蝦仁炒蛋
Claire尖寶媽幸福料理時光充滿香氣的蝦仁炒蛋，先將蝦仁煎香後，再加入蛋液中，蝦香融入蛋液再拌炒，吃起來風味更與眾不同。 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 🌹C...
食材：蝦仁、雞蛋、白胡椒粉、蔥花（蔥白）、地瓜粉、蔥花（蔥綠）、鹽、鹽、小磨坊香蒜粒、烹大師干貝風味調味料、水
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芒果鮮奶饅頭
Claire尖寶媽幸福料理時光當季土芒果汁多味美，但小小孩直接食用很不方便。取出芒果汁，加入麵糰中，成果出奇的好。材料、做法超級簡單，非常適合親子一起手作。
食材：中筋麵粉、土芒果汁、鮮奶、速發乾酵母
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排骨酥（少油氣炸鍋版）
Claire尖寶媽幸福料理時光做法比想像中簡單的排骨酥，用氣炸鍋就可以輕鬆上桌。不僅用油量少，用氣炸鍋料理，免顧火；鋪上烘焙紙，連清洗都很方便。原本想炸好冷凍起...
食材：豬小排、醬油、米酒、味醂、蒜瓣、薑、木薯粉
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［電鍋］培根雞肉高麗菜炊飯（零失敗）
Claire尖寶媽幸福料理時光電鍋跳起就有營養滿分的美味炊飯，很適合年夜飯享用，比起白飯更富創意；也很適合做拜拜後的清冰箱料理，可以任意加入剩下的肉或菜。平時想...
食材：白米、去骨雞腿肉、李錦記熊貓牌鮮味蠔油、高麗菜、日式和風醬油露、米酒、蝦米、白胡椒粉、醬油（一般料理用）、市售蒜頭酥、市售蔥油酥、水、培根
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五行開運糖醋魚-年菜
Claire尖寶媽幸福料理時光色彩繽紛，一上桌就好吸晴的糖醋魚，肯定是年節必備年菜（醬汁好讚，連配菜都好美味，非常開胃）。一道佳餚具備五行色彩：魚為「黑色」；洋...
食材：吳郭魚、鹽（抹魚用）、蕃茄醬、洋蔥、細砂糖、黃椒、烏醋、紅椒、醬油、薑片、醬油膏、蒜瓣（拍裂）、水、青蔥、米酒
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醬烤小棒腿（超簡單必學）
Claire尖寶媽幸福料理時光做法、材料都好簡單，感覺就算手殘都能駕馭。我常常會事先醃一些丟冷凍保存，需要時再拿出來解凍，然後直接丟烤箱便可。這對忙著要快速上餐...
食材：小棒腿（雞翅）、醬油、米酒、蒜瓣、薑
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楓糖玉米地瓜酥（金玉滿堂-年菜）
Claire尖寶媽幸福料理時光這道食譜真的非常的簡單，很好上手，花的時間也不多。年夜飯大魚大肉之後，來道小甜點，吃得甜甜蜜蜜、酥酥香香的。內餡加入奶油，地瓜泥溫...
食材：地瓜、無鹽奶油、綠巨人天然無鹽玉米粒、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、楓糖漿
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豬仔奶皇包
Claire尖寶媽幸福料理時光豬仔造型的奶皇包，包子皮的做法和我上一篇黑糖饅頭的食譜一樣簡單好上手。再多加入奶皇餡（做法一樣很簡單），雙重口感，年夜飯大魚大肉之...
食材：紅麴粉、可可粉、中筋麵粉、低筋麵粉、熟鹹鴨蛋黃、糖粉、奶粉、速發酵母、無鹽奶油、鮮奶（微溫）、糖粉、無鹽奶油
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蔥燒可樂滷肉
Claire尖寶媽幸福料理時光滷肉加入可樂，不僅有助肉質軟化，也省下炒糖色的動作，使上色方式輕鬆許多，成品色澤一樣很美。大同電鍋的使用占大部分時間，不用顧火，可...
