
塔可飯
Miranda Teng塔可飯,是於沖繩地區很是馳名料理,亦可說是代表性食物!但,名為塔可飯,其中卻沒有日文的『塔可』(章魚)於其料理之一?其實它只是個翻...
食材:白飯、高麗菜絲、絞肉、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蒜頭、辣咖哩塊、酸黃瓜醬、水、鹽、黑胡椒、熟酪梨
塔可飯,是於沖繩地區很是馳名料理,亦可說是代表性食物!但,名為塔可飯,其中卻沒有日文的『塔可』(章魚)於其料理之一?其實它只是個翻...
食材:白飯、高麗菜絲、絞肉、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蒜頭、辣咖哩塊、酸黃瓜醬、水、鹽、黑胡椒、熟酪梨
食材:好菇道鴻喜菇、蛤蜊、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒、青蔥
無論是朝食、午餐甚或午茶,鹹派都是增添風味及飽食的好搭檔。 使用現成微甜的鬆餅粉搭配菇類等季節食材,鹹甜交伴的滋味絶對是開胃的小幫手。
食材:派皮食材、鬆餅粉、南瓜、冰無鹽奶油、洋蔥、牛奶、冰牛奶(or水)、蒜頭、雞蛋、好菇道鴻喜菇、起司絲、黑胡椒肉片(or火腿培根丁)、黑胡椒、食鹽
食材:好菇道鴻喜菇、金針菇、白蘿蔔、洋蔥、洋蔥、白味噌、章魚竹輪、蔥茄、青蔥(or青蒜苗)、板豆腐、鯛魚片、油豆腐、餃類、手工蛋餃、手打青蔥豬肉丸、手打蔬食雞肉丸、紅蘿蔔、青花菜
清爽不需油煙的好味料理,用醬拌也能好好味。
食材:好菇道鴻喜菇、豬梅花肉片、醬油膏、小黃瓜、清醬油、熟白芝麻、辣油、海苔粉、薑末、蒜末
黑胡椒菇菇肉片炒,是道既下飯又能百搭的料理。是新舊廚娘都能易上手的萬年好料理。
食材:梅花豬肉片、洋蔥、米酒、蒜頭、黑胡椒、醬油膏、好菇道鴻喜菇、黑胡椒、水
簡易、好上手的義大利麵,多加一味或變換不同食材便能讓料理呈現不同風貌。 在青醬蛤蜊義大麵中添加拌炒過的菇類香氣,瞬間讓樸實的餐食添...
食材:義大利麵、好菇道鴻喜菇、九層塔、蛤蜊、(熟)堅果、超司粉、蒜末、蒜頭、(熟)碎堅果、洋蔥、起司粉、白酒、黑胡椒、鹽、檸檬汁、橄欖油(液態油)
『蜜汁叉燒肉』是道無論怎麼搭配都很合味的料理!使用麵包機來自製蜜汁叉燒肉,省時省力又無油煙,無論是冷了帶著野餐趣、亦或大小派對搭配...
食材:豬中里肌(or豬梅花)、蒜頭、青蔥、酒、醬油膏、二砂糖(or蜂密)、粗黑胡椒
在派對中,能輕巧又便利主客的餐食中,小巧可愛的pita絶對能占一席之地! 愛加什麼餡料就加什麼餡料,這也就是pita餅的優點!因此...
食材:中筋麵粉、即發酵母、細砂糖、食鹽、液態油、牛奶(or水)
【Prego蕃茄蘿勒大蒜味】義麵醬,之中已加入義式紅醬料理最基本的蘿勒及大蒜的香味,因此能輕鬆就能變換多樣化的料理,就像是義式蕃茄...
食材:白飯、鴻喜菇、Prego義大利麵醬、鮮蝦、鹽、蛤蜊、粗黑胡椒、透抽、九層塔(蘿勒)、洋蔥、鮮奶油(可略)、蒜頭、起司粉、蕃茄、白酒、綠花椰菜、檸檬、水
當西式的白酒帕式達遇上中式的高麗菜捲,即變身成一道全新詮譯的新味蕾挑戰。
食材:台酒白酒帕式達、高麗菜、米酒、洋蔥、黑胡椒、黑胡椒、鴻喜菇、麵粉、水、起司粉、玉米筍、鮮奶油(或牛奶)、馬鈴薯、紅蘿蔔、綠花椰菜、蒜、豬肉片
一包便利的紅酒帕式達麵包裝,即可享受蕃茄與肉醬交合著紅酒的香氣,讓經典的義式風味能很輕鬆的上菜。 用日式的麵糊體搭上義式的醬料,融...
食材:台灣菸酒紅酒帕式達、洋蔥、黑胡椒、高麗菜、起士粉、鴻喜菇、美乃滋、紅蘿蔔、水、麵粉、蒜末、雞蛋、蕃茄
食材:植物油、低筋麵粉、可可粉、牛奶、蛋黃、鹽、蛋白、細砂糖
羅宋湯,可以說是綜合蔬菜湯,想加什麼就加什麼!是道酸甜纖維肉品兼俱的一道親子好料理。
食材:牛腱肉、高麗菜(中)、蕃茄醬(可略)、紅蘿蔔(中)、食鹽、西洋芹、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、蕃茄(大)、月桂葉
帶點甜鹹滋味的肉捲,是孩子的最愛!還能融入不同的蔬果食材於肉捲中,是增加或引導孩子多食蔬菜的好下飯料理。
食材:豬梅花肉、綠蘆筍、醬油、香油、醬油、蒜末、糖、大白粉(or麵粉類)、酒、水、牙籤、黑胡椒
用簡單的食材來作出常備醬料,是親子料理的好幫手。 煮一鍋常備的肉醬蕃茄義麵醬,無論是拌麵也好、燉煮亦可,是個方便料理的好配角亦或主角。
食材:蕃茄(丁)、豬絞肉、醬油、洋蔥(丁)、蕃茄醬(or義麵醬) (可略)、月桂葉、蒜末、食鹽、蘿勒葉(or九層塔)、高湯(or水)、義大利香料(可略)、粗黑胡椒
酒香醉雞,是道超簡易上手的好面子食譜!連廚房新手也可以輕鬆駕馭的料理。
食材:去骨雞腿肉、38度金門高梁酒、枸杞、鹽、當歸(略)、紅棗(略)、開水
飯店吐司,這個香氣濃厚兼柔軟度十足的含水量高的吐司,係源自於日本就如其名似飯店般~使用較高品質的鮮奶油、奶油等......食材製成...
食材:高筋麵粉、上白糖、蛋液(可略)、鹽、鮮奶油、無鹽奶油、全蛋液、水、酵母