鴻喜菇炒雞丁【好菇道營養料理】
葉子雞柳搭配鴻喜菇以及小黃瓜拌炒，有肉有菇也有菜，均衡營養。 鴻喜菇含蛋白質中胺基酸種類齊全，對青少年增高及智力發育有幫助。 小黃瓜，...
食材：雞柳、鴻喜菇、醬油、小黃瓜、米酒、香油、白胡椒粉、醬油膏、地瓜粉
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鴻喜菇鬆餅【好菇道營養料理】
葉子全麥麵粉搭配鴻喜菇，簡易料理，讓小孩早餐吃得營養，又有攝取到澱粉，讓肚子不易快餓。 全麥麵粉較一般麵粉富含膳食纖維，可維持飽足感。
食材：全麥麵粉、鴻喜菇、蛋、牛奶、油
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糖醋舞菇鱈魚【好菇道營養料理】
葉子糖醋醬汁，酸酸甜甜的，搭配鱈魚、舞菇，營養又好吃!! 扁鱈，肉質吃來綿密鬆軟，DHA、EPA含量較高，可促進腦部發育、保護肝臟及心臟。
食材：鱈魚(大比目魚)、舞菇、糖、洋蔥、烏醋、麵粉、番茄醬、水
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韓式炒菇菇冬粉【好菇道營養料理】
葉子韓國冬粉，地瓜粉做的，吃來QQ，跟台灣不同口感。搭配蔬菜、鴻喜菇拌炒，好吃!! 蔬菜盡量切成丁狀，讓小孩好入口。
食材：韓國冬粉、鴻喜菇、醬油、紅蘿蔔、糖、香油、洋蔥、水、熟白芝麻、黑木耳、小黃瓜、蒜頭、香菇
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雞肉烤菇菇【好菇道營養料理】
葉子使用小烤箱，輕鬆料理。 吃雞肉搭配菇類，補充蛋白質與膳食纖維!! 雞肉，蛋白質高，消化率高，容易被人體吸收利用。
食材：去骨雞腿排、鴻喜菇、米酒、舞菇、鹽巴、醬油、薑、米酒、蔥、糖、地瓜粉
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樹子菇菇蒸高麗菜【好菇道營養料理】
葉子使用電鍋，輕鬆料理。 吃菜、吃菇，補充膳食纖維。 高麗菜，有良好的抵禦胃病的功效，還有防癌、調節血糖等作用。有體重控制需要，又食量...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、樹子湯汁、鴻喜菇、香油、舞菇、鹽巴、樹子、糖、蒜
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xo醬蒸菇菇鱈魚【好菇道營養料理】
葉子xo醬，搭配菇類、魚類，鮮美滋味。 舞菇，非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡5倍之多，不單可使排便順暢，更可讓腸內細菌活躍作用，排便量增...
食材：鱈魚(大比目魚)、舞菇、xo醬、薑、米酒、香油
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山藥菇菇湯【好菇道營養料理】
葉子山藥搭配菇類，清爽又營養的一道湯。 山藥，具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用。所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，可健身...
食材：山藥、紅蘿蔔、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、舞菇、香油、薑、水、香菇
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紫米菇菇飯糰【好菇道營養料理】
葉子早餐吃飯+菇類，讓肚子吃的飽又營養。
食材：紫米、黑豆、醬油、糙米、味醂、香菇、鴻喜菇、柴魚片、熟白芝麻、海苔
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菇菇蔬菜煎餅【好菇道營養料理】
葉子煎餅，麵粉與水的比例比大板燒來的少，但加上醬油膏、柴魚片，也蠻搭的。 高麗菜，所含的維生素k具有凝固血液的功效，維生素u可促進胃的...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、低筋麵粉、蔥花、水、香油、雪白菇、蛋、鹽巴、醬油膏、舞菇、黑胡椒粉、柴魚片
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菇菇南瓜蒸雞【好菇道營養料理】
葉子使用電鍋，輕鬆料理，免顧火。 雞肉，含優質蛋白質、脂肪含量少，能增強體力、強壯身體。 雞腿肉，富含鐵質，可改善缺鐵性貧血。 南瓜，...
食材：南瓜、去骨雞腿排、醬油、雪白菇、米酒、舞菇、糖、薑、鹽巴、蔥花、白胡椒粉
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菇菇豬肉丼飯【好菇道營養料理】
葉子醬油搭配味霖，下飯!! 梅花豬肉，屬上肩胛肉，油脂分佈均勻，有筋有肉，吃起來口感好。 豬肉，所含的磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助...
食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥、醬油、蛋、味霖、雪白菇、水、舞菇
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菇菇焗烤鮪魚吐司【好菇道營養料理】
葉子使用小烤箱，輕鬆料理早餐，讓小孩吃得美味又營養。 鮪魚，含omega-3多元不飽和脂肪酸，也就是epa、dha，能預防過敏、降低動...
食材：全麥吐司、雪白菇、舞菇、熟玉米粒、鮪魚罐、雙色乳酪絲、番茄醬
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菇菇烘蛋【好菇道營養料理】
葉子蛋加入菇類，煎得香香，讓早餐好吃又營養。 香菇，含有一般蔬菜缺少的麥角固醇，經日光或紫外線照射，可轉變為維生素d2，可幫助鈣質攝取...
食材：蛋、鴻喜菇、醬油、舞菇、香油、蔥花、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、香菇、水
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菇菇雞肉咖哩【好菇道營養料理】
葉子使用電鍋，讓料理更輕鬆。不用顧火，切好食材，放入鍋子，外鍋加水，電鍋按下去即可蒸煮
食材：咖哩塊、鴻喜菇、舞菇、雞柳、杏鮑菇、玉米筍、紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、洋蔥、水
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菇菇絲瓜(電鍋)【好菇道營養料理】
葉子使用電鍋，下層蒸飯，上層蒸菇菇絲瓜，輕鬆料理。 絲瓜，抗壞血病、健腦美容、抗病毒、抗過敏。但體虛內寒、腹瀉者不宜多食。不可生食。 ...
食材：絲瓜、鴻喜菇、薑、蒜頭、油
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菇菇玉米濃湯【好菇道營養料理】
葉子小孩喜愛的湯品之一-玉米濃湯，加入小孩愛吃的菇類，一口接一口~乖乖的吃飯。 洋蔥的養生功效，抗癌、預防心血管疾病、預防骨質疏鬆、改...
食材：玉米粒、馬鈴薯、洋蔥、牛奶、水、鴻喜菇、舞菇、鹽巴
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青醬菇菇海鮮燉飯【好菇道營養料理】
葉子自製青醬，拌入煮熟的糙米飯裡，加上煎的香噴噴的蝦子，喜歡海鮮的小孩，吃的津津有味
食材：糙米飯(熟)、金針菇、九層塔、鴻喜菇、橄欖油、舞菇、堅果、玉米筍、起司粉、洋蔥、蛤蜊、蝦子
