛上做成涼拌的調味， 之後只要到餐廳，看到這道小菜都忍不住拿一盤，學...
食材：木耳、薑、白醋、辣椒(可略)、糖、香油、醬油(可略)
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\\宴客鹹點-蒸豆腐瓜仔肉//
小榯廚房一般人做瓜仔肉都是用一個大碗蒸一大份，蒸完肉會漂浮在湯汁中，食用時難免會有夾碎的肉留在碗裡， 因此我想到很適合用杯或盅之類的小容器...
食材：絞肉、罐頭黑瓜、黑瓜醬汁、水豆腐、白胡椒粉、鹽(可略)
