焦糖核桃手撕麵包
Miranda Teng以煉乳替代麵團食材裡的糖份，能使成品更成柔軟
食材：高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、煉乳、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、砂糖、酵母、鮮奶油、核桃、食鹽、牛奶、無鹽奶油
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蜜紅豆花生煉乳麻糬
Miranda Teng運用常備的牛奶饅頭加點變化，再加點甜蜜蜜的煉乳、花生粉就是樣截然不同的小點了。
食材：蜜紅豆牛奶饅頭、輕沙拉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、牛奶、無糖花生粉、蛋液、低筋麵粉
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薯泥花生捲
Miranda Teng用甜鹹交織的鹹奶油薯泥，加上低糖花生粉的滋味，來巔覆傳統小吃的好味道 :D
食材：原味花生粉、糖粉、高筋麵粉、香菜、食鹽、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、無鹽奶油、黑胡椒
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熱壓麥仔煎
Miranda Teng用帶有花生香氣的米漿來化身古早味小吃，讓傳統的街邊小吃-麥仔煎更多添了親切感。
食材：市售鬆餅粉、蛋、甜味芝麻粉、薏仁米漿、甜味花生糖粉、牛奶、無鹽奶油
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氣炸咖哩雞
Miranda Teng用花生香氣的米漿醃漬肉品，讓肉品更多了層次。
食材：雞里肌、咖哩粉、橄欖油、鹽、優格、米漿
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薏仁米漿泡泡歐芙
Miranda Teng添入米漿在popovers裡，讓原本僅充滿蛋香的組織體裡，添上了更多的花生米香，無論當正餐佐鹹食、亦或佐食成甜品午茶也很可以。
食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、雞蛋、米漿、鮮奶、無鹽奶油(融)
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米漿莓果司康
Miranda Teng(參考彼飛老師的一隻湯匙拌司康食譜改良及作法) 將全鮮奶的司康改兌成半奶半米漿的食譜，讓司康多了一層次的米香。
食材：低筋麵粉、泡打粉、冷凍莓菓or果乾、冰無鹽奶油、糖、蛋、冰鮮奶、冰米漿
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米飯大阪燒
Miranda Teng將冰箱既有的食材加入一些小巧思，奐化成大小孩皆喜愛的甜鹹料理，既不失美味又能補充孩子們的蔬菜量。
食材：白飯、高麗菜絲、粗黑胡椒、胡蘿蔔絲、鹽、燒肉醬、青蔥株、沙拉醬、雞蛋、柴魚片、火腿丁、海苔粉、玉米粒、麵粉、水
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奶油蘑菇濃湯
Miranda Teng使用多餘的土司片或冷凍常備的土司片，添入濃湯中使其濃稠，既取代了粉類糊化的食材又能剩食再利用，再適合不過了。
食材：洋蔥、蘑菇、高湯、水、鮮奶油、白土司
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韓國麻糬球(薏仁米漿)
Miranda Teng使用帶著米香的薏仁米漿加入QQ的韓國麻糬粉中，讓帶點花生香氣的韓國麻糬球，更添風味！
食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、黑芝麻、無鹽奶油、薏仁米漿、鮮奶、雞蛋、醬油
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燒肉蛋糕壽司
Miranda Teng壽司不再只是米飯的產物！ 用鹹甜的鬆餅皮來顛覆壽司的呈現，是不同的味蕾感受。
食材：市售鬆餅粉、雞蛋、燒肉、牛奶、小黃瓜(條狀)、無鹽奶油(融)、紅蘿蔔(條狀)、沙拉醬、無調味海苔片
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氣炸花園佛卡夏
Miranda Teng※麵糰參考科技主婦-氣炸佛卡夏食譜改良應用。 用隨手可得的食材即可創造自己的麵包花園。
食材：高筋麵粉、糖、橄欖油、鹽、小番蕃、水、紅黃甜椒、酵母、紫洋蔥、蘆筍、海鹽、義大利香料、香蒜粉、香菜葉、迷迭香、黑芝麻(裝飾用)
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肉醬麻婆豆腐
Miranda Teng用辣肉醬罐頭來替代煸炒肉末的工，是方便又好食的白飯殺手料理。
食材：肉醬罐頭、板豆腐、蒜末、青蔥、玉米粉水、水
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南瓜起士烘蛋
Miranda Teng在蛋液中拌入適量沙拉醬，能使出爐的烘蛋更加柔軟，再添上喜愛的配料輕鬆入烤箱即是美味營養的烘蛋料理。(杯:量米杯)
食材：南瓜、洋蔥、蛋、沙拉醬、秋葵、焗烤起士絲、黑胡椒、鹽
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泡菜炒飯便當
Miranda Teng食材：泡菜、五花肉片、洋蔥、蒜末、蛋、白胡椒、蔥花、醬油
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【南瓜起司烘蛋】
Miranda Teng在蛋液中拌入適量沙拉醬，能使出爐的烘蛋更加柔軟，再添上喜愛的配料輕鬆入烤箱即是美味營養的烘蛋料理。(杯:量米杯)
食材：南瓜、洋蔥、蛋、沙拉醬、焗烤起士絲、秋葵
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秋栗鮮菇炊飯
Miranda Teng用季節食材輕鬆入菜，就能成就味蕾的享宴！
食材：鴻喜菇、白米、酒、去殼栗子、味醂、高湯、薄鹽醬油、鹽
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好菇焗蔥餅【好菇道營養料理】
Miranda Teng以常備的蔥油餅，再加上冷藏的食材有什麼加什麼，即能簡單優雅的完成好香簡單易上手的美味比薩。
食材：義大利麵醬、鴻喜菇、起司片、鵪鶉蛋、蔥油餅、焗烤乳酪絲、黑胡椒
