西班牙海鮮燉飯［麵包機料理］
Miranda Teng麵包機不再是麵包機！? 從沒想過一道需要繁複工續的義式料理，能用台式香醇白酒融入最簡易的丶偷呷步的製麵包機製法來完成它！
食材：白米、洋蔥、38度金門高梁酒、蕃茄、蕃茄義麵醬、鹽、鴻喜菇、水(水+酒+義麵醬)、義大利香料、綠花椰菜、蝦(海鮮)、黑胡椒粉、九層塔、鷄腿排、黃薑粉、無鹽奶油、乳酪粉
-
-
秋風佃煮魚【38度金門高梁酒】
Miranda Teng秋天的食材融入香醇的酒香氣，便是一道想念的家鄉味。
食材：秋刀魚(示範使用梭子魚)、薑、醬油、洋蔥、黑醋(五印醋)、青蔥、白醋、話梅(乾)、水、柴魚片、38度金門高梁酒
-
鳳梨酥(麵包機製麵)
Miranda Teng使用台灣在地鳳梨製成的酸甜鳳梨餡，加上香酥的外皮，即是心意無價的年節好禮-鳳梨酥。
食材：外麵皮材料、低筋麵粉、鳳梨餡、中筋麵粉、蛋液(外皮麵糰份量外)、無鹽奶油、糖粉、奶粉、乳酪粉、全蛋+蛋黃
-
檸檬糖霜肉桂捲
Miranda Teng包裹著檸檬糖霜的肉桂捲，多了微酸的檸檬香氣平衡了甜膩感，是個大小人皆喜好的早餐及午後最佳甜點選擇。
食材：麵包麵糰、高筋麵粉、肉桂粉、食鹽、細砂、糖粉、細砂糖、蔓越莓乾、檸檬汁、全蛋液、無鹽奶油、無鹽奶油(麵糰份量外)、牛奶、酵母
-
手打丸天使髮麵一鍋煮【完美絶配義式饗宴】
Miranda Teng烹煮義大利麵中最精典的莫過於紅醬的料理! Barilla出品的『拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬』係以紅醬最基礎的洋蔥為基底,是為廚房內簡...
食材：天使髮麵、絞肉、青蔥末、洋蔥、白胡椒、蕃茄、黑胡椒粒、香油、蒜末、九層塔、醬油、肉末、水、水、水、乾酪粉、拿坡里(蔬菜蕃茄)醬
-
家常味酸辣湯［好菇道美味家廚］
Miranda Teng所謂「家常味」，大概就是冰箱裡有什麼加什麼的料理變化吧！ 用季節食材(桂竹筍)及隨手易採買(好菇道)來最道家常味料理，是易上手也是...
食材：好菇道(鴻喜菇)、紅蘿蔔、黑、白醋、桂竹筍(已熟)、鹽、米酒、蝦仁、胡椒粉、鹽、乾香菇、玉米粉、粗黑胡椒、蔥花、香油、蛋(M)、柴魚片
-
打拋菇菇涼拌麵【好菇道美味家廚】
Miranda Teng微酸微辣的打拋料理，是涼夏爽口的好選擇！ 加上滿點蔬菜及菇類【好菇道】，是增加爽口餐點的好涼伴。
食材：好菇道-鴻喜菇、豬絞肉、魚露、蕃茄、醬油、蒜末、檸檬汁、九層塔、高麗菜、綠花椰菜、熟油麵（依喜好的麵條）、辣椒末（可略）
-
元氣菇菇歐姆蛋【好菇道美味家廚】
Miranda Teng簡單材料、步驟就能營養早餐出餐。 拌炒過的【好菇道-鴻喜菇】加入歐姆蛋中，有著迷人的香氣！是三餐料理的好幫手。
食材：好菇道-鴻喜菇、雞蛋、牛奶、洋蔥(小)、火腿、起司片、鹽、粗黑胡椒粒、蕃茄醬、綠花椰菜、蒜末
-
什錦麵麵派【記憶中的味味麵】
Miranda Teng巔覆傳統派皮作法的麵條製成麵派底，也能成為鹹派主軸的一偶【記憶中的味味麵】。
食材：味味麵海鮮湯麵、火腿片、洋蔥、綠花椰菜、菇類、全蛋、牛奶、乳酪絲
-
什錦廣島燒【記憶中的味味麵】
Miranda Teng據說~ 什錦蔬菜混上了麵粉糊等調味就是老少通吃的蔬菜煎，是叫大阪燒來著... 那加了麵條在其中讓飽食度倍增的蔬菜煎又叫什麼呢? 答...
食材：味味麵海鮮湯麵、火腿片（培根片）、洋蔥、綠花椰（或任一蔬菜）、菇類、全蛋、美奶滋、海苔粉、熱水（泡麵用）
-
新鮮蕃茄肉醬義大利麵【好菇道美味家廚】
Miranda Teng使用新鮮蕃茄加上鮮絞肉慢火燉煮的醬汁，是味新鮮不造作的好配料！
食材：蕃茄、豬絞肉(可以牛絞肉代換)、好菇道(鴻喜菇)、洋蔥、杏鮑菇、蒜頭、蛤蜊、水、綠花椰菜、盬1(調味醬汁用)、帕米桑乳酪粉(可略)、粗黑胡椒料、義大利香料（可略）、義大利麵條、新鮮蘿勒葉or九層塔（可略）、鹽2(入義大利滾水中)
-
蔥燒甜蜜雞(全聯料理王大賽)
Miranda Teng焦香的雞汁和入鹹甜的醬燒洋蔥，充份釋放了膠質香氣，是添碗白飯的好配菜。偶而在全聯生鮮區會有烹煮小食譜，可參考其料理方式（如圖：『蜂...
食材：切塊雞腿肉、洋蔥、薑片、蔥段、蜂蜜、砂糖、粗黑胡椒、鹽、醬油、米酒、水、紅辣椒(可省略)
-
CC檸檬塔『諾鈣C發泡錠』
Miranda Teng檸檬C x 諾鈣C發泡錠=CC檸檬塔 將烘培完成已涼的手工塔皮中(或可購買市售之派塔皮來烘培),填入適量的CC檬檬醬,及一片檸檬薄...
食材：手工塔皮、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、冷水、cc檸檬醬、蛋、無鹽奶油、細砂糖or糖粉、檸檬汁、諾鈣C發泡錠、吉利丁粉、檸檬片
