牛肉拌飯
Chris Lee韓式辣椒醬的美味之一。
食材：火鍋牛肉片或薄片牛小排、洋蔥絲、蘋果或水梨絲、大蒜切絲、韓式辣椒醬辣味噌、白蔭油、糖、味醂、檸檬汁、魚露、白芝麻油
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起司鮭魚通心粉
Chris Lee鮭魚＋通心粉的簡易ㄧ人料理。
食材：鮭魚、豆類、通心粉、玉米粒、火腿、起司片、鹽巴、黑胡椒粉
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烤牛肉丸子
Chris Lee這是帶去朋友家參加聖誕派對的ㄧ道菜，比較大份量，口味也是比較西式。若是小家庭，可減半料理。
食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥：3/4顆、土司邊、梅林辣醬油、橄欖油、義式香料、鹽巴、黑胡椒粉
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薯餅(超簡單，超美味)
Chris Lee利用少少美乃滋增加馬鈴薯泥的風味，蒸過再煎，薯餅很快就能煎好。小朋友超愛的點心～^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www...
食材：馬鈴薯，中大型ㄧ顆、美乃滋、黑胡椒粉、番茄醬
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蒜泥白肉
Chris Lee蒜泥白肉幾乎是適合四季的菜餚。基本的蒜泥醬，只是蒜泥加醬油膏。既然來到冬天，薑的盛產期，不妨加些薑泥，去除豬肉的寒性喔。 FB ...
食材：五花肉、蒜頭、薑3片、蔥半根或芫荽ㄧ根、醬油膏、清醬油、香油=白芝麻油
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蜜柑黑糖飲
Chris Lee冬季為柑橘盛產期。柑橘皮的維他命Ｃ遠高於柑橘果肉部份，功效可順氣止咳，健胃，化痰，對動脈硬化及缺乏維他命C者皆有好處。千萬不要輕易...
食材：水、橘皮1小撮、黑糖、薑片5片
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滷豆腐
Chris Lee把豆腐壓出部份的水，讓豆腐裡的空洞去吸收滷汁，滷豆腐就會變得好吃極了～^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www.faceb...
食材：絹豆腐或板豆腐、醬油、黑糖、五香粉、水、鹽巴、油蔥酥
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雞肉三明治
Chris Lee利用市售的烤雞，輕鬆做出假日三明治。^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/L...
食材：土司、烤雞、小黃瓜、美乃滋、芥末醬、起司片
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韓式煎餅
Chris Lee雖名為韓式，但裡面的材料都很容易取得喔。韭菜＋五花肉的風味煎餅，配上沾醬，創造出想不到的異國風味。 FB ↓↓↓↓↓ http...
食材：五花肉片、韭菜、蛋、水、中筋麵粉、鹽巴、糖、辣豆瓣醬或辣椒醬、清醬油、醋
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紅豆起司蛋糕捲
Chris Lee蛋糕捲的製作，只要事先備好所有材料，就會容易操做。內餡以奶油乳酪代替ㄧ般的鮮奶油或加奶油打發的方式，口感ㄧ樣濃郁，但可少吃到很多奶...
食材：蛋白、糖、蛋黃、白糖、橄欖油、水、低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪、白糖、牛奶、市售紅豆餡
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台式雞肉炒麵
Chris Lee雞里肌肉(雞胸肉)比較容易讓人覺得柴，但運用在台式炒麵很好吃喔！請嘗試看看！^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www.f...
食材：麵條、雞胸肉、醬油、白胡椒粉、黑木耳、紅蘿蔔絲、蒜頭片、乾香菇、醬油、鹽巴、烏醋、白胡椒粉、香油、辣椒醬或甜辣醬
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古早味油飯
Chris Lee古早味的油飯是用蒸飯的方式，油飯吃起來比較乾爽，比較Ｑ～家人讚不絕口喔～^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www.fac...
食材：長糯米、二層肉、乾香菇、紅蔥頭、魷魚乾、金鉤蝦或櫻花蝦、醬油、水、五香粉、白胡椒粉、糖、鹽巴
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涼拌五絲
Chris Lee簡單的蔬菜及豆皮，拌上好吃的醬汁，馬上變成超人氣的菜色，ㄧ上桌大家馬上搶光光～^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www....
食材：小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、黑木耳、金針菇、腐竹5塊或豆皮1片、鹽巴、香油＝白芝麻油、清醬油、醋、黑胡椒粉、蒜碎、薑泥、糖、水、香菜、辣椒
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西式酸黃瓜(pickles)
Chris Lee有時候吃漢堡，熱狗麵包或肉類想加點西式酸黃瓜，利用簡單的方式就可以做了喔～ㄧ般西式酸黃瓜會加蒔蘿籽(dill seeds)，就算沒...
食材：小黃瓜、水、白醋、糖、蒔蘿子、西式香草，如百里香等
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奶油乳酪蘋果麵包
Chris Lee蘋果醬和乳酪起司結合起來的餡，為冬天帶來ㄧ絲溫暖～^^ 早上來上兩個，好大的幸福呀！ FB ↓↓↓↓↓ https://www...
食材：高筋麵粉、糖、鹽巴、速發酵母、水、無鹽奶油、青蘋果、白糖、肉桂粉、奶油乳酪creamcheese、白糖、原味優格
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起司炸豬排
Chris Leeㄧ般的藍帶豬排，裡面會包火腿片及起司片。但是，家中無火腿片或不想吃火腿片時，怎麼辦？以擠上芥末醬，或美乃滋或番茄醬，是很好的代替方...
食材：里肌肉片、鹽巴、黑胡椒粉、美乃滋或番茄醬或芥末醬、中筋麵粉、蛋、麵包粉
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日式炸蝦
Chris Lee日式炸蝦看似困難，其實非常簡單易做，是家裡小朋友的最愛菜色之一。 FB ↓↓↓↓↓ https://www.facebook....
食材：大蝦、鹽巴、中筋麵粉、蛋、麵包粉
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簡易綠咖哩燉雞
Chris Lee綠咖哩要準備材料應該是很頭痛的事。利用調理包的方式，儘量減少添加的材料，並可調整成自己喜歡的辣度，很適合小家庭喔～^^ FB ↓...
食材：雞翅或雞肉、紅蔥頭、市售綠咖哩、椰漿、糖或椰糖、醬油或魚露
