
泰式打拋豬(台式簡易版)
Claire尖寶媽幸福料理時光省略魚露,用九層塔取代打拋葉,材料都是垂手可得,料理方式也很簡單,但依舊很下飯。
食材:豬絞肉、醬油、細砂糖、檸檬汁、米酒、蒜瓣、九層塔葉、小辣椒、小蕃茄
省略魚露,用九層塔取代打拋葉,材料都是垂手可得,料理方式也很簡單,但依舊很下飯。
食材:豬絞肉、醬油、細砂糖、檸檬汁、米酒、蒜瓣、九層塔葉、小辣椒、小蕃茄
為孩子們準備的,營養滿滿的馬鈴薯濃湯,加入健康的好菇道雪白菇,美味升級!
食材:好菇道雪白菇、馬鈴薯(中型)、培根、洋蔥、去骨雞腿排、無鹽奶油、牛奶、水、鹽、康寶鮮味炒手、黑胡椒粉、小磨坊香蒜粒、橄欖油
藍帶起司豬排的升級版,加入好菇道的鴻喜菇,豬肉丸裡面充滿著鮮美多汁的菇菇,和融化的起司,令人垂涎欲滴!為孩子們準備的,健康又美味的佳餚!
食材:好菇道鴻喜菇、豬里肌火鍋肉片、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、芝司樂原味起司片、洋香菜葉(乾燥)
這食譜很適合親子一起動手做,食材和做法都超級簡單。如果家中有不愛吃菇的小孩,把它做成這道甜脆的薄餅乾,小孩一定超愛!(因為根本沒有...
食材:好菇道鴻喜菇、冰蛋白、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油
這是懷念母親的味道,自己用烤箱仿做的。做法很簡單。烤雞經過麻油的醃製,加上烘烤時的油淋,每一口都吃得到迷人的麻油香氣。肚子餓時燙些...
食材:土雞肉切塊、鹽、麻油、薑片、麵線(含鹽)、水
濃濃的起司味,加上蛤蜊、培根、洋蔥、奶油香氣的層層堆疊,最後灑滿煎到酥脆的香蒜瓦片。嗯....吃起來好過癮!這是一款不需白、青醬也...
食材:義大利直麵、蛤蜊(大)、培根、洋蔥、蒜頭、安佳帕米桑乳酪粉、粗粒黑胡椒、洋香菜葉、橄欖油、水、煮麵水、鹽、無鹽奶油
嘴饞想吃烤雞腿,但來不及隔夜醃製,也不想花太久時間烘烤,這時,選擇切塊的帶骨雞腿肉也是不錯的選擇喔!製作方便又簡單!
食材:切塊帶骨雞腿、醬油、味醂、冰糖、甜辣醬、蒜瓣、薑片
快炒料理,簡單上桌。肉絲軟嫩入味,金針菇好下飯,湯汁也可以拌飯!
食材:豬後腿肉絲、金針菇、米酒、蔥、醬油膏、醬油、薑片、木薯粉、醬油膏、蒜瓣、水、甜辣醬、冰糖、水
用雞胸肉仿外頭賣的火雞肉飯,一樣好滋味。重點在於事前的醃肉,而醬汁更是靈魂所在!本食譜是「不搞工」簡單版,方便媽媽們隨時料理喔!
食材:雞胸肉、紅蔥頭、蛋白、油、鹽、醬油、黑胡椒粉、醬油膏、小磨坊香蒜粒、味醂、冰糖、水
香氣十足的下飯菜,一定要試試!(最近好愛馬鈴薯料理)這醬汁燒得馬鈴薯和小棒腿好美味,連配菜洋蔥也好好吃(別浪費),適時淋點湯汁拌飯...
食材:雞翅小棒腿、馬鈴薯(小)、洋蔥(小)、蔥、蒜頭、薑片、醬油、醬油膏、味醂、冰糖、米酒、水
馬鈴薯丁煎得香氣十足;雞胸肉丁軟嫩不乾柴;小黃瓜好消暑!每種材料充分發揮自己的特色,讓整道料理活潑不單調。
食材:雞胸肉、小黃瓜、木薯粉、馬鈴薯、米酒、小磨坊香蒜粒、水、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉
第一次炒出連孩子都覺得比外頭餐館還好吃的炒飯,真是令人感動!粒粒分明再加上醬香味,簡單、快速又美味!大人版炒飯可再加上XO醬,過癮...
食材:白米、雞蛋、小磨坊香蒜粉、醬油、鹽、XO醬、蔥花
軟嫩雞胸肉搭上清甜茭白筍,再加上營養的紅蘿蔔絲,不到10分鐘就可以快速上桌的美味。
食材:雞胸肉、茭白筍(中)、木薯粉、紅蘿蔔、水、蒜瓣、米酒、蔥段(含蔥白)、白胡椒粉、鹽
只要三步驟,就可以輕鬆完成麻辣鍋湯底喔!做法超級簡單!準備好用麻辣鍋來迎接涼涼濕濕的梅雨季節吧!
食材:板豆腐、火鍋料、沙拉油、青菜、蒜瓣、花椒粒、辣椒、辣椒粉、五香粉、辣豆瓣醬、龜甲萬甘醇醬油、冰糖、鹽、康寶排骨湯塊、水、蔥段
台酒泡麵新吃法,一包雙享受。微熱的天氣,來盤微酸帶麻辣,開胃的蔥拌麵;再加上泡麵料理包製成的湯頭,丟入些青菜和火鍋料煮成澎湃濃郁的...
食材:台酒紅標米酒麻油雞麵、火鍋料、沙拉油、金針菇、蒜瓣、高麗菜、花椒粒、水、辣椒粉、辣椒、醬油膏、細砂糖、水、白醋、蔥花
免醃肉也夠入味的好滋味,丟給烤箱就能輕鬆上桌!最適合下班後需要快速出菜的媽媽們了!醬料調製也好簡單!
食材:二節雞翅、白熟芝麻、龜甲萬甘醇醬油、味醂、蜂蜜
餐廳級酥香的香蒜瓦片,搭配蒜香與奶油香氣交融的秀珍菇,美味無比。平常的食材,不一樣的味道!做法簡單,一個人的週末小確幸!
食材:蒜瓣、秀珍菇、鹽、粗粒黑胡椒、無鹽奶油
超簡單甜塔,人人都可以輕鬆當甜點大師!此食譜也可用餅乾模做成白巧克力餅乾喔!
食材:麥維他消化餅、白巧克力、蔓越莓果乾、白巧克力(淋醬)、抹茶粉、Open花朵棉花糖