
蜜汁薑黃炸排
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫薑黃粉與孜然粉搭配,透過油炸釋出香氣,一口咬入淡淡的芳香氣,口齒留香非常美味。 香料共和國 Spice Land 歡慶母親節...
食材:豬里肌肉排、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-孜然粉、薄鹽醬油、香油、米酒、地瓜粉
薑黃粉與孜然粉搭配,透過油炸釋出香氣,一口咬入淡淡的芳香氣,口齒留香非常美味。 香料共和國 Spice Land 歡慶母親節...
食材:豬里肌肉排、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-孜然粉、薄鹽醬油、香油、米酒、地瓜粉
過年後忙碌,感覺好久沒有滷豬腳了~ Q媽燉滷過各種不同醬料搭配的豬腳,這次也來些創意的變化! 在市場買了2瓶白甘蔗汁,拿它來取代糖...
食材:豬腳(後腿)、雞蛋、米酒、蒜、白甘蔗汁、大辣椒、素蠔油膏、松露缸底醬油、香桔醬
小時候孩子們肚子餓最佳的點心。 娘家有一塊地,外公外婆會栽種很多蔬菜,所以常常可以隨手栽採不同的鮮蔬,雖然以前物質較為匱乏,但我家...
食材:有機高麗菜、有機紅蘿蔔、乾櫻花蝦、有機燕麥片(細)、有機原白麵粉、地瓜粉、統一生機平飼紅殼蛋、Crudigno義大利玄米油、日曬海鹽、白胡椒粉、水
和朋友聚餐吃到好友手做冰涼又好吃的小點心,原來做法一點都不難喔~ 基本食材只要玉米粉、糖、牛奶,就能做出成品,當然可以多加變化。 ...
食材:黑穀機能植物奶、玉米粉+水、有機紅蔗糖、果然優葡萄乾、椰子粉、花生粉、水
蒜泥白肉是常見的宴客家常菜,做法簡單又下飯。 運用大同複合料理無水鍋烹調,將肉汁鎖住肉質也會更Q,再以小小巧思與蔬菜擺盤,再沾上清...
食材:五花肉、米酒、松露醬油、原味椒鹽、辣椒、小黃瓜、蒜頭、青蔥、香蔥油、檸檬汁、糖
5月最大的節日就是母親節了.. 每個人心目中的媽媽是甚麼樣子呢?想給媽媽獻上甚麼禮物呢? 運用香料共和國調味組,設計了簡單好料理蔬...
食材:潤捲皮、鮮筍、炸豆皮、紅蘿蔔絲、蔥絲、香菜、香料共和國-粗黑胡椒、香料共和國-白胡椒、鹽、香油
這鍋很適合忙碌的主婦,有肉片還有多樣的蔬菜一起烹煮,集合了多種營養素的一鍋煮,透過了大同複合料理無水鍋不同的鍋性,先以烤盤將肉片與...
食材:肉片(二層肉)、黃櫛瓜、紅彩椒、南瓜、香菜、蒜片、綜合研磨黑胡椒鹽、七味粉
我愛做便當♥ 除了各類的鮮蔬與當季水果搭配,再以1~2樣主菜(肉類)做主搭,這次選用統一生機澳洲放牧牛-板腱牛排,以少許海鹽香煎,...
食材:有機五榖米、水、澳洲放牧牛-板腱牛排、無鹽奶油、日曬海鹽、有機綜合蔬菜、岩海苔、研磨黑胡椒粒、有機杏鮑菇、Bragg有機蘋果醋、蔥花、台灣蜂蜜、有機芭樂、原-苦茶油、水、有機黃金小番茄、日曬海鹽
有去過北方小館用餐的人,一定有看過或吃過小米粥,小時候吃小米粥,會加入白糖或是砂糖來吃,長大後會淋些醬油醋搭配餡餅一起享用。 近...
食材:有機小米、臺灣本土紅薏仁、台灣風味黑糖丸、果然優無花果乾、有機甘栗、水、奇亞籽瓦煎燒
季節交替,天氣多變,來碗熱騰騰帶有淡淡香氣的香茅薑黃海味湯,為自己補補元氣吧!
食材:白蝦、蛤蜊、蕃茄、洋蔥、新鮮香茅、薑、9層塔、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-七味唐辛子、鹽、水
一直都喜歡吃較有口感的麵條,這款藜麥手工刀削麵,非常Q彈好吃。 平常一個人吃我比較隨意,但也要選擇健康的食用油,好的橄欖油更能讓食...
食材:AMOR 真愛藜麥手工刀削麵、Red Island特級橄欖油、洋菇、紫彩椒、蛤蜊、洋蔥、9層塔、七味唐辛子、黑胡椒粒、醬油
每個人用南瓜做濃湯的方法都不同,但最後都一樣美味健康。 Q媽選用香甜的栗子南瓜蒸熟做湯底,不加麵粉不加太白粉不加鮮奶油,一樣香濃可...
食材:栗子南瓜、玉米筍、洋蔥、歐芹、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-粗黑胡椒、香料共和國-義大利香料、鹽、水、橄欖油
月初Q媽和一群喜愛料理的好朋友們,一同到台中拜訪開心料理-黃美惠,其實是去吃吃喝喝啦~ 美惠的好手藝,相信在網路上是很多人都知悉,...
食材:香料共和國-原味胡椒鹽、香料共和國-七味唐辛子、雞胸肉(熟)、雞蔥油、大黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、雞湯/豬大骨湯/鱸魚湯、蔥絲
一碗好吃的麵,不用過多的調味,選好油簡單烹調再搭配養生堅果及有機菜葉,也能健康享受好滋味。
食材:有機寬麵、椒鹽綜合堅果、果然優有機南瓜子、有機完株金針菇、有機小白菜、原苦茶油、有機黑豆醬油、原芝麻油、有機薑
不知大家是否過了個充實的新年假期呢? 想必每個人家裡都準備了不少豐富的美食,也開心的渡過了新年假期。 多吃些蔬果可以讓腸胃促進消化...
食材:鄉村土雞(去骨雞腿)、美國有機-富士蘋果袋、有機小黃瓜、有機西洋芹菜、椒鹽綜合堅果、果然優蜜棗乾、Bragg有機蘋果醋、有機紅蔗糖、沙拉、研磨黑胡粒、日曬海鹽
做給家中的小情人,不管是女兒還是兒子,都是父母的前世情人,一起渡過不一樣意義的情人節。 先以鮮嫩豆腐搭配絞肉與鮮蔬丁拌炒,加入少許...
食材:豬絞肉、玉米粒、鹽、山藥、白胡椒粉、紅蘿蔔、鮮奶油、鮮嫩豆腐、乳酪絲
誰說情人節一定要在餐廳慶祝呢?在家做浪漫的排餐更有心~ 選購頂好新鮮食材,輕鬆料理簡單烹調,新手也能完成的美味,展現賢妻的一面,讓...
食材:澳洲冷藏牛肋肩排、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋菇、洋蔥、綠花椰、生菜、無鹽奶油、橄欖油、綜合椒鹽、蘿勒葉調味料、海鹽、蘑菇醬、義大利麵
過年年菜長年菜(芥菜)不可缺,不但是當季蔬菜也象徵著長命百歲,所以幾乎是傳統家庭必備吉祥富貴的暖心湯品。 用雞肉燉煮,湯頭自然精華...
食材:長年菜、雞、雞胗、鮑魚、蛤蜊、薑絲、鹽、水