Lina /布魯媽媽

香煎洋蔥肉排『牛頭牌端午好香拌』

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這是一道完全不需要調粉料就可以完成的好吃肉末排唷~~利用蛋汁與肉末充份攪拌下的黏稠度，肉排的表面有帶著蛋汁煎到金黃焦香的香氣，再加...

食材：豬絞肉、洋蔥(大)、蛋、蔥末、牛頭牌沙茶炸醬、醬油、米酒、香油、油蔥酥、椒鹽

魚露香辣四季豆-十分鐘快手零油煙料理

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夏天還是適合冰冰涼涼的吃~~開胃又消暑。 每天多吃綠植物幫助代謝健康又養顏喔^_^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 ...

食材：四季豆、蒜末、蔥末、辣椒丁、花生米、魚露、醬油、糖、香油、白醋

蠔油牛肉辣炒蘿蔔糕

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蠔油牛肉和炒蘿蔔糕一向都是餐桌上很受歡迎的菜色~~試著把兩個組合在一起沒想到一樣也是超好吃的~~ 香香辣辣超開胃~悶熱天搭個清涼飲...

食材：港式蘿蔔糕、炒牛肉片、洋蔥(大)、蔥、辣椒、蠔油、香油、米酒、黑胡椒、太白粉、辣豆瓣醬、蠔油、番茄醬、米酒

涼拌五味魷魚

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簡單3步驟零油煙料理~~ 瘋球賽搭個啤酒超讚^__^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.fa...

食材：魷魚、老薑片、米酒、蒜末、蔥末、辣椒末、醬油、甜辣醬、白醋、糖、香油

蜜紅蘿蔔

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發現迷你的有機紅蘿蔔好便宜，於是買了一大盒，蜜起來冰冰涼涼的吃，這樣爆炸熱的天氣當個小配菜~超適合^__^ 更多詳細料理小撇步...

食材：紅蘿蔔、白細砂糖、話梅、檸檬汁

焗烤雞肉塔香筆管麵[飛利浦愛麵機]

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特製的塔香筆管麵在家也能和小朋友一起動手做唷~~九層塔含有豐富的維生素，特有的香氣也能促進食慾，飛利浦愛麵機是全自動製麵機，只要簡...

食材：中筋麵粉、九層塔、橄欖油、鹽、蛋、雞胸肉、蘑菇、焗烤用起司、蒜末、蕃茄醬、黑胡椒、海鹽、飛利浦愛麵機、筆管麵模頭

超簡易自製鬆餅

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在家簡單3步驟就可完成好吃的鬆餅喔~ 隨意淋上一點蜂蜜或是 裡頭任意抹上自己喜歡的塗醬後捲起來吃~~都超美味^__^ 更多其他美味...

食材：低筋麵粉、玉米粉、白細砂糖、牛奶、雞蛋、無鋁泡打粉、植物油

皮蛋瘦肉粥

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從小吃到大的暖心粥品，任何時候來上一碗都能元氣滿滿喔^__^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://w...

食材：冷飯、燕麥片、皮蛋、豬里肌肉絲、蔥末、油蔥酥、高湯粉、椒鹽、蠔油、米酒、白胡椒、香油、太白粉

紅燒牛肉麵

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紅燒牛肉麵一直是從小到大的最愛。加了蔬菜熬煮的湯頭甘甜濃郁，牛腱子文火慢燉下不但超級入味且入口即化，灑上大把蔥花，一口熱湯一口麵，...

食材：牛腱、蕃茄、洋蔥、老薑片、蒜瓣、青蔥、辣椒、醬油、米酒、辣豆瓣醬、冰糖、白胡椒、醬油、米酒、冰糖、蕃茄醬、滷包

筍香油蔥野蔬鍋飯< 淬釀節氣食譜 >

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當季綠竹筍的鮮嫩爽脆，搭配上油蔥酥和其他蔬菜一起用砂鍋悶出的鍋飯，香Q鮮甜，讓人忍不住一碗接一碗唷^__^

食材：白米、綠竹筍、新鮮香菇、高麗菜、紅蘿蔔、豬里肌肉、油蔥酥、淬釀醬油露、香油、米酒、太白粉、白胡椒、淬釀日式和風醬油露 _ 北海道昆布、白胡椒、淬釀日式和風醬油露 _ 北海道昆布、香油

香辣快炒臭豆腐

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喜歡臭豆腐又不想吃太多油炸物的另一種吃法~~香香辣辣下飯超過癮:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房 http://li...

食材：臭豆腐、豆芽菜、大蒜葉、辣椒、醬油、白醋、糖、辣椒醬

三杯小卷

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大熱天的快手香辣熱炒～～　配上冰啤酒超讚^__^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房 http://linadits.p...

食材：小卷、乾辣椒、九層塔、蒜末、薑末、米酒、椒鹽、醬油、麻油、米酒、糖、椒鹽、蒜末

瓠瓜鮮味粥<淬釀節氣食譜>

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瓠瓜(葫蘆瓜)刨絲後悶煮的湯頭清甜，和著蛤蜊的鮮味一起融入到粥品當中，正值邁入夏季的悶熱時節，來上一碗，清爽美味又能補足元氣，真是...

食材：瓠瓜(葫蘆）、紅蘿蔔、子薑、冷飯、雞胸肉、蛤蜊、青蔥、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、椒鹽、香油

奶油南瓜鍋餅

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這是運用原本要做成南瓜麵疙瘩的麵糰變化出來的小點心喔~~ 香香甜甜的奶油味搭上南瓜香，表面酥酥的裡頭扎實但層次分明且好入口~ 美味...

食材：中筋麵粉、地瓜粉、南瓜泥、鹽、溫水、油、無鹽奶油、白細砂糖

經典巧克力蛋糕

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很喜歡這樣巧克力味道濃厚帶一點點微微苦香味的蛋糕，用了一般超市就可以買到的巧克力，也可以營造出很高雅的好滋味喔~~ 更多詳細料理...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、白細砂糖、雞蛋(常溫)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、卡魯哇咖啡酒

雞絲酸辣麵

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悶熱的天氣最適合來一碗酸甜中帶點辣的雞絲炒麵了~ 開胃又好吃 ^__^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 http...

食材：麵條、雞胸肉、黑木耳、紅蘿蔔、白菜 (大多取梗的部份)、洋蔥、杏鮑菇、蔥、辣椒、香蒜粉、香油、醬油膏、米酒、醬油、泰式甜辣醬、蕃茄醬、烏醋、椒鹽

酥皮千層牛排-飛利浦氣炸鍋

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香酥的外皮，加上軟嫩多汁的牛小排與培根的內層組合，味道層次分明且香氣四溢，是道在家就能輕鬆完成的餐廳級料理喔:)) 更多詳細料...

食材：去骨牛小排、冷凍起酥皮、培根、蛋、海鹽、黑胡椒、酒、橄欖油、飛利浦健康氣炸鍋HD-9230

杏仁瓦片

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越吃越涮嘴的杏仁瓦片，自己動手做，用料超大方也不用害怕貴森森:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 http://...

食材：蛋白、白細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁片