港式茶樓風味--鳳爪排骨飯
戀上味覺簡簡單單的食材，只要稍花心思，便能在家烹煮出茶樓風味的盅頭飯。 影片食譜: https://youtu.be/UOPtLiHCcUQ
食材：排骨、鳳爪、蒜頭、豆豉、鹽、甜醬、米、生抽、柱侯醬、水、糖、豆瓣醬、紅尖椒、豆瓣醬、蒜蓉、酒、糖、蠔油、胡椒粉、胡椒粉、蠔油、麻油、豉油、豆豉、紹興酒、粟粉
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港式車仔麵--秘製豬皮魚蛋水魷
戀上味覺豬皮魚蛋是是香港人的街頭小吃，其濃濃的醬汁沾滿在食材上，讓每一口都能品嚐到港式風味，是一款人見人愛的街頭小吃。 影片食譜: htt...
食材：豬皮、陳皮魚蛋、柱侯醬、水魷、咖哩醬、紅蔥頭、傳統咖哩粉、蒜蓉、叉燒醬、水份、冰糖
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港式車仔麵 -- 香辣豬紅蘿蔔
戀上味覺豬皮魚蛋是是香港人的街頭小吃，其濃濃的醬汁沾滿在食材上，讓每一口都能品嚐到港式風味，是一款人見人愛的街頭小吃。 影片食譜: htt...
食材：蘿蔔、豬紅、蒜蓉、紅辣椒、蒜蓉辣椒醬、薑、紹興酒、紅蔥頭、糖、水份、生抽、老抽、胡椒粉、小粒冰糖
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肉末南瓜鍋
戀上味覺南瓜是一款百搭食材，既可煮成小菜，亦可製成甜點，只要稍花心思，簡單的食材亦可烹煮出美味菜式。 影片食譜: https://bit....
食材：南瓜、免治豬肉、鹽、蒜蓉、糖、豉油、薑蓉、老抽、麻油、糖、鷹粟粉、麻油
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韓式辣海鮮嫩豆腐湯
戀上味覺簡簡單單的食材，便可烹煮出具韓式風味的海鮮鍋。 FB: https://www.facebook.com/cookpattern/...
食材：蝦、鮮蜆、乾辣椒粉、韓式軟豆腐、蒜蓉、杏鮑菇、韓國醬油、金菇、韓國魚露、雞蛋、年糕條、魚乾湯、水份、大蔥、蔥段
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臘味糯米飯
戀上味覺用鑄鐵鍋烹煮糯米飯，因鍋身存熱快及耐熱，所以能令每粒糯米均勻受熱，用短時間便能烹煮出一鍋美味又軟糯的臘味糯米飯。 FB: http...
食材：臘腸、臘肉、煲仔飯豉油、糯米、水份
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棗蓉糕
戀上味覺紅棗具補血益氣的效用，尤其令女生臉色紅潤有光澤。將紅棗磨成棗蓉，入口甘甜煙韌，帶有陣陣香馥濃郁的棗味，令人回味無窮。 😉😉😉 FB...
食材：開邊紅棗、木薯粉、沾米粉、薑、水份、鷹粟粉、片糖
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夜香花冬瓜粒湯
戀上味覺冬瓜是消暑驅濕的佳品，配肉類或海鮮粒同煮均合適。而夜香花屬夏天當造的蔬菜，清肝明目，常用來煲湯，配冬瓜入饌，消暑效果倍增。將夜香花...
食材：冬瓜、冬菇、鹽、豬腱、麻油、鮮蝦、夜香花、水份
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桂花雪梨茶
戀上味覺夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下，這個雪梨茶，除了雪梨之外，亦加入了桂花及橙皮茸，令茶身有香橙鮮味，亦隱隱帶有桂花香氣，...
食材：雪梨、雪耳、桂花、橙皮茸、冰糖、水份
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青檸磅蛋糕
戀上味覺加入了青檸，令味道即時提升，既清新又美味。 Page: https://www.facebook.com/cookpatter...
食材：泰國青檸汁、檸檬皮茸、低筋麵粉、雞蛋、牛奶、雲呢拿油、糖、無鹽牛油、鹽、泡打粉
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白酒藍莓芝士撻
戀上味覺加入了白酒的芝士撻，既增加酒香之外，亦可去除油膩感，再配合口感軟滑的芝士餡，定必令人回味無窮。 Page: https://w...
食材：藍莓、忌廉芝士、莓果醬、雲呢拿香油、白酒、砂糖、白酒、雞蛋
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家鄉豬腳薑
戀上味覺豬腳薑是中國傳統食品，當女性誕嬰孩後用來補身的食物，因風味獨特，所以很多茶樓酒家都可以吃到，其實自家製都非常簡單，快來試試吧! ...
食材：新鮮豬手、子薑、八珍甜醋、雞蛋
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酸菜腩肉荷葉包
戀上味覺將腩肉烤至香脆，配上秘製香辣酸菜，再用荷葉包子把兩者夾起來吃，真是超級美味。 Page: https://www.facebo...
食材：豬腩片、荷葉包、韓式醃肉醬、鹹酸菜、即用蒜蓉醃醬、韓式醃醬、蒜蓉、鎮江醋、紅油拌菜料
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越式生牛肉河
戀上味覺越式生牛肉河其湯底是靈魂所在，要清澈不混濁，帶牛香又不能太油膩，隱隱帶有香料的餘韻，帶給人難以忘懷的味道。 Page: http...
食材：牛肩肉、越式河粉、魚露、芽菜、牛肉湯、金不換、青檸汁、洋蔥、水份
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蕃茄肉醬蛋撈烏冬
戀上味覺用上鮮茄肉碎餚煮的湯底份外鮮味，令每一口烏冬都掛滿美味醬汁，是一款簡易又美味的食品，快來試試吧! Page: https://...
食材：蕃茄、雞蛋、糖、肉碎、鹽、稻庭烏冬、酒、紅蔥頭、水份
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韓式燒腩片
戀上味覺五層肉是豬腹部的肉，肥瘦相間，其肥肉入口即化，瘦肉特別軟嫩多汁，經烤焗後特別香濃滑潤。 Page: https://www.f...
食材：豬腩片、韓式辣肉醃醬、醬爆牛仔骨醬、玫瑰露、蒜蓉
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香草檸蜜雞下腿
戀上味覺用香草及檸蜜醃製雞下腿，其香氣及味道清新，是夏日美味之選。 Page: https://www.facebook.com/co...
食材：雞下髀、紫洋蔥、柚子檸檬蜜、紅椒粉、鹽、新鮮百里香、酒、胡椒粉、牛油
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青醬叉燒酥
戀上味覺自家製的青醬氣味特別清香，是西式料理中常用醬料，可用來烹煮飯、麵、意粉或點心，只要稍花心思，便可將中式食材用西式方法烤焗出美味西點...
食材：九層塔、花生、叉燒、蒜頭、粟米粒、即用酥皮、橄欖油、蛋黃醬、雞蛋、鹽、芝士粉、黑椒碎
