戀上味覺

港式蘿蔔糕

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蘿蔔糕是過農曆年必吃的糕品，而自家烹製，不但能在選材上更新鮮，亦能迎合自己的口味。 想知道「戀上味覺」更多食譜可到我的Face...

食材：[材料] 蘿蔔、[材料] 粘米粉、[材料] 鷹粟粉、[材料] 臘肉、[材料] 臘腸、[材料] 蝦米、[材料] 蔥花、[調味料] 糊椒粉、[調味料] 鹽、[調味料] 冰糖、[調味料] 薑汁、[調味料] 花雕、[調味料] 五香粉

賀年糕點-- [紅棗糕]

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紅棗具補血益氣的效用，尤其令女生臉色紅潤有光澤。將紅棗磨成棗蓉，入口甘甜煙韌，帶有陣陣香馥濃郁的棗味，令人回味無窮。 想知道「...

食材：去核紅棗、水、片糖、粘米粉、木薯粉/生粉

[聖誕沙律環]

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過兩天便是聖誕節，亦是開派對的日子，將沙律擺放得精緻一點，讓整個派對都充滿節日氣氛，快來試試吧!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與...

食材：沙律菜、火腿、柚子沙律醋、芝士、車里茄、提子、粟米

[醬燒豬肋骨]

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在餐廳點一客醬燒豬肋骨，大都花上二百多元，但原來在家裡自家烤焗，只需用上幾十塊，便可烤出具餐廳水準，肉質鬆軟多汁的醬燒豬肋骨了。 ...

食材：豬肋骨、西芹筋、糖、蘿蔔皮、鹽、hp汁、胡椒粉、喼汁、OK汁、酒、海鮮醬、叉燒醬、辣茄汁、燒烤蜜糖

煙肉蘑菇燴藍青口

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用上煙肉洋蔥及忌廉蘑菇醬來燴煮青口，令菜式香氣特濃，讓你能輕輕鬆鬆烹煮出美味菜式，既方便又美味。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美...

食材：藍青口、紫洋蔥、煙肉、蕃茄、地捫忌廉蘑菇醬、糖

【香辣鮮茄燴牛尾】

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用上簡單的香辣鮮茄醬汁，便能在家裡輕鬆烹煮出具餐廳水準的燴牛尾，進餐時配上法國麵包醮醬汁來吃，定能令你回味無窮。 想知道「戀上味...

食材：急凍牛尾、蕃茄、西芹、紅蘿蔔、紫洋蔥、地捫香辣蕃茄汁、香葉、雞湯/水、鹽

[香蒜蝦米辣菜脯]

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加入蝦米來烹煮菜脯，令簡單的食材添上鮮味，可以用來配麵、配粥及煮菜，亦是一道好下飯的配菜。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到...

食材：菜脯、蝦米、蒜、紅蔥頭、指天椒、蠔油、糖、鹽

【韓式燴雜菌】

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這個菜式用上不同鮮菇及蔬菜，同時加入芋絲，既可增加飽肚感，亦有減肥之較，適合想減肥的你、妳及您!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與...

食材：雞脾菇、小冬菇、草菇、雪耳、唐芹、九層塔、紅蘿蔔、芋絲、韓式辣椒醬、冷麵汁、麻油/辣油、水份

[冬瓜菜粒櫻花蝦湯飯]

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帶有櫻花蝦特有鹹香海味的湯飯，會讓人不知不覺多吃一碗!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的Facebook專頁! ! ...

食材：冬瓜、菜芯、栗米粒、白飯、牛丸、冬菇、薑片、櫻花蝦、水

【韓式輕怡部隊鍋】

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部隊鍋是大雜匯的韓式一品鍋，只要冰箱有甚麼材料都可按個人喜好加進鍋中，但要健康一點，可嘗試用輕怡的食材，讓整個部隊鍋頓時變身做減肥...

食材：燕麥拉麵、韓式年糕條、芝士、什菜粒、金菇、茄汁豆、烚蛋、低脂薄火腿、韓國小本菇、蟹柳、韓國辣醬、麻油、調味包

健康【香茜餃】

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傳統餃子以肥肉作主要材料，而這款香茜餃是採用全瘦肉及麥皮，再配合芫茜這天然調味更能加添食材的香味，是一款健康又低熱量的菜式。 想...

食材：芫茜葉、豬絞瘦肉、什豆、中型紹菜、瑤柱、洋蔥、麥皮、餃子皮、麻油、薑汁、冷麵汁

冬陰公炒飯

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冬陰公酸酸辣辣的味道，充滿泰式風味，若加入剩飯中與簡單便宜的配料來烹煮，即可變化出具泰式風味的炒飯。 想知道「戀上味覺」更多食譜...

食材：糖、粟米粒、蛋、煙肉、即食脆脆銀魚、冷飯、蔥花、冬陰公醬

一個人的晚餐【韓式粉絲】

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一個人的晚餐，往往都只是吃一個即食麵?? 為何不花三十分鐘，烹煮一頓美味的「一個人韓國晚餐」，為忙碌的一天打打氣。 想知道「戀上...

食材：韓式粉絲(熟)、椰菜、木耳絲、雞胸、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、冷麵汁、麻油

【上海油泡蝦 】

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將紅蝦炸香再用汁煮至入味，入口外脆內軟。 而這道油泡蝦一點也不油膩，絕對是佐酒佳餚。

食材：紅蝦、蒜頭、薑蓉、紅蔥頭、砂糖、麻油、蒸魚豉油

一個人的晚餐【菜芯肉碎燴豆腐】

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下班後不知道該吃甚麼而困擾？當望著空冰箱，又不甘天天吃泡麵的時候，不妨花少許時間煮一頓健康又簡便的「一個人晚餐」善待自己的胃吧！

食材：菜芯、豆腐、肉碎、蒜蓉、薑蓉、冷麵汁、麻油

【三文魚菠菜燴天使麵】

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菠菜有補血功效，打成濃稠醬汁後，能好好地裹住每一條麵條，再配上煎得香脆的三文魚，絕對能達至減肥而又美味之效! 想知道「戀上味覺」...

食材：三文魚柳、菠菜、天使麵、紫洋蔥、蘑菇片、忌廉、水、鹽、香草、黑椒粉、粟粉、鹽

自家製「五香咸蛋」

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簡簡單單地用上鹽、八角、香葉及玫瑰露，便可輕易地醃製出別具風味的咸蛋，快來試一試吧! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的...

食材：鮮鴨蛋、米酒、粗鹽約、八角、香葉、玫瑰露、清水

【迷你煙火腿漢堡 】

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自家製的小餐包好處是沒添加劑，健康及口味個人化，只要稍加創意便可變化出這個「迷你煙火腿漢堡 」，配上一杯脫脂奶茶，這份瘦身特餐，真...

食材：燒火腿、番茄、果醬、酸青瓜、高筋麵粉、鹽、糖、酵母、油、水