\\感冒退散-蒜頭龍骨高湯//

by 小榯廚房

天氣轉涼,一早起床發現有點感冒症狀,用台糖安心豚龍骨,加上能增進抵抗力的洋蔥、蒜頭、蔥等食材,趁著周末早晨的悠閒,慢慢熬鍋美味高湯。...

食材:台糖安心豚龍骨、蒜頭、黑白胡椒、洋蔥、鹽、蔥白、水

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\\家常簡易-螞蟻上樹//

by 小榯廚房

最近嘗試晚餐不吃白米飯,買了較低卡的冬粉,加上方便安心的盒裝台糖絞肉,用現有的調味醬料,以家常方式炒一鍋螞蟻上樹來填飽肚子。 - ...

食材:台糖安心豚絞肉、冬粉、醬油、薑蒜末、辣油、豆瓣醬、辣粉(可略)、蔥花

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\\低卡小菜-涼拌牛蒡絲//

by 小榯廚房

完全是被牛蒡太便宜價格吸引,塞了兩根進菜籃,回家花點時間,全部做成涼拌小菜就可以慢慢吃。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ ht...

食材:牛蒡、黑芝麻、白醋、白芝麻、味霖、香油、砂糖、鹽

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\\必學熱炒-三杯滷米血杏鮑菇//

by 小榯廚房

三杯是到熱炒店必點,每個煮婦也要必備的食譜,第一次用米血食材,為了入味,改加水用半燒半滷的方式,醬汁較多,三碗飯也不夠配阿~ - ...

食材:米血、中小型杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、老薑、麻油、辣椒乾、冰糖、九層塔

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\\起司白醬通心粉//【好菇道好食光】

by 小榯廚房

今天有點忙碌,於是料理主要訴求是快速!準備現成醬料,不用費心清洗的舞菇、豆苗,搭配一個主菜就是營養美味兼顧的簡單晚餐。 - Fol...

食材:好菇道舞菇、通心粉、起司白醬、豆苗、牛奶、蒜頭、煮麵水、鹽、義大利香料

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\\蒜酥醬燒菇菇肉絲//【好菇道好食光】

by 小榯廚房

中秋烤肉剩下一點烤肉醬,該怎麼運用呢?試試搭配蒜酥香料,炒肉絲與雪白菇,增加膳食纖維與清爽口感,收乾的醬汁好下飯,帶便當也很適合喔!...

食材:豬肉絲、好菇道雪白菇、烤肉醬、洋蔥、味霖、醬油、水、白芝麻、蒜酥

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\\涼拌菇菇干絲//【好菇道好食光】

by 小榯廚房

吃膩涼拌木耳?可以嘗試換換食材會有意想不到的驚喜。將調味豆乾切成細絲,與煸到焦香的鴻喜菇一起醃漬,豆干的軟嫩、菇菇的清脆,雙重口感。...

食材:好菇道鴻喜菇、豆干、白醋、嫩薑、砂糖、香菜(可略)、香油、醬油

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\\超省時-泰式檸檬鯛魚片//

by 小榯廚房

秋老虎發威,這幾天還是悶熱到不行, 看著冰箱的冷凍鯛魚片,學學泰式用清蒸的方式,簡單又省時,自己煮可以調整喜好的酸度跟辣度, 清...

食材:鯛魚片、蔥、薑汁、蒜、魚露、辣椒、檸檬汁、香菜、砂糖

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\\超下飯-紹興東坡肉//

by 小榯廚房

拜拜剩下的五花肉,不知道該做甚麼料理嗎?初秋微涼時節,滷一鍋紹興東坡肉,軟嫩的五花肉,淋上燒乾的醬汁,保證白飯一碗接一碗喔。 - ...

食材:五花肉、砂糖、醬油、紹興酒、薑片、水、青蔥、八角、米酒

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快速開胃前菜-白醬蘇打餅【白酒帕式達】

by 小榯廚房

台酒新出的西式泡麵-白酒帕式達,以最快速簡便的食譜品嘗它的原味,用濃郁的奶油白醬拌上麵體,附上一包畫龍點睛的白酒增添香氣,跟蘇打餅乾...

食材:蘇打餅、白酒帕式達、喜愛的配料

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焗烤Prego義大利麵紅醬花枝丸

by 小榯廚房

聚餐時拿回了一盤花枝丸,苦惱該如何消化,嘗試使用「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」來做紅醬焗烤,濃郁好吃的番茄紅醬與花枝丸...

食材:Prego 義大利麵醬、花枝丸、焗烤起司

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\\快速午餐-家常炒米粉//

by 小榯廚房

夏日炎炎,能夠減少待在廚房的時間是對煮婦的溫柔,用方便的史雲生清雞湯來炒家常米粉,不需花時煎熬高湯,低脂健康,不添加防腐劑,沒有討人...

食材:米粉、乾香菇、史雲生雞湯、豬肉絲、香菇汁、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、杏鮑菇、水、青蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油

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