【匯鮮市集】海味沙拉拼盤
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫女兒很愛吃海鮮沙拉，尤其是鮑魚片跟蟹味棒，於是訂購了幾包以及各類海鮮來做年菜~ 不管是年夜飯、回娘家、或是宴客，都是非常高貴可口的...
食材：明蝦、透抽、有名堂貴妃鮑片、蟹管肉、高麗菜絲、桂冠沙拉、泰式甜辣醬
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醬淋清蒸石班
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫過年一定要有一條魚應景，才能年年有餘喔~
食材：石班、嫩薑片、米酒、青蔥絲、嫩薑絲、紅蘿蔔絲、香菜、大辣椒絲、松露缸底醬油、砂糖、香油、蒸魚水、鹽巴
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Q媽極品佛跳牆
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫記得約6-7年前回娘家，也是買了高貴的食材想回家一展身手煮一鍋佛跳牆給家人享用，後來誤用了過多筍乾，最後成了一鍋濃稠的筍湯佛跳牆，...
食材：白菜、滷筍絲、蹄筋、魚皮、魚翅、烏蔘、匯鮮市集干貝、炸芋頭、桂冠鮭魚球、排骨酥已有鹹度、紅棗、蒜頭、乾蝦仁、乾香菇、青蔥段、香油、松露缸底醬油、米酒、鹽巴、健康廚房黃金玄米油
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【健康廚房 黃金大廚10分鐘出年菜】辣炒芋頭糕丁
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫家裡過年拜拜，長輩一定會準備蘿蔔糕或芋頭糕之類的傳統糕點! 經過昨晚忙碌的準備年夜飯及歡樂守歲後，今天慵懶偷個閒起床晚，利用芋頭...
食材：芋頭糕、香菜、大紅辣椒、辣油、健康廚房黃金玄米油、鹽巴
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麻婆豆腐燴鮮蚵
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫前幾天一直想嘗試這樣的作法，但就是忘了買鮮蚵，在過年前幾天的市場擠的根沙丁魚一樣，就為了買這鮮蚵，結果只搶到60元，微辣的麻婆豆腐...
食材：鮮蚵、家常豆腐、新東陽辣肉醬、絞肉、蔥花、薑絲、玉米粉水勾芡、鹽巴
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蠔油燴烏蔘
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫最近市場倒數衝刺，所以有時也可以撿到便宜喔~昨天買了6條烏蔘250元，含有豐富的膠質美顏聖品，趁鮮賞味，過年的簡單年菜，也讓自己與...
食材：烏蔘、鮮菇、豌豆莢、紅蘿蔔、蒜頭、玉米粉水芶芡、香菇素蠔油膏、松露缸底醬油、香菇素蠔油膏、香油、胡椒粉、烏醋、砂糖、大辣椒
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奶香一夜干鮭魚
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫宜蘭小六以日式手法製成鮭魚一夜干，不需再任何調味，加些奶油直接送入烤箱，加點小黃瓜丁及滴上幾滴檸檬，口口香郁細緻的鮭魚肉，真的非常...
食材：鮭魚一夜干、無鹽奶油、小黃瓜、檸檬片、鄉村田園風味鹽
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花枝米粉羹湯
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫記得高中時期的早餐，常常是在學校附近巷弄麵攤買了花枝羹米粉湯吃，真是令人懷念的時光~ 備好拌炒爆香的食材，加入新鮮的花枝，無論是肉...
食材：台灣大花枝、綠豆芽、蔥花、紅蘿蔔絲、芹菜末、黑木耳絲、紅蔥頭、乾蝦仁、胡椒粉、鹽巴、香油、烏醋、玉米粉水芶芡、香菜
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富貴金沙香酥海味
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫鹹蛋與花枝，可以做出什麼好料理呢?讓我們繼續看下去! 新鮮甜味的花枝炸的香酥，再與鹹蛋一起拌炒，多了青脆黃瓜口感，美味升級~
食材：台灣大花枝、小黃瓜、大紅辣椒、香菜、鹹鴨蛋、香油、胡椒粉、健康廚房黃金玄米油、地瓜粉
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沙茶豆腐燴黃魚
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫晚餐本來想做麻婆魚，但看到冰箱的沙茶醬，靈機一動改個沙茶醬來做醬汁也特別喔~ 清蒸的黃魚肉質鮮嫩、細膩，搭配沙茶嫩豆腐肉末，非常下飯喔~
食材：黃魚、絞肉、蔥花、大辣椒、桂冠蛋豆腐、鹽巴、薑片、米酒、沙茶醬
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奶油蘑菇燴一夜干白鯧
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫香濃白醬搭配香酥的一夜干白鯧，濃郁的奶香包覆著香酥的鮮美魚肉，極緻美味!
食材：一夜干白鯧、鮮奶、玉米粉、冷水、中筋麵粉、蘆筍、磨菇、洋蔥、大蔥片、玫瑰鹽、無鹽奶油、鄉村田園風味鹽
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綠咖哩南瓜牛肉煲
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫突然好想喝濃濃的湯頭，但又想吃牛肉，兩全其美的方法就是這道啦~ 香濃的南瓜泥做湯底加上少許的綠咖哩塊，以及軟嫩的牛肉及鮮蔬釋放的鮮...
食材：半肉半筋牛肉、南瓜、洋蔥、甜豆、黃金菇、桂冠蛋豆腐、大蔥片、無鹽奶油、穀盛綠咖哩塊、玫瑰鹽、鮮奶
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【健康廚房 黃金大廚10分鐘出年菜】蒜香椒鹽鮮香菇
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫一般香菇都作為料理的配料，偶而也讓他做主角，讓【黃金玄米油】爆香提味，搭配微辣又夠味的蒜末與辣椒，再灑些香酥脆的麵包粉，非常好呦!...
食材：大朵鮮香菇、清江菜、蔥花、蒜末、辣椒末、香菜末、胡椒鹽、地瓜粉、健康廚房黃金玄米油、麵包粉
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【萬家香大吟釀薄鹽醬油】帝王可樂滷豬腳
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫常常看人分享滷豬腳，除了少不了甘醇的【萬家香大吟釀薄鹽醬油】做基底，我這次用了可樂來調味，少許的茶葉水去油膩，果然別有不同風味! ...
食材：蹄膀、有機紅蛋黃雞蛋、青蔥、紅辣椒、乾辣椒、大蒜、鹽焗雞風味香料包、薑片、【大吟釀薄鹽醬油】、萬家香素蠔油膏、可樂、米酒、茶葉水
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【泰泰風打拋醬】咖哩打拋醬涼拌透抽
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫第一次料理【泰泰風打拋醬】，印象中接觸這醬料都是去異國餐廳才吃的到，也沒想過自己會料理這樣的口味~ 現在有現成的泰泰風打拋醬料，加...
食材：泰泰風打拋醬、透抽、大紅辣椒、青蔥、紅蘿蔔絲、白芝麻、咖哩粉、砂糖、玉米粉水
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『Take a bread！創意三明治、麵包早餐』蛋煎吻仔魚三明治
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫謝謝居住日本好友茹姐的點子，從來都不知道吻仔魚也可以與三明治搭配! 用奶油慢火煸吻仔魚去除了少許腥味，增添香氣，在與雞蛋、玉米粒...
食材：牛奶吐司、吻仔魚、玉米粒、小黃瓜絲、雞蛋、無鹽奶油、桂冠沙拉、香菇鹽、百香果
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【海鮮年菜】海味派
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫現代人飲食講求精緻，尤其過年也不一定非得澎湃的大菜，也可以來點海鮮做成不一樣的小點心喔~ 新鮮白蝦用川燙方式淋上美乃滋就可以品嘗到...
食材：特選活力白蝦、格陵蘭中段鱈魚片、牛奶吐司、香油、胡椒鹽、鬆餅粉、玉米粉、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、桂冠沙拉
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【海鮮年菜】翠玉百花燴干貝
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫芥菜心是過年應景的食材，與新鮮的干貝作料理，相互提味~ 芥菜心含有豐富的粗纖維，極富營養價值喔!
食材：鮮甜野生干貝、芥菜心、銀芽、紅蘿蔔花、鮮菇、乾蝦仁、蔥段、嫩薑絲、醬油、烏醋、香油、鹽巴、蓮藕粉水芶芡、香菜、奶油
