就醬煮

[鷹牌煉奶]地瓜丸子

就醬煮

毛豆丸子是日本仙台特有名產, 就像說到地瓜,大家就想到金山!! 使用鷹牌煉奶拌入地瓜饀(或毛豆饀)裡~ 濃郁煉奶香搭配糯米丸子入...

食材：小條地瓜1根、鷹牌煉奶、糯米粉、水、冰開水、苦甜巧克力豆、巴西里

白玉干貝炊飯【烹大師時食饗宴】

就醬煮

秋冬盛產的蘿蔔富含營養素,這次使用白玉蘿蔔只需洗淨,直接連皮切小丁搭配其他食材先拌炒再蒸煮... 使用烹大師干貝風味~我的炊飯終...

食材：白玉蘿蔔、紅蘿蔔、乾香菇、珠貝、毛豆仁、香油、白米、醬油、烹大師干貝風味、水

自製油蔥酥

就醬煮

萬用的油蔥酥~~ 不管是油飯,拌麵,炒冬粉,燙青菜,滷肉燥.... 有了她~頓時香氣四溢呀!!

食材：豬板油、紅蔥頭

茄汁大蝦

就醬煮

用產地直送的急速活凍白蝦加上道地的番茄醬碰撞出幸福的好滋味!!

食材：白蝦、食用油、亨氏番茄醬、米酒、二砂、蒜頭、青蔥、義式香料粉

金夏南瓜煎餅

就醬煮

南瓜的台語名為金瓜.. 美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30種抗癌蔬果之一..所含的稀有元素 可促進體內胰島素的分泌而加...

食材：南瓜、綠櫛瓜、巴西里、紅蘿蔔、鰹魚醬油、起司、泰式辣椒醬、蛋、低筋麵粉、食用油

南瓜培根燉飯

就醬煮

從小到大對南瓜其實並沒有好感.. 南瓜 出現在我家餐桌的次數不起過3次.. 今天做的這道燉飯..整個大翻盤~~ 生米在燉煮的過...

食材：南瓜、培根、洋蔥、綠花椰菜、白米、橄欖油、水、無塩奶油、裝飾:洋香菜

蜜汁豆干-淬釀決勝料理

就醬煮

使用淬釀醬油露做基底當醬汁 因為他自然形成的色香味,加上久煮不死鹹的口味.. 讓兩小試吃時 一口接一口 還要再一口~ XDD ...

食材：豆干、八角、甘草、大辣椒、小辣椒、香菜(配色)、食用油、淬釀醬油露、砂糖

三杯雞-淬釀決勝料理

就醬煮

三杯雞的"三杯"原指醬油,米酒,麻油各一杯作為調味.. 當家中料理師的樂趣就是可以自由變化,為了配合家中兩小的口味,只能小小小小...

食材：土雞腿肉切塊、老薑切片、蒜頭去皮、九層塔、蔥段、紅辣椒(增色)、黑麻油、淬釀醬油露、米酒、水、二砂

元寶燒肉

就醬煮

童年的滋味~!! 在年節時分, 媽媽都會燒這道元寶燒肉來解嘴饞.. 餵飽一家老小及幫著做事的長工~~

食材：豬五花肉、蒜頭(去皮)、鳥蛋、食用油、薑片、紅辣椒、燙熟青江菜、龜甲萬甘醇醬油、香菇素蠔油、冰糖、水、紹興酒、五香粉

"安永鮮物"義式白蝦炒蘑菇

就醬煮

使用安永鮮物的無毒生態白蝦, 讓小人們也能在家感受義式風味~!! *同步發怖到http://pofen654.pixnet.ne...

食材：安永鮮物無毒生態白蝦、蘑菇、碗豆苗、蒜頭切末、辣椒切片、橄欖油、海塩、義式香料

客家鹹湯圓

就醬煮

客家人以湯圓作為喜慶宴會的應景點心.. 因為他們認為吃湯圓會讓許多事情都圓圓滿滿的~~

食材：植物油或豬油、湯圓、乾香菇(泡水備用)、蝦米、里肌肉、紅蘿蔔、油蔥酥、芹菜、香菜、醬油、水、塩巴、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉

九層塔甜酒蛋

就醬煮

九層塔客家語稱為「七錢插」, 因為它生長在客家門口或園子.. 讓客家婦女隨手可摘,隨意可用.. 早期客家人更以這道料理做為坐月子的...

食材：九層塔、雞蛋、黑麻油、塩巴、米酒、二砂

雞肉親子丼「元本山海苔」

就醬煮

適合老小食用的雞肉親子丼加入海苔堅果夾心料理,讓層次感整個豐富起來~ 不僅肉類蛋白質補充到,堅果的營養及海苔的膳食纖細也一併吸收到...

食材：食用油、洋蔥、去骨雞腿肉、雞蛋、元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子、鰹魚醬油、味霖、水、七味粉、蔥花、米飯

海苔香菇醬「元本山海苔」

就醬煮

這次把小人們最愛的海苔拿來煮成海苔香菇醬,讓他們了解到海苔不僅是可以拿來單吃的零嘴,包壽司飯..更可以作為一道醬料食用唷! *同...

食材：元本山味付對切海苔、乾香菇、水、味霖、鰹魚醬油

三鮮拉麵『五木拉麵』

就醬煮

只要十分鐘.. 就能讓你嚐到大海的鮮甜滋味~~ 趕快來試試呦!!~ ^^

食材：五木海鮮味拉麵、冷開水、蝦子、透抽、珠貝、秋葵、玉米筍、紅蘿蔔、香菜

CC銀耳涼飲【諾鈣C發泡錠】

就醬煮

白木耳富含植物性膠原蛋白,有預防老化,促進肌膚美白效用.. 夏天冷藏飲用,不僅消暑還有潤腸通便之效~~

食材：白木耳、冰糖、紅棗、枸杞、水、諾鈣C發泡錠、冰塊

CC蛋黃醬『諾鈣C發泡錠』

就醬煮

蛋黃醬其實就是美乃滋~ 作法簡單 卻又不易成功! 不過~ 只要有了電動打蛋器並照著步驟做.. 相信妳也能跟我一樣大成功唷!!

食材：蛋黃、植物油、白砂糖、塩、檸檬汁、諾鈣C發泡錠、冷開水、綠竹筍、巧克力米

涼拌CC土豆絲『諾鈣C發泡錠』

就醬煮

營養價值豐富的馬鈴薯富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、類胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等.. 雖然做成涼拌菜.. ...

食材：土豆(馬鈴薯)、諾鈣C發泡錠、冷開水、蒜頭、辣椒、香菜、鰹魚醬油、白醋、香油