食材：帶皮豬五花肉、雞二節翅、可樂、醬油、米酒、市售油蔥酥、市售蒜頭酥（可省略）、薑片、蒜瓣、青蔥、水、食用油
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玉米濃湯餅乾棒
Claire尖寶媽幸福料理時光只要4種食材混合均勻，就可以做出好香脆的餅乾棒。利用金寶湯「日式風味甜玉米濃湯」罐，直接調味，而且風味十足，一出爐小孩就秒殺。在派...
食材：低筋麵粉、金寶湯日式風味甜玉米濃湯、鮮奶、無鹽奶油
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起司培根玉米酥皮鹹派（派對＂嬌＂點）
Claire尖寶媽幸福料理時光金寶湯的濃湯罐真的是妙用無窮。這次使用「日式風味甜玉米濃湯」罐，省下調味的功夫，也不用多買鮮奶油（又怕沒用完浪費），就能輕鬆做出風...
食材：金寶湯日式風味甜玉米濃湯、鮮奶、培根、洋蔥、青花椰菜、雞蛋、無鹽奶油（炒洋蔥）、焗烤雙色乳酪絲、無鹽奶油（抹烤模）、市售冷凍起酥皮
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培根起司玉米可樂餅（簡單上手進化版）
Claire尖寶媽幸福料理時光以半煎炸取代油炸（省油）；以培根取代豬絞肉做法；重點是加入金寶湯「日式風味甜玉米濃湯」，直接取代鹽巴調味，裡頭還有玉米粒（也省下炒...
食材：金寶湯日式風味甜玉米濃湯、美國馬鈴薯（未削皮）、培根、洋蔥、安佳帕米桑乳酪粉、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉
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黑糖饅頭（超簡單，第一次就上手）
Claire尖寶媽幸福料理時光材料、作法都很簡單，一下就能上手的食譜，連我手殘都能成功，小孩吃得不亦樂乎！
食材：中筋麵粉、黑糖粉、速發酵母、鮮奶
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蛤蜊濃湯
Claire尖寶媽幸福料理時光暖心又營養，為孩子補充元氣！
食材：蛤蜊（中）、馬鈴薯、洋蔥、培根、蘑菇（洋菇）、無鹽奶油、低筋麵粉、蛤蜊水、牛奶、小磨坊香蒜粒、黑白胡椒粉、洋香菜葉、無鹽奶油（炒料用）、鹽
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椒鹽菇菇馬鈴薯【好菇道親子食光】
Claire尖寶媽幸福料理時光很簡單的一道美味，適合假日給小孩來盤做點心，沒有小孩愛的油炸薯條，卻有煎得香氣十足的馬鈴薯塊。健康的好菇道雪白菇，也跟著充滿香氣，...
食材：好菇道雪白菇、馬鈴薯（小）、蒜瓣、胡椒鹽、鹽、乾燥洋香菜葉
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金沙菇菇豆腐【好菇道親子食光】
Claire尖寶媽幸福料理時光有了這道佳餚，小孩們肯定會乖乖吃飯。出爐的時候，香氣四溢，真的好吸引人啊！以往只有做金沙豆腐，這次加入好菇道的雪白菇，滋味、營養都...
食材：好菇道雪白菇、雞蛋豆腐、鹹鴨蛋黃、蒜頭、鹽、蔥花
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起司培根菇菇煎餅【好菇道親子食光】
Claire尖寶媽幸福料理時光這次把好菇道鴻喜菇做成美味煎餅，鮮美多汁的菇菇，讓煎餅每一口咬下去都好juicy，再加入培根和起司粉增添香氣，小孩一定很喜歡！重點...
食材：好菇道鴻喜菇、低筋麵粉、雞蛋、培根、乳酪粉、鹽、水、乾燥洋香菜葉
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塔香菇菇豬五花【好菇道親子食光】
Claire尖寶媽幸福料理時光切薄片的豬五花肉可以兩吃：一種是燙熟做蒜泥白肉；一種是拿來醬炒。今天我做的是第二種，加上營養滿滿的好菇道雪白菇，吃得一點也不油膩啊...
食材：好菇道雪白菇、帶皮豬五花肉、醬油、甜辣醬、冰糖、米酒、九層塔葉、蒜瓣、薑片
